Msimu kimya uwindaji. Wakati kuokota uyoga

Novice wakusanyaji uyoga mara nyingi ajabu: "Wakati huwezi kuchukua uyoga, lakini kama katikati ya majira ya joto na vuli mapema? Wakati "utulivu kuwinda" kufikia kilele chake? "Hebu tujaribu kujibu swali hili kwa undani. Ni muhimu kukumbuka kwamba kila uyoga - muda wao, na bado unahitaji kuwa na uwezo wa kutofautisha uyoga aina kutoka uongo.

uyoga mara ya kwanza katika spring, haraka kama theluji melts. Ni morels na mistari. Lini na wapi kukusanya uyoga? kofia Conical ya wawakilishi wa ufalme wanyamapori lile mwaka jana majani ya kuanguka, kutoa uwepo tayari katika mwanzo wa Machi, Aprili. Mara nyingi yanapotokea katika misitu mchanganyiko, katika udongo. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba MOREL spring, kawaida kwa wakati huu wa mwaka, inachukuliwa uyoga masharti ya aina. Kabla ya kutumia, inahitaji ubora wa joto matibabu - kabla ya kukaranga ni lazima kuchemsha kwa nusu saa. Mwezi Mei, mbao iliyooza huja Pluta kulungu, au kulungu uyoga, akishirikiana ladha bora. Wakati huo huo unaonekana na uyoga wa kwanza. Katika hali hii ni lazima kuwa makini sana, kwa sababu hii Kuvu ni sawa na uyoga nyeupe.

On mashina na vigogo vya miti inaonekana makadirio ya eneo spring. wakati kukusanya? Honey Kuvu - zima. Kukua kuanzia Mei hadi Oktoba. Wana ladha bora. Honey uyoga meadow badala inaweza kuonekana si tu juu ya makali ya msitu na meadow, lakini hata katika bustani na orchards. Makadirio ya eneo pia inahitaji huduma. ukweli kwamba wake mwenzake uongo kuchukuliwa sumu sana. Edible sifa mbele ya mguu kiasi manzhetika-skirts.

Kufuatia katika misitu na huko Mokhovikov russula kwanza. Wakati kuokota uyoga? Mwishoni mwa Mei, mapema Juni, wakati wa majira ya joto ni mvua. Kama kuanza kavu msimu - wakusanyaji unaweza kuwa na tamaa, aliporudi kutoka msitu kwa mikono tupu. Mwezi Juni, kwani kuna boletus kwanza na boletus. Licha ya ukweli kwamba uyoga hizi kushikilia mpaka vuli, katika mwanzo wa majira ya joto, ni vijana na si kula minyoo.

Katikati ya majira ya joto kuja wakati wa uyoga vyeo. Hii uyoga, nyeupe Kuvu, uyoga. Wakati kukusanya uyoga? Katika Julai na Agosti, wakati wa majira ya joto ilikuwa kabisa mvua na mvua. wakati kavu, kwa bahati mbaya, unaweza kukaa bila mazao. Uyoga majira ni kamili kwa ajili ya kuhifadhi kwa majira ya baridi. Wao ni salted, pickled, kavu. Kukusanywa na kuvunwa wakati wa msimu wa joto, wao donesut kipande cha majira ya joto katika baridi baridi. Kwa wakati huu wa mwaka kuna kiasi kikubwa cha uyoga sumu. Hivyo unapaswa kuwa makini hasa kutochukua uyoga kwamba kusababisha mashaka.

uyoga tena zilizokusanywa katika Julai na Agosti? Pamoja na uyoga yenye heshima, ambao gustatory sifa ni mali ya jamii ya kwanza, kuna chini kitamu, lakini si angalau favorite uyoga kama vile chanterelles, Aspen, boletus, russula, uyoga na kura ya watu wengine.

Hatimaye, vuli. Ni wakati wa asali uyoga na ryadovok. Hawakupata russula, uyoga, katika vuli mapema, katika kipindi cha majira ya Hindi, bado kupatikana chanterelles. Kuanzia Oktoba hadi Mei katika misitu ya mavuno chaza.

Wanyamapori Duniani inahitaji mtazamo makini. Katika kukabiliana na upendo wetu yeye reciprocates, delighting mavuno bora wakati wowote wa mwaka.