Puff na jam nyumbani

Puff na jam - kutibu kwamba watu wengi hupenda tangu utotoni. Bila shaka, pumzi kuuzwa katika duka yoyote mkate. Lakini iwapo watakuwa ikilinganishwa na nyumbani alifanya pastries: crisp, harufu nzuri, kidogo pripylennoy poda sukari? Kama unataka tafadhali nyumbani ladha pumzi, mapishi yetu rahisi kukusaidia katika jambo hili.

Homemade keki Puff

Chekecha unga katika bakuli 3.5 vikombe. 250 g siagi kabla promorozte. Makini ikikatwa kwa unga (kutumia maalum makapi, grater au usindikaji wa chakula). Wakati unga ni kugeuza makombo faini, kuongeza kikombe cha chumvi barafu maji na kanda kwa mikono yake, kuchanganya com. Ni rahisi kufanya kwenye pritrushennom meza unga. unga wanapaswa kuwa plastiki, kisha kila Puff na jam ni kubwa na fluffy. Wrap na kuiweka kwenye friji.

Na sasa sisi kuendelea na mafuta. Itachukua kiasi hicho - 250 g rubbed juu ya grater coarse, kuongeza kikombe nusu ya unga. Mafichoni katika jokofu.

Mwisho wa nusu saa unga unahitaji kupata. Unaendelea ndani ya kitanda, kujaribu kutoa kwa takriban sura ya mraba. unga unene lazima kuhusu 1 mm.

Ondoa mafuta com, kanda kwa mikono wake wa kulia kupitia mfuko, pia, na kutengeneza mraba. Limekwisha na mpini. Sanduku hili lazima kubwa kama hilo iweze kufikia juu ya midpoints ya pande ya mtihani mraba. Kuiondoa kwenye mfuko na mahali rhombus. pembe za unga kufungia ili vilele yao yametimizwa katikati ya almasi. Rudia kukunja pembe 2-3 zaidi ya mara, basi flip unga na akavingirisha kwa mpini. Kwa mara nyingine tena, kufuata utaratibu. Kama unga inaanza kuyeyuka na fimbo, basi ni "kupumzika" katika friji kwa dakika 20 sasa kuondoa mraba mbili tu, kwa upande upande, na unaendelea mara 3 zaidi. Kabla ya kutengeneza tena baridi.

Homemade jam

Puff hasa mzuri na jam mapishi imejikita katika nyumba nzima. Jam inaweza kuwa tayari kutoka apples, cherries, squash, raspberry, apricot, au mchanganyiko wa matunda. Ni rahisi kwa kufanya hivyo katika mashine mkate, basi mchakato itachukua muda kidogo. Kama mpango wa kupika jam kwenye sahani, kushiriki kabla, hivyo ni baridi ya kutosha. Kuchukua glasi ya matunda kung'olewa au matunda, pour sukari (2/3 kikombe). Kuondoka kwa saa moja, kisha kuweka kitoweo juu ya joto chini. Kuchemsha na kuzima. Baada ya baridi tena. Jam kupikwa kwa mara 3-4. Mwisho kuua blender, re-jipu na kuruhusu ya baridi pia.

malezi ya pumzi

Puff na jam keki Puff mara nyingi kufanya sura ya pembe tatu. Ili kufanya hivyo unahitaji kukata unga akavingirisha katika mraba na pande za juu 10 cm, kueneza jam kati na kufungia pembeni. Kingo na sura smeared na chai nguvu. Hii ni muhimu, kwa sababu nyepesi Puff keki pingu inaweza kuwa kubwa, na chai inatoa kivuli, bila uzito chini, na kingo fimbo pamoja kikamilifu.

Ni inaweza kuwa folded katika nusu mraba au mshazari, na midline, basi sloechki ni kupatikana mraba. Beautiful Puff inaweza kufanyika kwa kukata mraba kutoka kila kona kwa kituo hicho. Kuenea jam katika kati na wrap pembe ya kituo kwa njia moja, ikiwa ni kujenga maji mita za watoto.

katika tanuri

Puff na jam - keki, kutayarisha tanuri inahitaji kidogo kabisa ya muda. Mara za ngozi iliyo kwenye deco prostelennoe, kutuma katika preheated tanuri ¹⁸⁰ °. Mbio dhidi ya saa ya dakika 15, lakini usisahau kufuatilia kwa umakini Puff. muda mwingi inategemea ukubwa wa bidhaa na teknolojia makala.

Puff na jam kutoka bidhaa kununuliwa

Kama huna kujisikia ujasiri katika uwezo wako mwenyewe, unaweza kuhitaji kufanya mazoezi kwenye kitu rahisi. Unaweza kutumia tayari-alifanya unga. Defrost na kata ndani ya mraba. Itakuwa kusaidia kuwezesha kazi na tayari jam. Baada ya mafunzo ya kupika Puff hivyo kwa urahisi kukabiliana na maelekezo ngumu zaidi.