Jinsi ya kupika maziwa keki

Chakula inachukuwa katika maisha yetu mahali kabisa. Rich kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni hearty mwanga - yote haya ni muhimu, lakini ni muhimu kwa makini na kuwa na vitafunio, ambapo nataka kujiingiza katika sandwich haraka au pastries ladha na chai. Wakati ambapo maisha ya nzi kwa kasi ya ajabu, ambayo inaweza alitekwa katika mfuko na kula katika kati ya kazi, unaweza kwa kiasi kikubwa kuangaza juu siku mbaya. Na ni kiasi gani wanaweza kuinua mood yako, hivyo kama vitafunio haraka ni kitu ambacho inafanana ladha ya utoto kwa watu wazima na watoto kuchochea kasi hamu ya chakula. Moja ya vyakula vitamu maarufu wa zamani ni maziwa keki - dessert, urahisi na ladha hakuna bei.

Biscuits - hodari dessert

Katika nyakati za sasa mhudumu kidogo na kidogo, kama mwanamke lazima kuwa na muda wa wote - na kusafisha nyumba, na kupeleka watoto shuleni na wenyewe kupambwa. Katika busy kipindi siku alitumia katika jikoni, ni mdogo, lakini wakati huo huo tafadhali familia yako na kitu kitamu lazima. Pamoja na hayo tatizo inaweza kuondokana na kuandaa kitu maximally rahisi lakini appetizing. Ikawa kama dessert keki maziwa, ambayo inaweza kusaidia katika hali yoyote. Baking ni kupendwa na wote na linampendeza wote likizo na siku za wiki. Biscuits inaweza kupikwa katika njia tofauti: baadhi wanapendelea shortcakes kwa misingi ya cornflakes, mtu - na sour cream, lakini mapishi maarufu ni maziwa keki. Picha ya nzuri, biskuti kamili kufanya moja unafikiri kwamba wanahitaji kujiandaa juhudi nyingi, muda na viungo, lakini katika hali halisi kila kitu ni rahisi sana. Zaidi ya hayo, hiyo inaweza kuwa tayari si tu kama tofauti sahani kila siku, lakini kama mali kwa kitu zaidi ya sherehe. Kwa mfano, maziwa keki keki kupatikana kwa kila mwanamke katika kutafuta kitu homemade na ladha.

Viungo kwa biskuti maziwa

Kwa maziwa keki akageuka laini, lush na huruma, ni muhimu kutumia viungo zifuatazo katika kiasi sawa. msingi wa yoyote ya kuoka unga, kwa kuwahudumia ya 10 biskuti ambayo lazima gramu 400 (zaidi ya kutumia ngano, pia ni mzuri mchele au mahindi). Jina wa mapishi inahusisha matumizi ya maziwa, ambao lazima uwe gramu 80. Next - gramu 200 ya sukari. Pia lazima ni matokeo ya siagi katika kiasi cha gramu 100. Kutokana na kukosekana kwa wake unaweza kuchukua nafasi siagi. Lazima iwe yai moja, nusu ya ambayo ni aliongeza kwa unga, na mabaki hutumiwa kulainisha bidhaa kabla kuoka na gramu 2 ya bicarbonate ya soda na gramu 4 ya carbonate amonia, ambayo pia inaweza kubadilishwa na disintegrator kwa unga (2 vijiko). Kwa harufu, unaweza kuongeza sukari vanilla.

Maandalizi ya unga

Kwanza sisi haja ya panga siagi au majarini na sukari na vanilla sukari. Baada unahitaji kuongeza nusu yai na kuleta kila kitu kwa uthabiti laini. Next kuongeza disintegrant au bicarb na carbonate amonia. Tu baada ya kuwa unahitaji kuongeza unga na koroga molekuli kusababisha. Sana kanda unga si lazima, kwa kuwa haina budi kuwa ni laini na mpole. kumaliza unga lazima fimbo na mikono. Mashirika yasiyo ya kudumu na mwanga shinikizo ProMes muhimu unga kutoka pande zote na unaweza kuendelea na hatua ya pili - kuunda na kuoka maziwa keki. Recipe kwa wageni kwa njia ya kupunguza gharama za muda na juhudi, na matokeo yake ni mkubwa.

kuoka

Moja ya hatua zaidi scrupulous maandalizi - ni kuoka, kama unahitaji kufuata hasa wakati na joto. Keki maziwa GOST kushauri si kuweka katika tanuri kwa muda mrefu zaidi ni muhimu, au joto ya juu, kwa sababu yeye kupokea chorstvym na kupoteza ladha. Kabla roll nje unga, lazima kunyunyizia uso na unga. Kwa urahisi zaidi, unaweza kugawa unga katika sehemu mbili. Unahitaji roll nje unga na unene wa juu 6 milimita. Basi haja ya kukata keki ya baadaye. aina inaweza kuwa tofauti kabisa - kuanzia mistatili kawaida na kumalizia na mioyo na nyota. Kabla kuziweka kwenye karatasi kuoka, ni muhimu kuweka parchment karatasi na kunusurika mafuta. Bake lazima kwenye joto la nyuzi 200 dakika 10-15 hadi rangi ya dhahabu. Kama kutumika amonia, yaani, biskuti hizo mara baada ya vunjwa kutoka tanuri, ni si lazima. Ni bora kuwapa "uongo chini" kwa mivuke amonia, zimetengewa katika mchakato wa mtengano wa amonia, kuharibiwa.

Jinsi ya kufanya chati kwa biskuti maziwa

Kama familia ina watoto, ni thamani ya kuzingatia kwamba watoto watajaribu maslahi ambazo nzuri kuangalia. Na kwa watu wazima mazuri aesthetic kuoka pia ina jukumu. Hii ndiyo sababu kama kuna bure wakati, unaweza kufanya kuchora juu ya uso wa biskuti ya baadaye. Kwa hiyo, smear bidhaa kata si tu yai, na changanya na maji au maziwa. Na kisha kila kitu ni rahisi sana: ni muhimu kushikilia uma kwenye uso, kujenga aina ya ruwaza. Ni inaweza tu kuwa mstari, wimbi au theluji. ubunifu sana wanaweza kuchora mchoro fulani na toothpick.

Jinsi ya kutumia keki Maziwa

Tayari maziwa biskuti ni nzuri katika wenyewe, lakini ladha yao inaweza kuboreshwa kwa njia nyingi ni aliwahi. Ni lazima tuache na sukari ya unga na muonekano wao itabadilika mara moja. Au kutumika kwa asali, jam au mraba, ambayo pia ni matokeo mazuri juu ya ladha. Kimsingi, kama hawa bidhaa friable zinazotumiwa na maziwa, ambayo si tu sawa na ladha ya utoto, lakini pia warms roho jioni ya joto.