Holiday meza, au nini ya kupika Uturuki

Nutritionists kutengwa Uturuki nyama rahisi zaidi (chini calorie), na legkousvoyamoe muhimu kwa sababu ni ulijaa na virutubisho na madini. Inapendekezwa kwa ajili ya chakula mtoto, kwa sababu nyama haina kusababisha allergy yeyote.

Uturuki ya kupikia

Lazima niseme kwamba kuandaa Uturuki inaweza kuwa aina mbalimbali ya sahani: ni stewed, Motoni, stuffed, nk Lakini maarufu zaidi katika miaka ya hivi karibuni ni kutiwa ndege kabisa. Uwezekano mkubwa, ni gone kutoka mtindo wa Marekani kuandaa kombe hili kwa likizo. Uchaguzi nini cha kupika Uturuki, ni lazima ikumbukwe kwamba ndege hii ni, na mwanga na giza nyama, ambayo hutofautiana katika ladha. Kwa hiyo, mbawa na kifua ni mkali, ni nyeti sana, unaofanana ladha ya kalvar, na mapaja na miguu ya chini - giza, ladha kali, sawa na mchezo nyama. Hata hivyo, Uturuki, mfano bora wa sahani kuu, kwa kuwa vitamini ni sawa ana vile mboga, matunda, maziwa na mahindi. Leo kuangalia kile kupika Uturuki mhudumu kwenye meza ya sherehe.

Uturuki matiti na uyoga

Viungo: kilo nusu ya Uturuki minofu, gramu mia mbili za uyoga (inapatikana kavu), gramu mia mbili ya cream siki, vitunguu mbili, moja kijiko haradali, pilipili, chumvi na viungo.

mchakato wa maandalizi

Minofu ya kukatwa katika cubes ndogo, kaanga katika siagi. Kisha katika sufuria kuongeza vitunguu na uyoga, pilipili, chumvi na viungo, pamoja na haradali na kitoweo kwa dakika kumi. Baada ya kuwa, kuongeza cream na kuendelea kupika kwa dakika tano. On sahani upande kuandaa sahani aliwahi mchele, mboga au viazi mashed.

Chops kutoka Uturuki

Viungo: gramu mia moja ya jibini, nne Uturuki minofu, polpuchka Basil, vijiko viwili vya mafuta ya mboga, kijiko moja ya pilipili na chumvi.

mchakato wa maandalizi

Minofu kukata kidogo tamaa, basi rubbed na chumvi na pilipili na Fried pande zote mbili. Basil kung'olewa, vikichanganywa na jibini, kuongeza pilipili. mchanganyiko kumaliza ni kuenea juu ya kukata kila na kulishwa, mapambo sprig kijani.

Cutlets, stuffed uyoga (sahani ya kusaga Uturuki)

Viungo: gramu mia tano nyama, gramu mia tatu za uyoga, gramu mia mbili za vitunguu, chumvi na viungo, makombo ya chakula na mafuta ya mboga.

mchakato wa maandalizi

Lazima niseme, nini kupika Uturuki burgers si kuwa rahisi, hii inatoa sahani bora. Hivyo, kwanza unahitaji kukata vitunguu, uyoga, Night, kaanga wote katika siagi, chumvi kidogo, dakika kumi na tano. Next keki ya nyama ya kusaga sumu katikati ya kingo kuenea stuffing uhusiano na kutengeneza hivyo cutlet. Yeye akavingirisha katika breadcrumbs na kaanga kwa dakika tano kila upande.

Uturuki katika tanuri

Viungo: moja ndege uturuki, mafuta ya mboga, sour cream (mayonnaise), apples.

mchakato wa maandalizi

Mzoga kusugua ndani na nje ya chumvi, ngozi cream na coated na mafuta ndani ya tuck peeled na vipande apples. Badala ya apples, unaweza kuweka karafuu chache ya vitunguu na peppercorns tano. Hivyo tayari ndege kuenea kwenye karatasi kuoka na mahali katika tanuri kuandaa mpaka zabuni, basting mara kwa mara sumu mchuzi.