Saladi na uyoga, "Bast kikapu" na maelekezo mengine maarufu

Uyoga daima kutumika kama vitafunio. Na kama awali wao aliwahi tu marinated au siki, kisha baadaye alianza kuongeza vitunguu kung'olewa na wamevaa na mafuta ya mboga. Leo, uyoga ni full-fledged sehemu ya appetizers nyingi na salads. Na inaweza kuwa si uyoga na uyoga chaza tu. Hasa kitamu salad na uyoga ni kupatikana. Hizi uyoga kutokana na ukubwa wake ndogo ni si lazima kukata, wanaweza kupamba sahani yoyote.

Mushroom kikapu

Hii salad - halisi ya sherehe sahani kwamba unaweza mshangao wageni wako. Na si baadhi ya viungo nje ya nchi, na katika mada yake ya kuvutia. Ni sawa na kikapu kuletwa kutoka uyoga msituni. Kwa wake uyoga mapambo fit. Na pamoja na maandalizi yao lazima kuanza. Chemsha mpaka kupikwa gramu 300 waliohifadhiwa au asali safi uyoga. Supu aina, na kupika viazi 2 na karoti 1 kubwa tayari diced. Ni muhimu kuimarisha uyoga ladha katika kumaliza saladi. Tofauti, chemsha mayai 3, gramu 300 za kuku.

Sasa wewe tu na kukusanyika saladi na pamba. Kwa urahisi wa viungo wote kwa kuchanganya na mayonnaise, kisha kuenea safu. Kwanza safu - kuoza nyuzi kuku mayonnaise, pili - viazi. safu ya tatu kuweka pickles, vipande katika cubes ndogo. Kisha kuweka karoti iliyosagwa na mayai. Nyunyiza bizari kung'olewa na kupamba na uyoga. Na kwamba salad "Lukoshko" na uyoga inaonekana kuvutia, mduara kuweka breadsticks "uzio". Hakukuwa na mtu anaweza kupinga uzuri vile.

Lean saladi na uyoga

Wakati wa post ni maarufu sana salad na uyoga, ikiwa ni pamoja na uyoga marinated. Wao kikamilifu kuchukua nafasi ya satiety na nyama ya lishe bidhaa. zaidi kwamba saladi hii si duni na ladha favorite wote "Olivier" na "sill chini ya kanzu manyoya." Kwa hiyo itahitaji 300 g uyoga marinated, pickled matango nyingi, 3-4 kuchemsha viazi katika ngozi zao, rundo la vitunguu na mafuta ya mboga kwa mafuta.

Dalili zote (isipokuwa uyoga), kukatwa katika cubes, kuchanganya kina bakuli saladi, kuongeza chumvi na pilipili. Kabla ya kuwahudumia, msimu na mafuta ya mboga na kupamba na uyoga wote, vipande vya matango pickled na vitunguu kijani. Kama salad na uyoga na viazi rufaa kwa wale si wasio kuchunguza kwa haraka. Pia inawezekana kuongeza sauerkraut na chumvi sill.

Saladi na uyoga

Licha ya jina Kifaransa, ni labda zaidi Russian saladi. Na mapishi yake kwa kila familia yake mwenyewe. Hasa ni kufanywa na uyoga marinated. Pia bado unahitaji beet kuchemshwa, 1 jar ya makopo maharage nyekundu, gramu 300 za sauerkraut, viazi vya kuchemsha 2-3 kubwa na 3-4 pickled tango. Kwa ajili ya kujaza kutumia mafuta guru mboga.

Beets, viazi na matango kukatwa katika cubes. Kisha changanya viungo vyote isipokuwa sukari, na kujaza mafuta. Kama unahitaji chumvi kidogo. Kuongeza beet mafuta ya mboga na changanya vizuri, na kisha tu kuongeza viungo iliyobaki. Hii ni kuhakikisha kwamba si walijenga nyekundu yote. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia salad na vitunguu kijani.

Saladi na uyoga, kuku na mananasi

saladi hii, inaweza kuonekana, yenyewe unachanganya viungo kinyume, lakini ladha yake ni tu mesmerizing. sahani kubwa kwa yoyote meza likizo na si tu. zaidi kwa sababu kupikia yake haina kuchukua muda mwingi na juhudi. gramu 300 za kuku, chemsha mpaka laini na baridi. Kukatwa katika cubes. Onion kata ndani ya pete nusu, kuziweka katika bakuli kina na marinate. Kwa marinade mchanganyiko siki, chumvi na maji kidogo. Kuondoka kwa dakika 15-20.

300 g ya uyoga marinated suuza na kukimbia. Pia kuendelea na mananasi makopo (tayari kukatwa katika rahisi kuchukua katika benki 500 mL) na vitunguu pickled. Kutoa maji maji kwa kukimbia pia. Wakati huo huo, gramu 300 za jibini kukatwa katika vipande nyembamba. Bado tu kuchanganya viungo vyote na msimu na mayonnaise. Kwa kawaida, kama saladi na nyama na uyoga wa kwanza kutoweka kutoka meza.

Tu ladha saladi

Kwa wale ambao kama pamper mwenyewe saladi na uyoga kila siku, kuna rahisi na kitamu mapishi. Kwa hiyo inahitajika jar ya uyoga marinated, kitunguu moja na 2 karoti wa kati, gramu 200 ya ham, 4 mayai ya kuchemsha na mayonnaise kidogo. Katakata vitunguu, karoti wavu. All kaanga pamoja kwa mafuta ya mboga mpaka vitunguu ni translucent na karoti si kuwa mkali rangi ya machungwa. Tenga, katika huo huo, Night mayai na ham katika cubes ndogo. Kabisa suuza uyoga chini ya maji, kuondoa viungo tayari lazima: coriander, peppercorns na karafuu.

Wakati wa mapumziko ya viungo tayari, karoti kuchoma na vitunguu na kilichopozwa. Kuziweka katika bakuli yoyote saladi, kuongeza ham, mayai, uyoga (wao hawana haja ya kukatwa) na kujaza na mayonnaise na ladha. Jaribu na kama required, kuongeza chumvi. Labda si tu rahisi kabisa saladi na uyoga, lakini pia kitamu sana.