Cognac katika nyumba ya vodka: maelekezo bora, kitaalam kupika teknolojia

Pombe na vinywaji - sehemu muhimu ya maisha ya binadamu (hata juu ya sikukuu). Na ningependa kunywa ubora wa bidhaa, na haina kutupa fedha nyingi, kisha kuteseka tumbo. Kwa hiyo, wapenzi wa roho zinazidi kufikiria jinsi ya kufanya konjak nzuri katika nyumba ya vodka, badala ya kutumia fedha juu ya suala "Visa", kuuzwa chini ya jina hili.

Wakosoaji matarajio hiyo inaweza kuelewa. Hata viwanda vinywaji brandy kuitwa, katika kanuni, ni makosa: jina anaruhusiwa kuvaa tu brandy ya jina moja ilitolewa katika nchi ya Ufaransa. Hata hivyo, watu wetu na maendeleo ya utamaduni wa kumtaja kama yoyote ya nguvu ladha ya kinywaji kahawia. Kwa njia, wengi alisisitiza konjak katika nyumba ya vodka. Ukaguzi experimenters chanya sana. Watu kupitisha nyumbani alifanya vinywaji zaidi ya kuhifadhi kununuliwa.

msingi

Kama nia yako ni kupika konjak katika nyumba ya vodka, kwanza kabisa, unahitaji kutunza ingredient kuu. mabwana Kimsingi uzoefu kupendekeza kutumia rubbing pombe tu: una usafi juu. Kwa upande mwingine, ni lazima diluted kwa mujibu wa sheria, ambayo inaweza kujenga baadhi ya matatizo. Kwa hiyo, sisi kujiandaa brandy katika nyumba ya vodka, ambayo inahitaji kufuata na sheria rahisi sana.

1. Kunywa quality huchukuliwa kutoka kwa mtengenezaji kuaminika.
2. Vodka ni safi na bila kuongeza mayai yoyote, buds Birch na wengine - nyongeza kama hiyo inaweza kutarajiwa kuathiri ladha.

Wakati konjak ni katika nyumba ya maelekezo vodka mara nyingi zinahitaji matumizi ya mwaloni gome. Hakuna mtu inakataza kununua duka la dawa. Lakini kumbuka kwamba masanduku mara nyingi huwa musty kuoza. Ni bora kuwa wavivu na kutembea kwa mwaloni karibu, ambapo unaweza kuazima sprigs chache au kuondolewa kwenye shina kidogo flaking miti.

Cognac katika nyumba ya vodka: maelekezo kutoka jadi na ya kigeni

Hebu tuanze na chaguzi ambayo inaweza kuchukuliwa classic. lita tatu za ubora wa vodka hutiwa katika chombo kubwa. Mbili spoonfuls ya sukari katika sufuria hadi hali iliyeyuka caramel na kupelekwa katika chupa. Pia pour vijiko tatu ya gome mwaloni (chunks kubwa na kusaga), kidogo vanilla (yasiyo ya sukari ya jina moja!), Kijiko nusu ya kungumanga na karafuu chipukizi watatu. chupa ni muhuri kukazwa na mafichoni mahali fulani katika nafasi kiasi baridi na lightless. Kimsingi kuhimili konjak hii katika nyumba ya vodka, unahitaji angalau mwezi (ikiwezekana tena). Kwa ujumla, kwa muda mrefu kuruhusu kusimama, mazuri zaidi unaathiri ladha na sifa kunukia ya inatarajiwa bidhaa ya mwisho.

ladha brandy

Kuroga harufu - karibu faida kuu ya vinywaji kama hizo. Tunaweza kutoa uzalishaji wa konjak katika nyumba ya vodka, ambayo ni kupatikana kutokana na kunywa tamu sana. Hata hivyo, inachukua mbinu chache mchakato.

1. Kuingiza 15 walnuts. Ya partitions haya ni kuondolewa.
2. kusababisha malighafi hutiwa lita 3 za vodka na kushikiliwa kwa siku tatu.
3. Kuvuna kuchujwa, partitions ni huru, na vodka backfilled na miiko mbili ya maganda ya mti wa mwaloni, nusu kijiko ya lemon zeri, tarragon, ubora wa chai nyeusi majani ni kubwa, tatu peppercorn-mbaazi na huo uliovunjika lavrushek, pamoja kijiko ya limau au rangi ya machungwa zest.

wiki kadhaa ya infusion, na Homemade brandy huchujwa na packed kwenye chupa nzuri.

"Kwa wanawake"

Maandalizi ya konjak katika nyumba ya vodka inaweza kutoa kinywaji, ambayo ina uwezekano wa kukata rufaa kwa ngono haki, licha ya ukweli kwamba mapenzi nguvu. Lemon kitabu kupitia wringer na maganda (iliyo huchaguliwa), kujazwa na lita tatu za vodka na kupenyeza kwa muda wa siku tatu. Baada ottsezhivaniya ilianzishwa na kijiko theluthi confections (wote wa hiyo sukari kuyeyuka) na kahawa mumunyifu. Usisahau pour kijiko cha unga wa mwaloni gome. kipindi infusion - kutoka siku 10 hadi wiki mbili.

konjak laini

Pia inaweza kuitwa chaguo wanawake ', pamoja na kwamba zaidi ni kama wapenzi tamu, kama alikumbuka katika liqueurs hii tabia. Ukweli mwingine kuvutia kwamba Cognac hii katika nyumba ya vodka itakuwa tayari katika muda wa siku tatu. lita tatu za vodka hutiwa plommon sita (kwa ajili ya kurudi kwa kasi ya harufu yao inaweza kukatwa katika nusu), kadhaa wa matumba mikarafuu, vijiko viwili vya chai nzuri (na au bila slide - kutatua winemaker), mfuko wa vanilla na kikombe nusu ya sukari. Chupa kukazwa ulimalizika, kutikisa vizuri na kuwekwa ndani ya giza. Kila siku ni muhimu tena koroga. Kuanza kupima, unaweza mara baada filtration.

kahawa konjak

Sisi kunywa anatoa ladha tajiri sana, ambayo pamoja na makali na harufu maridadi. Kuandaa brandy katika nyumba ya vodka juu ya mapishi hii, unahitaji 3-5 spoonfuls ya kahawa ya ardhi aina favorite. Yeye hutiwa nusu lita ya maji, yamefungwa na kushoto kwa siku kuchemsha katika nafasi giza na baridi. Matokeo yake ni kubwa sana na vizuri infused kahawa. Ni kujazwa na lita tatu za vodka, mchanganyiko, na chupa ya kurudi mahali yake ya awali kwa muda wa wiki tatu. Kisha, kikombe nusu ya sukari na kamili - maji iliyotengenezwa nene syrup, ambayo ni aliongeza kwa brandy karibu kumaliza. Bado ni kusubiri siku 2-3, aina na kufurahia ladha na harufu.

Cognac ya bia na juisi

Kama kufurahia mapishi haya, kupata kinywaji, karibu sana na Kifaransa awali. Hata hivyo, hakutakuwa na vodka kutosha, unahitaji pombe. Ili kuanza kutoka zabibu taabu juisi yake mwenyewe. Ni lazima kupata lita. Daraja la pekee umuhimu wa matunda si, ingawa mapendekezo ya nyeusi aina. chupa kubwa ya juisi mchanganyiko, lita moja ya safi, ikiwezekana giza, bia na lita nusu ya rubbing pombe. Fermentation hutiwa sukari (kilo) na chachu safi (gramu 100). Ili kurekebisha rangi unahitaji kuongeza kikombe nusu ya kahawa chembechembe. Tanga mchanganyiko itakuwa wiki tatu, katika giza na baridi. Wakati Bubbles tena kusimama, brandy huchujwa katika chupa mzuri na wageni walioalikwa.

Muscat brandy

Mara nyingi kufanya muscat mvinyo au champagne - na vinywaji ni mshindi aesthetes wote na gourmets. Pamoja na binafsi kupika brandy na unaweza kufanya kinywaji huu kwa ladha yako favorite. Hadi mwisho huu, chini kubwa uwezo wa kutosha tuache Mashed (lakini si katika takataka!), Oak gome kwa kiwango cha vijiko moja na nusu kwa lita ya vodka, freshly ardhi nutmeg (kijiko nusu), unga vanilla (wake kuchukua ladha, pendekezo awali - gram kwa lita) na matumba karafuu. Baada ya kuweka viungo vyote hutiwa vodka chupa ni muhuri, kutikiswa na kuondolewa kwa sludge ambapo hakuna jua upatikanaji na joto kamwe sana kuongezeka. Soaking muscat brandy katika nyumba ya vodka, unahitaji angalau mwezi. Lakini kama aina uvumilivu kwa muda mrefu, utapata hata makali zaidi na hutamkwa harufu ya jozi.