Kisha pamba - "muhimu wengine" specialiteter

Nafaka, kunde, mboga, uyoga na pasta. Side sahani - siyo mapambo ya sahani, lakini ni sahani tofauti. Bila shaka, mapitio moja haitoshi kufunika kama kubwa ya upishi sehemu. Sisi zilizokusanywa zaidi ya kuvutia na rahisi mapishi.

wanandoa kamili

Uzoefu mpishi anajua kwamba bila Intuition na akili ya hila ya ladha jikoni kufanya haiwezekani. Uteuzi na maandalizi ya sahani upande - hatua muhimu sana, ambao huamua ubora, kalori na satiety. Licha ya hayo, sheria kali zipo, mama wa nyumbani, kwa hivyo kawaida na wamiliki wa Michelin nyota ni kuongozwa tu na ladha yake mwenyewe na mawazo kuhusu utangamano wa viungo.

Kisha pamba - "nyingine muhimu", kamili katika texture, ladha na hata rangi palette. zaidi rahisi na ya wazi uainishaji - kwa ajili ya kozi kuu, tuliamua kuchukua faida.

Summer msimu

Mistresses mara nyingi hawezi kuamua nini cha kupika kwa sahani upande wa nyama. Wengi wetu mara moja kufikiria pasta na viazi mashed. Labda mchanganyiko huu itakuwa furaha ladha buds yako, na tumbo watapata hisia ya huzuni kubwa.

Kama barbeque msimu tayari wazi, ni bora kuchagua mboga katika Italia. viungo:

- moja muafaka nyanya,

- Barua kengele pilipili, kijani na nyekundu;

- vitunguu,

- kichwa nyekundu kitunguu ,

- zucchini (1 pc.);

- mimea Provencal, pilipili na chumvi,

- 2-4 tablespoons mizaituni. mafuta;

- 2 meno ya vitunguu.

Paaza kung'olewa mafuta vitunguu na vitunguu passeruem mzeituni, baada muda wa dakika tatu kuongeza wedges zucchini wastani ukubwa. Baada ya dakika sita katika sufuria, kuweka nyanya, mraba iliyokatwa, na viungo vyote. Mara baada ya nyanya kutoa juisi, kupamba kuchukuliwa tayari. Mboga zaweza kulishwa katika baridi au moto.

samaki sahani

Connoisseurs ya mambo ya upishi kuamini kwamba angalau inafaa kwa pasta samaki na aina nyingi za nafaka. Saladi na mboga fresh - kupamba rahisi zaidi. Hii ni lifesaver halisi, wakati kuna muda wa kufanya kitu ngumu zaidi.

Mara nyingi, samaki aliwahi viazi, ambaye maandalizi chaguzi wingi. mapishi yetu ya, unaweza kuwa na ladha yako.

viungo:

- mbilingani, 400 g,

- 4 karafuu ya vitunguu,

- viazi, 500 g,

- mafuta ya mboga na viungo kwa ladha.

Viazi na mbilingani na kukatwa katika vipande vidogo na vipande ya vitunguu kuenea juu ya kikaango. Ladha na mafuta ya mboga na viungo mboga lazima kupika, kufunikwa chini ya moto. Saa moja baadaye, sahani upande kutumikiwa na mboga mbichi na sour cream.

Golden mchele

bora upande sahani ndege - maharage, safi na steamed mboga, viazi mashed na mchele. wakati bora kwa upande sahani kwa mapishi yetu ya kuanguka - wakati kukusanya maboga.

Kwa hiyo, kwa ajili ya kupikia mchele na mboga na pumpkin unahitaji multivarka. viungo:

- supu ya mboga, 500 ml;

- karoti, 200 g,

- karafuu ya vitunguu,

- Kielelezo dlinozernisty, 300 g,

- maharage waliohifadhiwa na mbaazi (jumla 200 g);

- 150 g ya gourd,

- mafuta (vijiko 2);

- vitunguu,

- chumvi (1 kijiko).

Katika hatua ya kwanza sisi kujiandaa pumpkin puree. Kata mboga katika vipande vidogo, kuweka katika bakuli chini ya foil na kutuma katika microwave kwa dakika chache. Kisha, pumpkin kupasua blender au mash kwa uma.

Katika bakuli Multivarki kuenea kung'olewa vitunguu na vitunguu, mafuta, baada ya dakika 15 kuamsha mode "moto." Dakika tano baadaye kuenea karoti cubes, na usisahau koroga daima.

Baada ya muda wa dakika moja, kuongeza mbaazi na maharage ya kijani, na mwisho wa pumpkin puree. Sisi kupika kwa dakika mbili na kuanguka Kielelezo amelala. Habari za mchanganyiko mchele na mboga, kusubiri hadi sauti ya mwisho ya kukaranga.

Sambamba na kuleta supu kwa kuchemsha na kumwaga kwa makini katika bakuli Multivarki. Imewekwa kwa "pilaf", na baada ya wakati anaendesha nje, kuondoka kwa muda wa dakika 15 juu ya sahani moto.

vyakula vya baharini

Huwezi kujua nini cha kupika kwa ajili ya kupamba kwa dagaa? Hakuna kitu sahihi zaidi ya pasta. Karibu sahani wote ni tayari na maisha ya baharini ni haraka sana, hivyo baada ya nusu saa, wageni wanaweza kufurahia chakula cha jioni ladha.

viungo:

- dagaa cocktail, 250 g,

- 2 vitunguu karafuu,

- curly tambi, 250 g,.

- cream, 200 ml;

- nyanya puree, 200 g,

- 1 tsp na ¼ kijiko chumvi nyeusi pilipili,

- 20 ml ya mafuta.

maandalizi:

1. Kupika tambi hadi zabuni.
2. Katika muda wa dakika mbili kaanga vitunguu aliwaangamiza katika mafuta.
3. Kuongeza vyakula vya baharini katika sufuria na kaanga kwa dakika 1-2. Makini kuangalia wakati, vinginevyo unaweza overdo yao kwa hadhi ya "mpira".
4. Katika sufuria kukaranga pour nyanya puree, kupika kwa dakika 3-5, kisha kuongeza cream.
5. mchanganyiko aliletwa jipu, manukato na kuondoka chini ya moto mpaka thickened.
6. Macaroni kuungana na tayari-alifanya vyakula vya baharini.

Kwa mtazamo wa kwanza, pasta - si kuvutia zaidi upande sahani. Hii ni kwa urahisi kusahihishwa na dagaa, mboga mboga na viungo, kwa vile hata nyumbani unaweza daima kupika sahani ya kiwango mgahawa.