Mushroom raincoat: jinsi ya kupika nje yake ladha

Mushroom raincoat inahusu familia ya champignon. Ina mazuri uyoga harufu na zenye nyeupe mwili. Ni inaweza kupatikana, kutoka Agosti hadi Novemba, katika coniferous misitu, Meadows na mbuga.

Katika nchi yetu, raincoats na umaarufu maalum. Wao ni wa kundi nne ya fungi. Wengi kutojua kuamini kwao inedible au hata sumu. Lakini si - raincoats wanaochukuliwa uyoga ladha zaidi. Haya wapenzi wao - Italia, ambao wanajua njia nyingi kuandaa koti la mvua. kuvu hii ladha tu, lakini pia ni muhimu.

Ladha yake raincoats kuweka mpaka mwili ni nyeupe. Wao si nia kwa ajili ya kuhifadhi kwa muda mrefu. Kwa hiyo, ni muhimu kutumia fungi hizi mara baada ya mavuno. Mufti ladha na harufu na sahani wale ambao ni pamoja na uyoga koti la mvua. Jinsi ya kupika chakula, makala hii atakuambia.

Kutoka slicker inaweza kupikwa vyakula vingi. mbalimbali na nzuri katika suala hili, vyakula ya Italia. Kuna njia zote mbili classic ya kupika, pamoja na chaguzi zisizo za kawaida ambazo ladha fulani.

Mushroom koti la mvua. Jinsi ya kupika

Chemsha uyoga, lakini si lazima, wengi wanapendelea joto kupikia mchakato yao. Kiwango tu kuongeza muda wa kupikia. Fikiria toleo rahisi ya raincoats maandalizi.

Uyoga lazima kuoshwa katika maji na maganda mbio. Kisha kata kwa vipande vidogo na kaanga katika sufuria na siagi. Kwa uyoga, lazima kuongeza kung'olewa vitunguu nusu pete (baadhi wanapendelea zaidi na mboga mbalimbali). Baada ya kufunga sufuria na kifuniko na kupika hadi zabuni.

Na sasa kuangalia mapishi mwingine, zilizokopwa kutoka Italia, ambapo kuvu ni sasa koti la mvua. Jinsi ya kupika Kiitaliano?

Osha na safi uyoga, kuweka katika bakuli au kina sufuria na kumwaga mvinyo nyeupe. Kuongeza pilipili nyeusi na chumvi. Kuvaa joto na kupika, kufunikwa dakika 20 Kuwakata mboga: karoti, vitunguu, nyanya, mboga. Changanya viungo vyote, msimu na chumvi na kuongeza kidogo mafuta ya mboga. Stewed uyoga, kuongeza mboga, msimu na tone la maji ya limao. Ni zamu saladi ladha ladha!

Bila shaka, kuna mengi ya aina mbalimbali ya mapishi ambayo kingo kuu ni uyoga koti la mvua. Jinsi ya kupika sahani hizi, unaweza kuangalia katika Cookbook ya vyakula ya Italia.

mali muhimu

Lakini si tu kwa ajili ya wake raincoats sifa ladha prized fungi. Mali muhimu kuwaruhusu kutumia bidhaa hii asili dawa za kiasili. Tincture wa fungi ni bora hemostatic wakala huondoa aina mbalimbali za kuvimba, inatumika katika dysbacteriosis. Shukrani kwa tabia yake utakaso raincoats kutumika kwa ajili ya excretion ya sumu.

Wakati kukusanya rainwear muhimu kukumbuka kwamba kuna mwenzake ya fungi haya, ambayo ni sumu. Katika mwili wa uongo slicker ni kijivu au njano katika Michezo, na kuna Harufu kali ya viazi mbichi.