Pancakes stuffed - utamaduni wa meza yako.

Siyo siri kwamba pancakes - jadi Kislavoni sahani. wao decorated meza mwaka mzima wakati wote. Kwamba damn kuwa ishara kuu ya moja ya likizo maarufu watu - Maslenitsa. Yeye alikuwa mwekundu na harufu nzuri, kama jua majira ya kwamba watu wamekuwa wakisubiri kwa ujumla baridi baridi. maelekezo pancakes kupita chini kutoka bibi kwa bibi, kutoka kizazi kimoja hadi kingine. Kama unataka kwa mshangao wageni wako, wala kuvunja kichwa changu kwa muda mrefu, na kupika pancakes stuffed. Ni tu mapishi huwezi kupata katika kupika kisasa!

Recipe "pancakes stuffed" ni rahisi ya kutosha. Hebu tuanze na unga. Kwa hili tunahitaji: gramu 200 ya unga, 0.5 lita za maji au maziwa, 1 kijiko sukari, mayai 3, Bana ya kuoka soda, 1/2 kijiko cha chumvi.

Kuanza koroga maziwa na unga na kuoka soda kwa nene-nene cream. Acha kwa saa 2 kisha kujaribu kuendesha mayai 2, basi ni muhimu kuleta unga kwa maji cream msimamo. Kufanya hivyo husaidia baridi kuchemsha maji (ongeza kuhusu kikombe). Kwa mara nyingine, kuondoka kwa nusu saa. Kaanga pancakes katika sufuria kukaranga mpaka kuwa ya matumaini na pande zote mbili.

Na wachache upishi tips mhudumu kutambua: 1. chini unga, wakondefu pancakes, lakini pia kuyageuza itakuwa vigumu zaidi. 2. Kama unga ni kuongeza mayai zaidi, basi flip pancake kwa upande mwingine itakuwa rahisi sana, pancakes hivyo kuwa chini ya dhaifu.

Hebu maandalizi zaidi ya stuffing kwa milo yetu. Pancakes stuffed - sahani wote. Baada ya yote, wanaweza kuwa amefungwa katika yoyote Funzo: jibini, apples, matunda, sausage, jibini, vyakula vya baharini. Lakini katika mapishi hii, kuandaa nyama kujaza.

lahaja ya kwanza. Kujaza kwa pancakes na nyama kuchoma

Kwa hiyo tunahitaji: kusaga - 400 gramu (nyama + nyama ya nguruwe), siagi, 1-2 kati vitunguu, chumvi, pilipili na viungo kwa ladha.

Kwa hiyo, juu ya pan moto, mimina mafuta ya mboga na kaanga vitunguu, kata kwa cubes ndogo ndogo. Kisha ongeza nyama ya kusaga. Ni vyema kusugua vizuri kwa uma hivyo hana fimbo vipande. Salt, kuongeza viungo favorite na ladha. dakika kadhaa ya kupika. Kama una hamu na muda, unaweza kuacha Fried kima njia ya grinder nyama au saga katika blender. Yeye kisha kuwa zabuni zaidi na sare. Wakati baadhi kama kuwa kusaga nafaka.

Chaguo pili. Pancakes stuffed na nyama ya kusaga, mchele na vitunguu

Vitunguu na kaanga nyama lazima kuwa sawa kama katika kesi ya kwanza. gramu 50 za mchele, jipu mpaka kupikwa, kutupa katika Colander, kuruhusu ya baridi. Rice ni bora kuchukua muda mrefu nafaka parboiled. Sisi kuchanganya mchele na nyama ya kusaga, kaanga kidogo pamoja. Na kwamba aligeuka kujaza zaidi Juicy na mchele ni haikupikwa, kuongeza kipande kidogo cha siagi wakati wa kupika. Usisahau chumvi na viungo.

chaguo tatu. Pancakes stuffed na kujaza ya nyama kuvuta na kupikwa

Kuchukua gramu 250 ya nyama kuchemshwa. Inaweza kuwa nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku. Hapa ni nini kila mtu anapenda. Moshi (takriban gramu 50) ni kata kwa cubes ndogo ndogo. Shinkuem 1-2 balbu. Na kama katika matoleo ya awali, kaanga kwa pamoja, kuchochea daima. Unaweza, bila shaka, kuchukua bidhaa zaidi kwa ajili ya kujaza. pancakes yao kuwa wewe tu wala fujo up.

Wakati viungo wote ni tayari, sisi kwenda mstari wa kumalizia. Makali ya pancake kuenea kuhusu kijiko ya nyama ya kusaga na wrap ni. Ambayo hatimaye itakuwa takwimu ( "bahasha", "nyumba"), inategemea tu juu ya mawazo yako!

kusababisha pancakes stuffed kuweka kwenye tray au sufuria, kuongeza siagi na kaanga. Unaweza pia kuinyunyiza yao na jibini iliyokunwa na kuoka katika tanuri. Moto sahani mara moja Kumtumikia na sour cream au tu kwa ajili ya chai.

Pancakes stuffed na nyama - kutosha high-calorie chakula. Na idadi ya kalori itategemea kama yoyote ya bidhaa tayari stuffing wenyewe pancakes. Kwa wale ambao kuambatana na mlo, kuna njia mbalimbali za kupunguza maudhui caloric ya chakula:

- Matumizi ya maziwa chini mafuta.

- Je, si kuongeza mafuta kwa ajili ya kukaranga vyakula.

- Matumizi kuchemsha kuku matiti au kalvar.

Pancakes stuffed na nyama - sahani tajiri sana, ambayo inaweza kuwa chakula cha mchana ladha na chakula cha jioni kubwa.

Na kumbuka, pancakes, kama kubusu, si kama bili. Kupika na furaha!