Cutlets ya maharage - sahani kwa ajili ya mboga na walaji nyama

Burgers - kitamu na maarufu sahani. Lakini zinageuka wanaweza kuwa tayari si tu kutoka nyama au samaki. Kwa walaji mboga, pamoja na kwa wale ambao kuambatana na mahitaji ya post, kuna lahaja ya sahani hii alifanya kutoka maharagwe.

Cutlets ya maharage - si tu ladha, lakini pia manufaa, kwa sababu maharage, kama kunde nyingine, ni chanzo cha protini ya mboga, dutu muhimu kwa ajili ya wale ambao hawana kula chakula cha mifugo.

Kwa hiyo, kuandaa burgers alifanya kutoka maharage kufunga, tunahitaji glasi ya maharage kavu. aina ya pekee yake haina jambo, tunaweza kuchukua nyekundu na nyeupe. Pia haja michache kuchemshwa viazi koti kati kawaida, gramu hamsini ya uyoga kavu, vijiko 3 ya unga na kijiko cha chumvi. Badala yake, unaweza kutumia unga oat oatmeal, au ardhi katika kahawa grinder "Hercules". Ya viungo, sisi kutumia kavu chembechembe vitunguu, pilipili nyeusi na, kama taka, coriander.

Kwa kuwa sisi ni kutumia bidhaa kavu (uyoga na maharage), wanapaswa kuwa kabla ya kulowekwa kwenye maji kwa saa kadhaa. Baada ya kuwa, bidhaa tofauti huchemshwa mpaka laini.

Kuchemshwa maharage, viazi, uyoga haja Night nzuri. Njia rahisi, kutumia blender au grinder nyama. Lakini kutokana na kukosekana kwa vifaa hivi, unaweza kuponda viazi na maharage tolkushkoy na tu kukata uyoga. Kama habari kupata nene sana, basi ni lazima kuwa diluted kwa maji kidogo. Wale ambao si wakali sana kufunga, maji unaweza kuchukua nafasi maziwa.

Kutoka kusababisha molekuli plastiki sculpt patties ndogo na kaanga yao katika sufuria juu ya pande zote mbili. Cutlets ya maharage ni bora kutumikia kwa saladi ya mboga na mchuzi wa nyanya.

Lahaja nyingine ya sahani hii si kuhusisha matumizi ya viazi. Katika hali hii, katika maharage mashed kuongeza kulowekwa katika maziwa au maji, mkate mweupe. Mapishi Hii katika uzito wanaweza kuongeza yai ghafi, lakini unaweza kufanya bila hiyo.

kuvutia mapishi mwingine - maharage burgers na mboga. Bean kuandaa stuffing, kama katika mapishi ya kwanza. Wakati huo huo, katika kikaango Fried katika siagi laini kung'olewa vitunguu na rubbing juu ya karoti faini grater. Fry mboga inapaswa kuwa moto mpaka laini. Kuongeza mboga tayari katika maharage mashed, msimu na ladha na aina patties, paniruya yao katika unga au breadcrumbs. Ajili ya sahani hii haja mchuzi. Kupika tena, kaanga vitunguu na karoti na kuongeza kuweka mboga nyanya au juisi ya nyanya. Kama ni muhimu, kuongeza maji, chumvi, pilipili na kupika chini ya moto mpaka mboga kupikwa. mchuzi ni tayari kuongeza parsley kung'olewa.

Iwapo hakuna muda wa Fiddle na kuloweshwa na kupika maharage, unaweza kupika cutlets kueleza chaguo. Kwa kufanya hili, unahitaji kununua maharage makopo, unyevu maji kutoka jar. wengine wa cutlets makopo ni tayari kwa njia moja kama katika mapishi ya kwanza.

Wale ambao hawana haraka, lakini tu anataka na vyanzo mbalimbali menu yake, unaweza kupika burgers alifanya kutoka maharage na livsmedelstillsatser mbalimbali. Kwa mfano, katika maharage stuffing wanaweza kuongeza jibini iliyokunwa au crumbled jibini.

Unaweza kupika burgers alifanya kutoka maharage kwa kuongeza nyama ya kusaga. Katika hali hii, gramu 400 ya maharage yaliyochemshwa tayari kumaliza inapaswa kuchukua kuhusu gramu 150 za nyama ya kusaga, kadhaa mayai, vitunguu na vijiko 2 ya wanga viazi.

Kuchemshwa maharage ardhi pamoja na vitunguu. Kama taka, burgers hizi wanaweza kuongeza kidogo ya vitunguu, na pia viungo yoyote liking yako. Baada ya hapo, katika stuffing mayai mapumziko, kuongeza wanga na kanda mpaka molekuli homogeneous. Kutengeneza patties ndogo na kaanga yao katika mafuta, kabla ya roll yao katika breadcrumbs. Serve meatballs haya na nyanya au mchuzi cream na sahani yoyote. Kufurahia mlo wako.