Vegetable burgers kwa ladha yote

Vegetable burgers - kitamu na gharama nafuu ya chakula kwa ajili ya familia nzima. Vegetable patties ni tofauti - karoti, viazi, kabichi na hata pumpkin.

Kuandaa burgers pumpkin, unahitaji kuchukua: kilo ya pumpkin, 3 Vijiko. kijiko bila slides semolina, chumvi kidogo, 2/3 kikombe maziwa, mayai 2, na 1-2 miiko kubwa ya sukari. Malenge peeled na mbegu, na kisha rubbed juu ya grater faini. Kuenea juu ya sufuria, mimina maziwa, sukari na chumvi ni tuache, mchanganyiko na kuzimwa na utayari. Wakati pumpkin ni laini, upole na usingizi semolina na mpishi, kuchochea daima kwa dakika tano. pumpkin na semolina ni mchanganyiko yai na fomu patties kwamba zitakunjwa katika breadcrumbs. Fried mboga patties pande zote mbili mpaka wao ni dhahabu katika Michezo ya kupata na kulisha yao kwa ajili ya kifungua kinywa au vitafunio.

Kuandaa cutlets mboga beet lazima kuchukua: beets 3, vitunguu, wanandoa wa tablespoons ya unga, 1 karoti na chumvi. Mboga kusafishwa na ardhi katika grater coarse. molekuli kusababisha ni mchanganyiko na chumvi. Kuongeza unga, koroga patties tena na molded. Wao ni kisha kuenea kwenye karatasi kuoka lined na foil na mahali katika tanuri kwa nusu saa nyuzi 200.

Vegetable cutlets, assorted:

Viungo: ndogo zucchini, karoti, vitunguu, 1 viazi, mbili miiko kubwa ya semolina, chumvi na pilipili, curry na mayai. mboga zote ni kusafishwa na rubbed juu ya grater coarse. Kuvichanganya na yai, kuongeza chumvi, vingine, semolina. Tunachochewa tena na patties fomu, ambayo zitakunjwa katika breaded na Fried pande zote mbili juu ya joto kati.

Katika spring, wakati ardhi ni kupigwa nje ya kiwavi wachanga wanaweza kuwa tayari cutlets vitamini na viazi na nettles.

Unahitaji: chupa ya viazi na boriti nettle uzito 200-250 g, 1 yai, vitunguu, kungumanga, unga na chumvi .. Vitunguu laini vipande na Fried kwa dakika tano katika mafuta ya mboga. Kwa nettle si kuchomwa, ni kuoshwa na kuwekwa katika maji moto kwa dakika 3-4. Kisha kuchukua na safi - ondoa mashina, na kuacha tu majani laini. Viazi ni kusafishwa, kuchemshwa, na wakati ni tayari, mash katika puree. nettle majani laini kukata na kuchanganywa na viazi. Kuongeza ni yai, wanandoa wa tablespoons ya unga, chumvi na Bana ya kungumanga. Kila kitu alifadhaika, fomu patties na collapses yao katika breadcrumbs. Fried katika siagi na mtumishi kama sahani kuu au sahani upande.

Unaweza kupika meatballs mboga steamed. burgers hizi ni kupatikana muhimu sana na chenye. Wao ni kubwa kwa ajili ya malazi na mtoto chakula.

Kuandaa ladha karoti keki haja ya kuchukua: nusu kilo ya karoti, 2 tbsp. miiko ya semolina na sukari, siagi kidogo, zabibu, 2 apples, vanilla na mdalasini. Kwanza haja ya loweka zabibu katika maji ya moto katika robo ya saa. Apple kukata juu ya grater coarse, kuchanganywa na zabibu steamed na kitoweo katika sufuria na kiasi kidogo cha maji na kipande cha siagi. Karoti ni rubbing juu ya grater faini, pour maziwa na kitoweo mpaka zabuni muda wa dakika 10 karoti na apples kuchanganya kuingilia kati yai, kuongeza sukari, mdalasini na vanilla. molekuli ni mchanganyiko na semolina, fomu patties na collapses yao katika breadcrumbs. Kuwekwa yao katika stima na kupika kwa dakika 30.

Vegetable burgers katika boiler mara mbili ya kupika broccoli.

Unahitaji: 400 gr. broccoli, gramu 200. Vegetable mchanganyiko (yoyote, ambayo ni kuuzwa katika duka waliohifadhiwa), 1 kubwa vitunguu, nyanya, polstakana makopo nafaka, unga, 2 vitunguu karafuu, shamari na limau nusu.

Vegetable mchanganyiko wa broccoli na jipu kwa dakika chache 20. Wakati mboga ni laini, ni sana laini kukata na kuongeza kung'olewa mboga safi na nyanya. Onion kukata na scalded pamoja na kuchemsha maji. Changanya zote, kuongeza vitunguu, mahindi, itapunguza juisi ya limao, chumvi na kuunda raundi meatballs. Wao zitakunjwa katika unga mpaka, mpaka kuanza kufanya sura, limelowekwa breading na kutuma katika stima kwa robo nyingine ya saa moja.