Jinsi ya kupika supu bila viazi

Wakati mwingine unataka kupika kitu cha ajabu na ya awali. Makala hii ni kujitoa kwa hii sahani kama supu bila viazi (maelekezo wanapewa chini). Kuna idadi kubwa ya chaguzi wengi wa aina mbalimbali kwa ajili ya kupikia hii sahani. Wakati mwingine kuku supu bila viazi, maharage konda, mboga, jibini, vitunguu, meatballs na mambo mengine majimbo.

Bean supu bila viazi

Hii sahani kwa familia nzima, kama bidhaa zake majimbo kutoa mwili na protini ya kutosha. Kupika unahitaji viungo zifuatazo: karoti ndogo, ½ pilipili, vitunguu, nyanya, chumvi. Usisahau kuhusu sehemu kuu - maharagwe. Ni kutosha kuchukua wachache ndogo.

Jinsi ya kupika

Jambo la kwanza na loweka maharage katika maji baridi na kuondoka kwa angalau saa 10. Baada ya muda huu, ni kuwekwa katika sufuria, bila ya kuondoa maji maji, kuongeza kidogo maji, chumvi na kupika kwa dakika arobaini. Ni muhimu kupunguza joto baada ya moto. Katika hatua hii katika pan kuongeza bay jani na jozi ya mbaazi nyeusi.

Wakati maharage kupikwa lazima kung'olewa pilipili na karoti katika cubes ndogo na kuzituma kwa supu bila viazi. Katiba shinkuem bulb, inaweza kuwa kidogo kidogo, na kuongeza viungo vingine. mwisho kupelekwa nyanya maji, diced. varits supu Nina dakika kumi.

Baraza

maharage makopo na inaweza kutumika kama sehemu kuu. wakati wa maandalizi yake ni kiasi kikubwa chini, lakini ina virutubisho wachache. Badala ya nyanya au nyanya kuweka mzuri ketchup.

supu ya mboga

Kwa ajili ya maandalizi yake required ½ kilo ya nyama, 300 g ya vitunguu, zucchini, nyanya, celery, na gramu 150 ya karoti, kitunguu. Ni lazima zimehifadhiwa kabichi (250 g) na manukato.

Jinsi ya kupika

Kwanza, kata kwa cubes ya zucchini na boga na nyanya. Laini shinkuem kabichi, celery. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, karoti na kupasua juu ya grater. Katika sufuria, ambayo ina chini nene, mimina mafuta alizeti (lakini bora ya kutumia mafuta), kuweka upinde kidogo kaanga na kuongeza karoti iliyokunwa, chini ya sahani ya kutoa rangi ya dhahabu. Sasa Pour zucchini na zucchini. mchanganyiko ni vizuri mchanganyiko mboga na kuondoka kitoweo kwa kupika kwa dakika tano. Sasa sisi kwenda sufuria viungo iliyobaki, msimu na chumvi. Sisi kuondoka wote dakika 5. Kisha ongeza maji na kuleta supu viazi bila kuchemsha. Kwa wakati huu kuunda meatballs. Wakati maji moto na joto taka (kuchemsha), tunatuma yao katika sufuria, kupika kwa dakika kumi na tano, kuongeza mimea na bima na mfuniko.

Supu na meatballs

Tunahitaji gramu 250 ya vitunguu kusaga, jozi vitunguu karafuu, karoti, kiasi kidogo cha semolina, kijani pea, nyanya.

Jinsi ya kupika

Kukata vitunguu na kuwaonea kutumia blender, kuponda vitunguu. Sehemu hizi kuongeza stuffing, chumvi na pilipili. Kufanya naye meatballs na roll katika rump. Next, kaanga karoti iliyokunwa. Tuma meatballs katika kuchemsha maji na bay jani. Kupasua kabichi laini ya kutosha.

Baada mipira nyama itakuwa juu ya uso wa maji lazima kuongezwa kwa pea pan, nyanya (awali inapaswa diced), Fried karoti. Usisahau kabichi. dakika kumi na tano baada ya kuchemsha, lazima kuzima jiko, jalada sufuria na kifuniko na kuruhusu sahani kwa kupenyeza. Ni muhimu kuondoa kutoka jani supu bay.