Soldier huandaa uji si wa shoka. Jeshi uwanja sahani mapishi

uji ya askari kupikwa si kutoka shoka. Lakini wapi taarifa hii kuvutia? Jambo ni kwamba wakati wa vita mara nyingi na matatizo na chakula. Kwa hiyo mpishi shamba jikoni alikuwa na kuliko kwa chakula hearty wanajeshi. Kwa chakula cha mchana kutumika hifadhi zote kwa ajili ya siku ya mvua - mabaki ya ngano, shayiri na nafaka nyingine. Kwa hiyo, hisia kwamba uji askari wa kupikwa na kile huja njia yao. Lakini kutokana na aina hii ya viungo tu kupata chakula zaidi lishe kwa watu wakihitaji recuperation baada ya zoezi mara kwa mara.

Soldier ya uji: asili ya chakula

historia ya chakula classic kambi ni mizizi katika siku za nyuma mbali, alipopigana kamanda mkuu Aleksandr Vasilevich Suvorov. Yeye ndiye siku moja Alpine mpito wakati wa chakula ulikuwa chini, na kutolewa kwa kupika uji kwa ajili ya askari wa yote ni. Katika akaenda si tu mabaki ya mafuta na nyama, lakini pia mbaazi, shayiri, mtama na Buckwheat. askari walikuwa kulishwa, na hii - muhimu kwa mafanikio katika vita na kushinda siku zijazo. Hadi sasa, hakuna mtu kweli haiwezi kuelezea dawa sahihi ya kuandamana uji. Lakini mara zote kigezo muhimu zaidi ni yake chakula satiety, hivyo wajibu viungo - ni krupi na nyama. Sisi kutoa maelekezo mawili ambayo kuelezea jinsi ya uji ya askari ni kupikwa. mapishi ni msingi juu ya matumizi ya kwanza ya "zaidi ya jeshi" nafaka - shayiri, pili inaelezea maandalizi ya sahani alifanya kutoka buckwheat.

Soldier ya uji wa shayiri lulu na nyama stewed

Kwa kuwa hii grits pretty mgumu, inahitaji kupika kwa muda mrefu. inaweza kulowekwa mara moja ili kupunguza wakati kupikia, Ghuba ya maji baridi. Asubuhi, suuza mara kadhaa rump. Kufunika kwa maji, kwa kuzingatia kwamba maji haja tano hadi mara sita zaidi ya shayiri. Cook uji angalau saa moja karibu wote maji huchemshwa mbali. Kwa wakati huu, laini kung'olewa vitunguu na iliyokunwa karoti kaanga katika mafuta mpaka rangi ya machungwa. Vegetable wingi pour katika kuchemsha mchanganyiko, kuongeza kitoweo. Vionjo, msimu na chumvi na msimu na manukato. Baada ya dakika chache ya kuchemsha, kuzima joto na basi ni pombe kwa nusu saa uji, upole amefungwa yake. Kisha kuendelea na tasting jeshi!

Jinsi ya kupika buckwheat uji

Unataka kikamilifu uzoefu ladha ya kambi chakula? Kisha kupika hii sahani kwa mguu utalii jeshi au wakati wa uvuvi majira na kukaa usiku kucha. Wepesi kupika nafaka itaruhusu kutumia kiwango cha chini ya muda. Kwa hiyo, kwa resheni nane hadi kumi bila haja vikombe viwili vya buckwheat na makopo mawili kidogo cha nyama corned. Barley analala katika sufuria kuchemsha maji, makini na kiwango cha maji. Kwa uji aligeuka vizuri kuchemshwa crumbly na wakati huo huo, kutoa moto wa wastani. maji lazima cover fujo juu ya sentimita mbili au tatu. Baada ya dakika 15-20 ya kupika unaweza kuongezwa makopo nyama, chumvi na mboga. Koroga na kuruhusu kisha dakika moja au mbili. uji ya askari tayari kutoka buckwheat!

askari utamaduni

Si kila mtu ana nafasi ya kuandaa hii uji jeshi juu ya moto wazi katika aaaa. Lakini, kulingana na mila Urusi, ni aliamua kupika chakula kwenye uwanja wa askari jikoni wakati wa Siku ya Ushindi. Alipoonja fujo hii, utakuwa na uzoefu kikamilifu roho ya jeshi. Je, si ni ladha?