Yesenin (mgahawa huko Moscow): kitaalam

Kituo cha kihistoria cha Moscow ... Patio nzuri ya Novaya Ploschad ... Sergey Yesenin kusoma mashairi yake hapa. Kupitia karne, mgahawa ulifunguliwa hapa, unaitwa jina la mshairi-hooligan.

Historia ya kuanzishwa

Mgahawa "Yesenin" huko Moscow ulifunguliwa mnamo Oktoba 29, 2015. Eneo hilo halichaguliwa kwa bahati mbaya, kwa sababu lilikuwa hapa ambalo mshairi-mshairi-lyric, sawa na kihisia kuelezea uzuri wa "Rus Birch" na hisia za tavern ya Moscow, kupendwa kutembelea.

Waanzilishi wa hotuba ya ufunguzi walikuwa Elizaveta Tuchnina na Andreas - mtetezi wa taasisi nyingi za utamaduni maarufu huko Moscow, ikiwa ni pamoja na klabu "Paradiso". Dhana ya menyu iliundwa na chef Konstantin Ivlev, ambaye anapendelea maelekezo ya jadi ya Kirusi.

Mambo ya ndani ya mgahawa

Mambo ya ndani inawakilisha mchanganyiko mzuri wa kubuni wa kisasa na wahusika wa jadi wa Kirusi bila hisia ya Khokhloma na sifa nyingine za hackneyed kutumika katika migahawa mengi ya Kirusi.

Mgahawa "Yesenin", picha ambayo utapata katika makala hii, ina sakafu kadhaa. Kwenye ghorofa ya chini kuna ukumbi mkali mkali (kwa watu 120) wenye madirisha makubwa ya panoramic, umegawanywa katika kanda mbili (kwa wavuta sigara na wasio sigara). Hapa utastaajabishwa na chandeliers kubwa kwa namna ya chemchemi, kuta za lulu, vioo vya umri, vioo vya bluu-bluu na nguzo, zinazolingana na mawazo ya awali ya kubuni.

Pia utakuwa kama matawi halisi ya birch kabla ya kuingia taasisi. Karibu na kuta utaona mashairi ya Esenin katika vases za uwazi. Rack ya mvinyo kwenye mlango itawavutia. Kukubaliana, kila kitu hapa ni maridadi na bila frills yoyote.

Fungua jikoni na upepo wenye nguvu, unaweza kutazama mchakato wa kupikia. Jikoni imezungukwa na counter counter.

Ukumbi katika mapambo ya sherehe huwa maalum: visiwa vya mbegu, maua hutegemea chandeliers, na mishumaa mazuri sana ambayo hupanda madirisha kuelekea jioni.

Ufunguzi mzuri kwa wageni utakuwa kwenye chumba cha chini cha maktaba ya sakafu, ambazo rafu zake zinajazwa na kazi za karne ya "fedha" ya maandiko ya Kirusi. Katika maktaba kuna sofa nzuri, na nyuma ya moja ya makabati kuna bar "Duncan", jina lake baada ya dancer maarufu na mke wa mshairi.

Kwa neno, mgahawa "Yesenin" (Moscow) - moja ya maeneo ambayo hutaki kuondoka!

Menyu

Kipengele tofauti cha cafe ni mwelekeo wa orodha kuu kwa vyakula vya jadi vya Kirusi katika tafsiri ya kisasa. Chef Konstantin Ivlev (mwanzilishi wa vyakula mpya vya Kirusi), kuchapa sahani za Urusi na mawazo kutoka kwa tamaduni nyingine, hufanya kazi halisi ya sanaa.

Mchanganyiko usio wa kawaida wa vipengele vya sahani za kawaida huruhusu kuunda palette maalum ya ladha. Saladi kutoka kwa mchuzi wa kitambaa, amevaa mchuzi wa mwandishi wa awali, mchuzi wa fillet ulichomwa na chunks ya kuteketezwa ya chiabaha, mini-calamari na mchuzi wa bahari ya buckthorn, chinook na mchicha na mchuzi wa juisi ya birch itapendeza mpenzi wa vyakula vya Kirusi na hautaacha tofauti ya gourmet inayohitajika.

Kama vitafunio, vodka hutumiwa na keki, matango ya pickled, uyoga wa mapishi na caviar ya mimea ya majani kutoka kwa chef. Uchaguzi pana wa desserts utakuwa kwa kila mtu anapenda! Hapa unaweza kuagiza keki "Anna Pavlova", jelly beetroot na cream ya vanilla na biskuti za oatmeal, charlotte yenye kujaza, mead wa mwandishi wa Ivlev, jam isiyo ya kawaida ya nyumba kutoka kwa cherry, feijoa, berries ya misitu na mananasi, na mengi zaidi.

Na kwa kweli, katika mgahawa unaoitwa baada ya mtu wa Kirusi ambaye anapenda kuvuta moshi, kuna chati kubwa ya divai na bar.

Wageni

Mambo ya ndani inakuwezesha kuchanganya sifa zinazoonekana zisizokubaliana: mgahawa huo ni sawa kwa wastaafu ambao wanapendelea kukaa katika mazingira ya utulivu kwa kikombe cha kahawa na kiasi cha mashairi kwa muziki wa kupendeza wa utulivu, na kwa mashabiki kuwa na pigo la kufurahisha. Siku ya Ijumaa jioni unaweza kuingia ndani ya anga ya "Moscow tavern" na kusikiliza nyimbo halisi ya gypsy akiongozana na haronies na guitars. Vifungo vyema vya timu ya gypsy, nyimbo zilizopigwa na dansi zitaruhusu kutumia jioni isiyo nahau.

Menyu itakuwa ya furaha kwa wale ambao wamechoka kwa majina ngumu ya kutangaza nje ya nchi. Jioni ya aina hii itakumbukwa kwa wageni wa kigeni ambao watakuwa na fursa nzuri ya kufahamu vyakula vya Kirusi katika maonyesho mazuri ya Ulaya.

Ukaguzi

Mkahawa "Yesenin" kitaalam ni versatile, kama kawaida. Kwa hiyo, tunapaswa kuzungumzia jambo hili kwa undani.

Wageni wanakubali kwamba Yesenin, mgahawa ambao ni kamili kwa ajili ya jioni nzuri, unaonyesha wazi kutoka kwenye mlolongo wa taasisi zinazofanana na uhai wake. Hata choo cha taasisi kinaweza kushangaza - mashairi mashairi yanasikia kutoka kwa wasemaji.

Mambo ya ndani, jikoni, wafanyakazi na chef mwenyewe huunda mazingira yenye kuchochea na yenye urahisi. Na njia ya kwenda mgahawa, kupitia barabara nzuri kati ya nyumba za kale, huweka hisia za sauti, hujaza kutarajia kwa mkutano na umri uliosafishwa na uliosafishwa "wa fedha".

Yesenin ni mgahawa ambao hauwakatisha wageni wake, kwa sababu kila kitu katika mapambo ya ukumbi hukumbusha wakati ambapo mshairi aliishi. Wateja wanatambua ustadi wa watumishi, ambao huwatendea wageni wao kwa huruma na kwa makini, lakini bila kuzingatia.

Wengi wanatambua kwamba licha ya orodha ndogo katika ukurasa mmoja, nataka kujaribu sahani zote, kwa sababu ni jambo la kushangaza kujua nini wao katika ufafanuzi mpya wa chef mkuu.

Mwanzilishi wa "vyakula mpya vya Kirusi" Ivlev anafurahia upendo maalum wa wageni. Charisma ya furaha ya chef, makini kwa wateja na uwezo wa kushangaza kuondoka maoni ya kupendeza sana kutoka kutembelea mgahawa. Kila mtu aliyejaribu uchi wa Ivlev huleta sahani hii kwenye orodha ya wapendwao.

Licha ya eneo la karibu na kituo na Lubyanka Square, bei katika orodha ni demokrasia. Angalia wastani hutoka takriban 1200-2000 rubles kwa mtu 1.

Makala

Sergei Yesenin alikumbuka kwa upole utoto wake, akikumbuka kumbukumbu zake kwa kazi yake yote. Usisahau mgahawa na wageni wadogo.

"Esenin" ni mgahawa ambao kila mwaka Mpira wa Mwaka Mpya hupigwa na somo la ngoma za mpira wa miguu, Santa Claus, zawadi na, bila shaka, meza meza hupangwa kwa watoto. Kwa wazazi wa wafalme wadogo na wakuu, brunch iliandaliwa.

Moja ya jioni ya Oktoba inageuka kuwa "Siku ya Watoto". Katika mfumo wa mpango wa "To Dream", "Club ya Watoto Club" iliandaliwa kwa ajili ya wanafunzi wa makazi yatima. Washiriki kila mwaka wanafahamu sifa maalum katika maslahi yao na kujifunza zaidi kuhusu fani mbalimbali.

Wasiliana nasi

Esenin ni mgahawa ulio kwenye anwani ifuatayo: Shirikisho la Urusi, Mkoa wa Moscow, Moscow, Novaya Ploshchad, nyumba No. 2.

Masaa ya kufungua: 12:00 hadi 00:00. Maelezo juu ya maeneo ya uhifadhi yanaweza kupatikana kwa kupiga simu +7 (495) 983-10-70.

Kwa ujumla, tunapendekeza kila mtu kutembelea mgahawa "Esenin" (Moscow)!