Lasagna pancake na kuku na uyoga: mapishi kwa photos. Jinsi ya kupika lasagna na kuku na uyoga?

Lasagna pancake na kuku na uyoga - Russian uvumbuzi mpishi ambaye ni kutumika na mabadiliko ya kutoka katika kutambua yote, maelekezo ya nje katika njia zao wenyewe. Oddly kutosha, hii sahani aligeuka kitamu sana na imepata umaarufu mkubwa miongoni mwa akina mama wa nyumbani, na kuwa mara kwa mara mgeni katika meza zao chakula cha jioni. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kupika lasagna pancake. Recipe na picha ya sahani ya mwisho itasaidia kujifunza jinsi ya kuangalia matokeo ya vitendo vyenu. Baada ya mastered the rahisi mbinu ya kukusanyika hii safu ya keki, wewe utakuwa na uwezo wa mshangao the familia a kigeni sahani katika a maalum tafsiri.

Lasagna ya pancakes na uyoga na kuku

mfano wa kawaida pancake keki ilikuwa, bila shaka, classic Italia lasagna, ambalo lina tabaka kuchemshwa unga, nyama au mboga toppings na mchuzi. Hata hivyo, kama ilivyo kwa nje masterpieces wengi upishi, ni na kufanyiwa mabadiliko makubwa katika nchi yetu. Kama unavyojua, hakuna kitu karibu na moyo wa Urusi ya pancakes ladha na uyoga kukaanga. toleo la ndani ya sahani sisi kupika pancakes ya kitamu, kuku, uyoga, jibini na sour cream (maziwa) mchuzi. Kumbuka kwamba njia ya maelekezo zinazotolewa na sisi, unaweza kubadilisha kwa liking yako, na kuongeza au kufuta baadhi ya viungo hivi.

Upishi pancakes

Kama tulivyosema, kupanda nje ya pancakes haipaswi kuwa tamu. Kwa hiyo, tunapendekeza kuwa kuandaa msingi kutoka unga kwa mapishi hii:

• Katika bakuli kubwa, pepeta vikombe viwili vya unga. Kwa wale ambao kufuata takwimu, sisi kupendekeza kuongeza kuwa kijiko ya bran nyuzi au chini.
• Tofauti whisk yai moja, pingu, 200 ml ya maziwa na 200 ml ya maji ya madini.
• Unganisha viungo na kuchanganya yao juu manually mpaka mchanganyiko ni laini.
• Kuongeza unga chumvi, vijiko viwili vya mafuta ya mboga na sukari kidogo.

Kama unga inaonekana kioevu pia, kuweka kidogo zaidi sifted unga. Oka keki siku ya skillet moto na mafuta kidogo.

Hapa ni mwingine mapishi kwa pancakes kwamba unaweza kutumia kwa ajili ya zetu kawaida lasagna:

• Whisk katika bakuli kubwa mayai tano.
• Kuongeza ni 500 ml ya maziwa, vijiko vitano vya wanga, chumvi na sukari kidogo na ladha.
• Kaanga pancakes katika sufuria pande zote mbili, bila ya kusahau sisima yao na mafuta.

kujaza

Lasagna pancake vizuri na nyama kujaza. Tunakushauri kujaribu kupika hii sahani ya kuku na uyoga pori. Ili kufanya hivyo:

• Kuku minofu, kata kwa vipande vidogo na kaanga katika sufuria. Kama unataka kufanya stuffing ilikuwa hasa Juicy, kisha kaanga matiti juu ya Grill kabisa na kisha kuigawanya katika vipande vidogo.
• Tatu ndogo vitunguu kukatwa katika pete nusu na kaanga mpaka dhahabu kahawia.
• uyoga pori (gramu 500), safi, kuwakata na kaanga nasibu hadi zabuni. Pia unaweza kutumia uyoga au mapengo kavu, ambayo lazima kabla ya kulowekwa katika maji baridi.
• Changanya vyakula vyote tayari, chumvi yao na kuongeza pilipili kidogo. Msimu viungo yoyote ukitaka.

Stuffing na ladha spicy unaweza kupata kama wewe kuongeza kuku na uyoga pickles:

• Kuku minofu (600 g) kukatwa katika vipande na kaanga pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia.
• gramu 200 ya matango pickled Night kwa kisu.
• uyoga safi kukatwa katika vipande na kaanga mpaka kupikwa.
• Unganisha vyakula tayari na msimu yao na chumvi na pilipili, kisha changanya vizuri.

mchuzi

Lasagna pancake na kuku na uyoga, pamoja na mfano wake, daima kupikwa na mchuzi. Kuna aina mbalimbali ya fillings, iliyoundwa kufanya sahani kumaliza Juicy na kitamu. Sisi kutoa kukaa mchuzi sour cream. Maandalizi hayo ni rahisi sana:

• Changanya gramu 250 ya sour cream na gramu 200 ya mgando chini ya mafuta.
• Bizari na iliki Night.
• Unganisha zote za mchanganyiko, chumvi na pilipili.

Kama wewe si kutumika kutafuta mwenyewe njia rahisi, basi kupika mchuzi bechamel kwa mujibu wa sheria ya mapishi classic:

• Kuyeyuka katika skillet gramu 30 ya siagi.
• Fry, kuchochea, vijiko viwili vya unga wa ngano kwa dakika chache.
• Pour katika sufuria 600 ml ya maziwa, koroga kwa uvimbe kutoweka, na kuleta mchanganyiko reflux.
• Kupunguza joto, kuongeza chumvi na kupika, usisahau koroga, dakika 10.
• Weka katika mchuzi cream, mpaka kupata msimamo wa taka. Weka pilipili na Bana ya kungumanga.

Hatimaye, mapishi rahisi kwa ajili ya kumtia pancake lasagna:

• Whisk mbili mayai kuku na glasi ya maziwa.
• Wavu 100g ya jibini na kuiunganisha na mchuzi.

Lasagna pancake na kuku na uyoga: mapishi na picha

Baada ya kuandaa viungo wote, unaweza salama kuendelea na malezi ya layered keki. Kumbuka kuwa katika hatua hii inaonekana rahisi kuna hila kidogo. Lasagna pancake na kuku na uyoga wamekusanyika kama ifuatavyo:

• Kuchukua sahani kioo au Silicone kuoka na lightly grisi kwa mafuta. Juu ya chini na juu ya kingo kiasi fulani walipishana kuweka pancakes. Kumbuka kuwa keki uliokithiri lazima kwenda zaidi ya kuta za vyombo. Hii ni kuhakikisha kwamba mwishoni mwa karibu wa ukuta pai.
• Stuffing imegawanywa katika maeneo kadhaa sawa. Sehemu ya kwanza kuweka safu hata juu ya pancakes, mimina mchuzi na kuinyunyiza na jibini. Jalada stuffing pancakes. Rudia hatua mara mbili au tatu.
• Mwisho wa wrap kunyongwa pancake makali zaidi na pia sisima yao na mchuzi.
• Tuma sahani yako katika tanuri preheated. Tangu kupanda nje ya pancakes na kuku na uyoga ilikusanywa kutoka bidhaa karibu kumaliza, ni si lazima kuweka katika tanuri muda mrefu sana.

Baada ya kumaliza sahani kidogo baridi, kipande iwe mafungu na kutumika kama sahani tofauti. Kwa njia, homa pancake pai siku inayofuata itakuwa si chini ya ladha kuliko tu kuchukuliwa kutoka tanuri.

hitimisho

Lasagna mapishi ya pancakes, kama unaweza kuona, ni rahisi sana. Hivyo unaweza urahisi kuandaa hii sahani kwa chakula cha jioni familia au mkutano wageni. Unaweza pia kuitumia kama vitafunio hearty kwa karamu ya kirafiki au gala karamu.