Nini inaweza kuwa ya kawaida jam ndizi?

Kila mtu duniani kujaribu jam. akina mama wa nyumbani wengi katika majira maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi, hii dessert ya apples, pears, cherries, apricots na persikor. Lakini kila kitu ni hivyo corny na boring ambayo tayari badala uchovu. Kwa hiyo, sisi kutoa lahaja ya kawaida ya ndizi jam. Plus matunda hivi - tamu ladha na harufu ya ajabu, na muhimu zaidi - unaweza kununua yao wakati wowote wa mwaka, na wao ni sababu bei. Hebu kujifunza jinsi ya kupika ndizi jam nyumbani. Pamoja na hayo sahani rahisi ya kushughulikia hata mpishi novice.

ndizi Recipe jam

Kwa ajili ya hii sahani ajabu tunahitaji:

• ndizi - 1 tbsp;.
• Sugar - Makala 1.5;.
• Maji - 0.5 v;.
• asidi citric.

mchakato wa kupikia ni yafuatayo: ndizi lazima peeled na kukatwa katika vipande vidogo. Ya maji na sukari syrup ya kupika jam kama kawaida kwa. Kisha kuweka yake ndizi na kupika hadi zabuni, lakini si overcook. Jam hakuwa pia cloying, kuongeza kidogo citric asidi.

mara nyingi sana, ndizi kuchanganywa na bidhaa nyingine kitamu. Hebu kujifunza jinsi ya kupika ndizi jam kwa tikiti. Kwa sahani hii, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• melon 1 kilo;
• ndizi shelled - 1 kg,
• sukari - 1 kg,
• limau - 2 majukumu kwa wote.

mchakato wa maandalizi ya jam ndizi hii na melon ni: melon mbegu lazima kuondolewa na kusafishwa rind, na kisha kuikata katika cubes ndogo. Kisha kuiweka katika sufuria, kuongeza sukari na kuondoka kwa muda wa 8-10 masaa. Lazima basi kuongeza juisi ya limao moja, changanya vizuri na kuweka kwenye moto. Kupika kwa nusu saa. limau nyingine ni muhimu kuosha na kuikata katika vipande nyembamba. Ndizi peeled na kukatwa kwao pete ndogo mno. Katika sufuria ya kuchemsha melon kuweka ndizi na limau, kupika hadi wakati huo, mpaka msimamo hautakuwa sawa na viazi mashed. Next, unahitaji kurejea kwenye joto kwa thickens jam. kupatikana mitungi sterilized kuenea jam na wa karibu. ladha ya hii ndizi jam na tikiti kama kila mmoja katika familia yako.

Tunatoa mapishi mwingine kwa kawaida jam ndizi na rhubarb. Mlo huu si tu ladha, lakini pia ni muhimu sana. Ni muhimu kukusanya rhubarb Juni, wakati wa kipindi hiki ni zaidi ya yote vitamini na madini. jam hii haiwezi kupika katika shaba au bati vyombo. Kwa hiyo, sisi kurejea kwa mchakato maandalizi kwa ajili ya jam hii, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• Rhubarb 520 g;
• ndizi shelled - 255 g,
• sukari - 520

mchakato wa kupikia si kuchukua mengi ya muda wako. Kwa kuanzia nzuri peel safi rhubarb na kuikata katika vipande vidogo. Kisha, kuongeza sukari na kuondoka kwa saa 2. hatua ya pili - ya kusafisha ndizi, kata yao katika vipande na kuongeza rhubarb matamu kama peremende. Pan kuweka juu ya moto na kuchemsha, kuchemsha kwa dakika 3. Kama maji kwenye sufuria mengi, unaweza kupika mpaka huvukiza. Mara kuweka jam katika mitungi sterilized na wa karibu, kisha kugeuka yao tena na kuondoka na baridi. ladha ya jam ndizi hii na rhubarb kikamilifu na pancakes na baadhi pastries nyingine. Kufurahia mlo wako.