Jinsi ya kuandaa nyumbani alifanya noodles na kuku: Mapishi na ushauri

Home-alifanya pasta ni tayari katika nchi nyingi duniani. Mlo huu anaweza kuitwa kimataifa na maarufu sana. Kila chef anaongeza kwa hiyo kuonyesha, lakini mapishi classical bado huo, lakini ladha ni karibu unchanged. Kabla ya ujio wa soko na tambi Tambi, mababu zetu walifanya juu ya sahani zao kwa unga na mayai.

Pengine watu wengi kukumbuka kile superb na Succulent homemade noodles na kuku alikuwa kupatikana kwa bibi yake. Bila shaka, kwa ajili ya kufanya kuwa ni muhimu kujaribu na kufanya juhudi kidogo, lakini matokeo ni ya thamani yake. Hasa kwa sababu sahani hii ni tayari kwa mikono ya upendo na tu viungo asili. Ni muhimu sana, lishe na kitamu. Jinsi ya kupika noodles na kuku? Soma mapishi yetu.

required kuweka kwa ajili ya bidhaa tambi:

- yai;

- chumvi;

- unga (katika jicho).

Kwa supu:

- kuku matiti (gramu 300);

- vitunguu,

- karoti,

- viazi (2 majukumu kwa wote.);

- kijani (yoyote).

Beat yai mpaka unga, kuongeza unga sifted na kanda unga vizuri, hivyo imegeuka zenye na jinsi moja. Kiasi cha unga kufafanua mwenyewe, hakuna wazi-kukatwa idadi. unga kumaliza ni kugawanywa na idadi ya mipira, nyunyiza na unga na kuondoka kwa nusu saa ili kavu up.

Kila mpira roll nje katika pancakes nyembamba, kurejea roll na kukatwa katika kupigwa - nyembamba, bora (wakati wa kupika wao kuongeza). Kisha upole tofauti strip nzima na kuondoka kwa kavu juu ya kukata bodi.

Home-alifanya noodles na kuku - kupika supu

Matiti kukatwa katika vipande vidogo na kuchemsha. supu ladha bora ukiongeza offal: mioyo, pupochke, ini. Nyama kupika kwa muda wa nusu saa. Viazi kukatwa katika cubes au vipande. Grate karoti. Kukata vitunguu na Pika. mboga zote kutupa katika supu, chumvi na pilipili.

Baada ya dakika 10-15, kuweka noodles na kung'olewa mboga mbichi - kupika kwa dakika 10 na kuzima moto. Sisi kutoa ni pombe na kutumikia pamoja na mkate kahawia. Home-alifanya noodles na kuku huliwa mara moja. supu manukato inaweza kutolewa kutoka kiddies, atakuwa kukidhi mwili wa mtoto na vitu muhimu. Mmiliki yeyote anaweza bwana mapishi hii rahisi.

Home-alifanya noodles na kuku (tazama chini picha) katika Kichina

vipengele:

- kuku matiti,

- mbili zubochka vitunguu,

- vitunguu,

- karoti,

- kengele pilipili,

- mafuta ya ufuta (5 gramu);

- sosi ya soya (20 g),

- Kavu tangawizi (2 gramu).

Noodles tayari kwa namna sawa na mara ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza. Kuku kukatwa katika cubes ndogo, changanya na tangawizi ya unga, sosi ya soya na mafuta ya ufuta, kisha kuondoka kwa marinate kwa nusu saa katika jokofu.

Wakati huo huo, kuandaa mboga: karoti kusafishwa shinkuem vipande nyembamba sana na pilipili, vitunguu - semirings. Marinated nyama Fried katika viungo, mboga kuweka dharura, na gramu 200 za maji. Bila kuacha kuingilia, kuweka nje dakika 5-7. Ungana na noodles kuchemshwa. Home-alifanya noodles na kuku katika Kichina mshangao spicy ladha.

mapendekezo

1. sahani inaweza kufanyika si mayai tu, bali pia maziwa na maji.

2. Kutoka Tambi nyumbani alifanya kupata kubwa Kiitaliano pasta.

3. Tayari na kavu workpiece kuhifadhiwa katika chombo kukazwa muhuri kwa muda mrefu (kama pasta mara kwa mara).

4. Kwa kutoa rangi mkali inaweza kuongezwa katika unga dyes asili: maji ya karoti, mchicha, beets.

5. Kwa kuondokana ladha itasaidia mboga kavu, mimea na virutubisho vingine.