Ladha ladha na kabichi: mapishi rahisi

Mtoto na kabichi (kichocheo kitazingatiwa kidogo kidogo) hutoka ladha zote kwa kutumia mtihani wa chachu, na kwa msingi wa kefir. Leo tumeamua kuwasilisha chaguo la pili, kwa kuwa katika kesi hii bidhaa iliyotiwa itakuwa tayari kutumika baada ya saa na nusu.

Mchuzi wa moyo na ladha na kabichi: mapishi ya kupikia

Vipengele vya mtihani:

• Kefir ni asilimia 3.2% - 1 kioo kilichojaa kikamilifu;
• Soda chakula bila quenching - sukari dessert;
• Chumvi iodized - kijiko kidogo;
• Supu ya sukari - vijiko 2 vya dessert ;
• Mafuta ya mboga yaliyosafishwa - vijiko 2 vikubwa;
• Kuku kubwa yai - 2 pcs.;
• Ngano iliyopigwa unga - kutoka glasi 2 (kuongeza wiani).

Kuchanganya unga

Pamba na kabichi, kichocheo ambacho huchukua msingi wa mafuta, kitakuwa chenye lush na laini tu ikiwa unchanganya unga wa kefir vizuri. Kwa kufanya hivyo, jitisha mtindi mwembamba ndani ya vyombo vya chuma, unapunguza joto, kisha uondoe kijiko kidogo cha soda ndani yake. Baada ya maziwa yenye kuvuta hupendezwa, sukari, chumvi iodized, mafuta ya mboga iliyosafishwa, unga wa ngano na mayai ya kuku lazima iongezwe. Kama matokeo ya kuchuja vipengele vyote vilivyoitwa, unapaswa kupata unga mkali, umezuiwa vizuri kutoka vidole. Kisha msingi unapaswa kuwekwa katika filamu ya chakula na kuweka kando kwa muda.

Pia pies na kabichi bila chachu ni pamoja na bidhaa zifuatazo (kwa kujaza):

• Mafuta yaliyosafishwa na mazao ya mafuta ya maua - kwa mazao ya pizza na vitambaa;
• Chumvi hupikwa, pilipili harufu nzuri - ongezeko la busara la kibinafsi;
• Kabichi nyeupe - kichwa cha 1;
• Karoti safi kubwa - 1 pc .;
• Vipu vya kati vitunguu - vifungu 2.

Mchakato wa maandalizi ya kujaza mboga

Patties juu ya kefir na kabichi inaonekana kuwa ladha hasa na kunukia, ikiwa kwa sahani hii kujazwa ni kidogo kukaanga. Kwa hili inahitajika kusafisha na kunyosha vizuri mboga zote zilizo juu, kisha uweke kwenye pua kubwa, siagi na siagi, chumvi, pilipili na kuongeza maji kidogo. Katika utungaji huo, bidhaa lazima kwanza ziweke, na baada ya mchuzi wote umekimbia na viungo kuwa laini, kaanga kidogo. Zaidi ya kujazwa inashauriwa kupungua kidogo.

Kubuni na kupika sahani katika sufuria ya kukata

Pamba na kabichi, kichocheo ambacho tunachokizingatia, kinaundwa kwa urahisi sana. Kwa kufanya hivyo, chukua kipande kidogo cha msingi wa kefir, usiondoke keki si ndogo sana na mduara wa sentimita 8, halafu uweke katikati ya vijiko 1.5 vya kujaza na kuunganisha vizuri pande zote. Baada ya bidhaa zote za kumaliza nusu zimeandaliwa, zinahitaji kuweka kwenye sufuria ya kukata moto na siagi na kaanga kutoka pande mbili (kwa dakika 6-7).

Jinsi ya kutumikia bidhaa kwa meza

Patties na kujaza kabichi hupendekezwa kutumiwa kwa chakula cha jioni katika hali ya moto na chai yenye nguvu na tamu. Pia kwa sahani ya matajiri ya unga pia inapaswa kutolewa ketchup au mboga nyeupe ya sour.