Jinsi ya kupika uyoga waliohifadhiwa?

Mushrooms - bidhaa ambayo unaweza daima kuwa pambo anastahili meza. Ingawa, mara ngapi kula yao, hawapati kuchoka. Aidha, wengi huvutiwa moja kwa moja kwa mchakato wa kujitegemea kutafuta na kukusanya uyoga, ambayo ni "uyoga uwindaji". Hata hivyo, itakuwa si katika mazungumzo haya makala kuhusu jinsi ya kukusanya uyoga, sasa alielezea jinsi ya kupika uyoga hao. Kwa njia, unaweza kununua yao kama tayari-alifanya (waliohifadhiwa na vifurushi) na kufungia mwenyewe baada hasa kufanikiwa "uwindaji".

Kama wewe kufikiria kwamba uyoga ni hearty kabisa, inakuwa wazi kwa nini wakati mwingine kuchukua nafasi ya bidhaa za nyama, maandalizi yao kama sahani kuu kwa chakula cha jioni kuwajibika. Katika mazingira kama hayo uingizwaji, ni mantiki, hasa kwa watu kutaka kupoteza uzito, kwa vile sahani asali agarics itakuwa rahisi kuacha nyama. Japan hata aina maalum ya asali uyoga ilizinduliwa, ambayo ladha kama steak. Kwa njia ya watu hii inaweza kutoa juu ya nyama, wakati si hisia hivyo, kama vitu zote muhimu zilizomo katika uyoga.

Jinsi ya kupika uyoga waliohifadhiwa

Kuna mapishi mengi na njia za asali kupika uyoga, pia kuna supu, pickling, stewing, kutiwa. Next itakuwa ilivyoelezwa maelekezo ya msingi ya jinsi ya kupika uyoga hao. Hakuna makala katika maandalizi ya uyoga waliohifadhiwa (ikilinganishwa na safi), wao tu haja ya defrost kwanza na safi inaweza kupikwa mara moja. Kama una hamu sana ya jinsi ya kupika uyoga waliohifadhiwa, basi unapaswa kujua kwamba hii ni muda wa shughuli, kama wana defrost kiasili.

mapishi ya kwanza kwa Napenda kuelezea - supu ya asali uyoga. Kuandaa sahani hii, unahitaji kuchukua kilo 1.3 ya asali uyoga, 5 miiko kubwa ya groats Buckwheat, vikombe 2 ya maziwa au vijiko 2 ya cream sour, chumvi na mboga. Kabla ya kupika uyoga waliohifadhiwa katika supu, ni muhimu kwa unfreeze wao na safisha vizuri. Kisha, una kukata shina na kukata caps. Hii yote ni lazima kuweka katika sufuria ambapo ni lazima kuchemsha kwa dakika arobaini. Sasa unaweza kuweka katika sufuria ya Buckwheat na vipande vitunguu supu lazima tayari kukamilisha kupikia ya nafaka. Basi unaweza kuweka katika supu chumvi, mboga kung'olewa na msimu na sour cream au maziwa. supu lazima aliwahi moto.

mapishi ya pili inazungumzia jinsi ya roast uyoga waliohifadhiwa na kuku. Unahitaji seti ya viungo kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii: 1.3 kilo ya asali uyoga, 1.5 kilo ya kuku, siagi kijiko, gramu 100 ya mvinyo nyeupe, Bacon na sour cream, 15 ndogo balbu, pamoja na chumvi, pilipili na mboga. hatua ya kwanza ni kusaga na mafuta kukaranga katika mafuta. Basi unaweza kuongeza sufuria, uyoga wote na vitunguu, kila kitu lazima kitoweo mpaka laini. Sasa unaweza kuendelea na kuku. Wanahitaji kuosha, kusugua na chumvi na pilipili, mahali katika tanuri, ambapo lazima rangi yake hubadilika kwa pande zote. Huna haja hasa kwa bidii na mafuta. Wakati wao ni tayari, ni lazima kuondolewa na kata katika nusu. chombo ambamo kuku ni tayari, ni muhimu pour cream na mvinyo mchuzi kuchemsha kwa dakika chache. Ndege lazima kuvaa sahani, mimina mchuzi na kuweka uyoga katikati. Kupamba na mboga.

mapishi ya tatu inatoa burgers alifanya kutoka asali uyoga. Ili kufanya hivyo, kuchukua 1.5 kilo fungi, vikombe 2 ya maziwa, na 2 muffins, mayai na bulb, vijiko 3 ya jibini, chumvi na pilipili, mafuta ya mboga. Loweka mikate hiyo kwa maziwa, itapunguza nje. Kukata vitunguu na kaanga kwa mafuta. Ruka bidhaa zote kupitia grinder nyama, kuongeza viungo mchanganyiko na mayai, kila vizuri mchanganyiko. Dazzle patties na kaanga yao. Juu ya meza, ni lazima kuwa aliwahi na saladi na viazi.

Bon appetit!