Maneno machache kuhusu jinsi ya kunywa kahawa vizuri

Inajulikana kuwa watu wanaonywa kahawa, katika maisha wanajiamini zaidi kuliko wengine, na kwa hakika wanajua jinsi ya kunywa kahawa. Kuna njia nyingi, hata zaidi. Kwa hiyo, sisi tu kuzalisha mambo inayojulikana kwa wote.

Jinsi ya kusaga na kuhifadhi nafaka.

Kusaga nafaka ni bora kabla ya kunywa na kwa kiasi ambacho kitatumika kikamilifu.

Ikiwa ungependa kununua na kupika kahawa ya ardhi, ni muhimu kuhakikisha kuhifadhi kwake sahihi. Utawala ni rahisi - kahawa haipaswi kupoteza ladha yake, kwa sababu imewekwa ni pekee kutoka kwa vitu vingine na katika sahani vizuri zilizotiwa muhuri.

Kununua nafaka bora katika pakiti ya utupu, katika kesi hii, mali zao zihifadhiwa kwa muda mrefu iwezekanavyo. Yaliyomo kwenye pakiti ya wazi hutiwa ndani ya vyombo vya kioo na kifuniko cha chini. Hifadhi ya nyumba lazima iwe kavu, mbali na jiko na maji. Jirani na vitu vilivyotengeneza sana (viungo, kwa mfano) haipatikani.

Sasa kuhusu ubora wa kusaga. Yote inategemea jinsi kahawa itavyotengenezwa. Ikiwa hupigwa ndani ya dzhezve (turk), sufuria au sufuria ya kahawa, kusaga lazima kuwa thinnest. Kisha eneo la kuwasiliana la maji na nafaka linakuwa kikubwa na tunapata kinywaji cha harufu nzuri.

Ikiwa tunafanya kahawa katika mashine ya kahawa, kusaga lazima iwe kati. Vinginevyo, nafaka za vumbi zitakuwa vumbi pamoja na zitazuia kifungu cha maji kupitia chujio.

Juu ya uwiano wa nafaka na maji.

Kwa kawaida, hakuna umoja. Mtu anapenda kahawa nguvu, mtu dhaifu. Aina ya kiwango cha wastani: vijiko moja - mbili ya nafaka ya ardhi kwenye kikombe cha kahawa. Maji hutumiwa tu kuchujwa. Na inapaswa kuzingatiwa kwamba katika kiasi kikubwa cha kahawa si brewed, si kwamba ni kunywa.

Jinsi ya kunywa kahawa vizuri katika Jezve (Turk).

Eleza kifupi njia moja ya kawaida.

Türk (jack) ni moto, kwa mfano, umeosha kwa maji ya moto. Kisha nafaka za milled za ardhi hutiwa ndani yake na kujazwa na maji ya moto. Ngazi ya kioevu inapaswa kuwa chini ya waistline ya jazzy. Ni muhimu kwamba kahawa juu ya uso wa maji haikuwa. Sasa dzhezin kuweka moto mdogo na kuangalia yaliyomo yake.

Juu ya uso wa mchanganyiko huonekana povu, ambayo inajitahidi "kutoroka" kutoka kwa Waturuki. Hii hutokea kabla ya maji ya maji, ambayo haipaswi kuruhusiwa (kahawa ya kuchemsha inaonekana kuwa imekufa). Mara baada ya povu kuanza kuhama, jets huondolewa kwenye moto. Kusubiri kidogo kwa povu ili kukaa. Wengine wanaona ni muhimu kuongeza matone mawili ya maji ya kuchemsha baridi kwenye ndege , na kuamini kuwa hii inaharakisha subsidence. Kunywa tayari kunywa katika vikombe vya kabla.

Hakuna kawaida na njia nyingine ya kupikia, ambayo wafuasi wake wanaona jibu sahihi tu kwa swali "jinsi ya kufanya kahawa na povu."

Katika jezv maji ya baridi na kuleta kwa chemsha. Ondoa Turk kutoka kwenye moto na kuijaza na kahawa, na kuchochea kwa kasi mpaka fomu nyingi za povu. Kisha wanamngojea (povu) kukaa na kuweka jesse moto tena.

Baada ya muda mfupi povu itaanza kuongezeka kikamilifu, na kisha Turk imeondolewa kwenye moto na kusubiri mpaka "dhoruba ya ndani" itapunguza na povu ya kahawa imekaa. Povu inayotengenezwa inachukua ladha na harufu ya nafaka na haitoi ladha ya kinywaji "iliyopotea." Utaratibu huu unarudiwa mara kadhaa (kutoka 3 hadi 7). Kisha kahawa hutiwa ndani ya vikombe.

Jinsi ya kunywa kahawa katika mashine ya kahawa, au habari kwa wale ambao hawapendi "povu" povu.

Leo mashine za kahawa, vifaa maalum vya kufanya kahawa nyumbani, hutumika sana. Wao ni rahisi sana, wana utendaji tofauti, yanafaa kwa kutumia katika cafe, ofisi au nyumbani. Ikiwa unapendelea mchakato wa kufanya kahawa, ni busara kufikiri kuhusu kununua mashine hiyo.

Wakati wa kuchagua kitengo cha kununua, makini na mtengenezaji (Katai, unajua ...), na upatikanaji wa filters badala. Kabla ya hapo, fikiria chaguo unachohitaji. Kwa mfano, ikiwa mwanachama yeyote wa familia yako anapenda cappuccino, hakikisha kwamba mashine yako inaweza kupika.

Kweli, tangu wakati wa ununuzi wa mashine ya kahawa kuhusu maandalizi ya kinywaji hiki, huna haja ya kuwa na wasiwasi tena. Anakaa tu kuchagua bidhaa ya nafaka na kufuata maelekezo.

Kwa hiyo, tutafupisha. Jinsi ya kupika kahawa vizuri, kila mtu anajiamua mwenyewe. Mwishoni, njia moja itapendezwa zaidi kuliko wengine na itawekwa. Au unaweza kupika kwa njia tofauti, kulingana na hali na hisia. Jambo kuu ni kufurahia yote ya kunywa na anga imeundwa karibu na maandalizi yake.

Na, kwa kumalizia, hebu tukumbuke Galsworthy, ambaye mara moja alisema kwa uongo: "Kuna mambo ambayo yanafaa kuwatunza uaminifu kwao. Kwa mfano, kahawa. "