Jinsi muhimu jibini mafuta

Baadhi ya watu makosa kuamini kwamba cheese - zisizo caloric na vyakula chini mafuta. Fahamu kuwa hata jibini zaidi chini mafuta ina mafuta, tofauti tu kwa idadi yao. Leo tutaweza kuonyesha nini jibini ni mwanga na malazi.

Watu ambao wanaangalia takwimu zao, pamoja na sehemu nzima ya uwajibikaji katika uchaguzi wa chakula, iwe ni cheese au baadhi ya bidhaa nyingine. Kwa kweli, hii ni mwelekeo sahihi wa kupunguza uzito na kudumisha afya zao wenyewe.

kila maudhui ya mafuta ya jibini ni kuhusu 60% katika Dutu kavu. Hii ni haki ya juu ya takwimu, hivyo kwenda kuzunguka upande wa bidhaa kama maziwa. Ni bora kukaa 30% mafuta, jibini kama zinauzwa kwa uhuru katika maduka makubwa yoyote. Ni kuhusu wao na itajadiliwa.

Chini cheese mafuta "Tofu" mafuta maudhui kutoka 1.5 hadi 4%

Hii inahusiana na fermented maziwa bidhaa curd jibini. Ni ya maandishi kutoka soya maziwa ladha kama jibini chini ya mafuta. Ni bidhaa ya afya kutoka hatua ya mtazamo wa dawa; ni matajiri katika kalsiamu na protini. Tofu ni ilipendekeza kwa kutumia kwa ajili ya kuzuia osteoporosis. pia husaidia kupunguza cholesterol na kuzuia maendeleo ya ugonjwa wa moyo.

Mbali na mali ya dawa, tofu ni ya chini calorie bidhaa (90 kcal) na inaweza kutumika kama sahani tofauti, au kama sehemu ya nyingine katika mlo. nutritionists wengi kupendekeza kwa pamoja katika mlo wako vyakula kwa mimea, ikiwa ni pamoja na jibini, kama wana mengi ya virutubisho na chini katika mafuta.

Chini cheese mafuta au jibini na maudhui ya chini ya "Gaudette" mafuta (7%)

Cheese semisolid aina, na ladha spicy sana, kitu sawa na "Gaudi". Easy na ladha sour maziwa delicacy kikamilifu kufyonzwa na mwilini na mwili. Kutokana na kukosekana kwa mafuta kupita kiasi na bei nafuu kufanya hivyo favorite bidhaa ya watu wengi.

Chini mafuta cheese "feta" cheese au (5-15%)

Si kila mtu anajua kwamba feta ni zinazozalishwa katika toleo mwanga, lakini aina hii ya jibini ni vigumu sana kupata kwenye rafu ya Urusi. Kwa kawaida katika hypermarkets yetu ni inauzwa tu mafuta mengi la calorie 260 kcal. Hata hivyo, kama wewe kusimamia kununua nyepesi toleo la bidhaa hii, huwezi kuwa na tamaa. Light-feta alifanya kutoka jibini mbuzi maziwa kwa hiyo ina mafuta kidogo. Traditional feta katika kanuni zinazofaa vile chakula, kama si kuliwa na vyakula vya mafuta.

Feta cheese, pia, ni mali ya aina ya chini mafuta ya jibini. Ni maarufu sana duniani kote. Kutoka jibini kupika salads mbalimbali na hata desserts.

White mbuzi cheese mafuta

Soft, unsalted, mashirika yasiyo ya greasy, na harufu ya kupendeza, na ladha. Ingawa mbuzi cheese kupoteza baadhi umaarufu kwa sababu ya bei ya juu na ladha maalum, lakini hata hivyo ni mara kadhaa tena ina magnesiamu, zinki, protini, kalsiamu na beta carotene kuliko kawaida cream cheese. Pia, kulikuwa na chumvi kidogo na mafuta yasiyokuwa ya afya, haina kusababisha athari mzio na yanafaa kwa ajili ya chakula mtoto.

Defatted "Chechil" cheese (10% mafuta)

reminiscent sana ya fermented jibini na pickled katika msimamo wao fibrous. Ni ya maandishi kutoka kwa maziwa chini mafuta kwa teknolojia sana awali. Lina 3-8 g ya chumvi, 5-10% mafuta na 60% ya maji. Chechila ladha kidogo sour, kidogo sawa na serum.

Defatted "ricotta" cheese (na 13% maudhui mafuta)

Hii bidhaa za maziwa ni maarufu sana nchini Italia. Hii jibini chini calorie, na utungaji kuvutia ya madini micro na vipengele jumla. Ni kweli hata jibini bidhaa tangu ni alifanya kutoka whey iliyobaki baada maandalizi ya jibini iliyobaki. Na kutokana na yaliyomo humo methionine (kiberiti zenye amino acid) ini yetu itakuwa na DRM.

Hapa ni sehemu ndogo tu ya aina ya chini mafuta ya jibini, ambayo kwa hakika kuleta faida kwa mwili wetu. Sasa unajua kwamba ni kabisa chini mafuta fermented maziwa hazipo - hadithi alivyoyafukuza. Kuwa na afya na kufuata kiasi katika kila kitu!