Keki "Michelle": mapishi na picha

Keki "Michelle" - incredibly ladha dessert. Hata hivyo, operesheni itachukua muda kidogo juu yake. Kama unaamini maoni rave, wengi tayari kuwa puzzled kupikia hii sahani kwa ajili ya matokeo ya ajabu. Kujifunza jinsi ya kuunda hii keki mbalimbali layered na kujaza ladha ya cherry jelly na vanilla cream, wewe kujifunza katika makala hii.

viungo kuu

Keki "Michelle" - sahani tata, lakini maandalizi hayo kwa kiungo inapatikana. Wanaweza kupatikana kwa urahisi kwenye rafu ya kuhifadhi yoyote. Ili kuunda dessert, unahitaji bidhaa zifuatazo:

Kwa vanilla sifongo keki:

• yai - 3 vipande
• sukari - nusu kikombe,
• 1 h. L. vanilla dondoo - kijiko moja (chai)
• unga - moja ya tatu ya kioo,
• wanga - miiko mbili (canteens) bila slides.

Kwa biskuti chocolate:

• laini siagi - gramu 100;
• sukari - nusu kikombe,
• yai - vipande viwili;
• kefir (mtindi) polstakana;
• Chocolate - 60 gramu,
• vanilla dondoo - kijiko nusu;
• Cocoa - miiko mbili (meza);
• unga - kijiko (dining chumba);
• Chombo hiki - moja kijiko (chai);
• soda - kijiko nusu;
• Salt - Bana.

Kwa cherry jelly:

• cherries (waliohifadhiwa), pitted - gramu 400,
• gelatine - 30 g;
• sukari - kijiko moja;
• Maji - kijiko moja.

Kwa vanilla na chocolate cream:

• yai - vipande viwili;
• maziwa - 350 ml;
• wanga - miiko na nne (meza);
• sukari - nusu kikombe,
• Chocolate - gramu 100;
• cream - 500 ml;
• vanilla dondoo - nusu kijiko.

Maandalizi ya biskuti vanilla

"Michelle" inafanywa katika hatua kadhaa keki. mapishi inahusu kuundwa kwa biskuti vanilla.

1. Kwanza sisi haja ya whisk viini vya mayai na sukari na nusu vanilla katika sehemu ya lush na nene povu.
2. Basi haja ya panga kiini cha yai katika wingi imara ya jinsi moja. Ishara ya upatikanaji wa bidhaa itakuwa laini peaks juu ya ardhi. Hii ni kufuatiwa na kuongeza salio ya sukari, na kwa mara nyingine tena wote kabisa mchanganyiko yaliyomo ya chombo.
3. Kisha, katika kiini cha Chekecha unga na wanga. Baada ya hapo, kila unahitaji koroga spatula plastiki.
4. Sasa kuwa makini kuchanganya viini vya mayai na protini. Hii lazima kufanyika hatua kwa hatua, katika hatua.
5. Baada ni muhimu kuweka yaliyomo katika bakuli kuoka na kutuma katika tanuri. Tanuri joto - 170 digrii. Upishi wakati - dakika 30.
6. kumaliza keki lazima kuondolewa kutoka tanuri na kurejea kwenye wavu chuma na baridi.

Upishi biskuti chocolate

"Michelle" ina twist yake mwenyewe keki. Recipe na picha wazi anatuonyesha jinsi ya kuangalia keki nzuri nyeupe na chocolate pamoja. ladha ya mchanganyiko huu kuwa bora zaidi. Hivyo kuwa tayari kwa kufanya biskuti chocolate.

1. Kwanza unahitaji kuchukua yote ya viungo kavu, kwa makini kuchuja na kuchanganya yao.
2. Hii ni kufuatiwa na mapigo laini pamoja na mafuta vanilla na sukari katika molekuli imara.
3. Baada ya kuwa unahitaji kuyeyuka chocolate.
4. Kisha, katika mafuta, kuchochea daima, unahitaji kuingiza mayai moja.
5. Sasa kila kitu lazima kuchanganywa na chokoleti.
6. Zaidi ya hayo, mchanganyiko wa viungo kavu hatua kadhaa muhimu kwa kuanzisha kioevu - kefir kwanza, kisha yai mafuta ya molekuli. Kila wakati yaliyomo ya sufuria na changanya vizuri ili kuepuka uvimbe alionekana.
7. Baada ya hapo, unga na kusababisha lazima hutiwa katika bakuli kuoka na kuweka katika tanuri kwa dakika 40. Chakula Joto - nyuzi 180.
8. Tayari keki lazima kuachiliwa kutoka mold na baridi juu ya rack waya.

Kujenga cherry jelly

Berry sehemu - moja ya piquant zaidi katika dessert yetu. "Michelle" ni hasa ladha keki naye. mapishi ya hatua kwa hatua inapendekeza kufanya ingredient hii siku moja kabla ya goodies mwisho mkutano.

1. Kwanza kabisa, unahitaji kuweka katika sufuria ya matunda na sukari. Kisha kumwaga maji yote safi. Kisha kila kuchemsha na kupika kwa dakika 15.
2. mchanganyiko basi ni lazima kuchuja, tofauti juisi na majimaji. Jambo la kwanza haja ya kuweka kando, na ya pili - pyurirovat kutumia blender.
3. Zaidi ya hayo, juisi lazima kufuta gelatin. Ili kufanya hivyo, kuingia katika maji kwa dakika 10, na baada ya - kwa joto katika microwave mpaka kufutwa kabisa. Kisha, kwa njia ya kichujio katika gelatin haja ya kuongeza massa cherry. Baada ya yote unahitaji kuchanganya upole na mahali katika friji kwa usiku mmoja.

kupika cream

1. Kwanza unahitaji kuchanganya wanga, sukari na mayai mpaka laini. Kisha, ni lazima vizuri whisk kwa uma.
2. Baada ya hayo ni lazima kuweka maziwa juu ya joto kati, joto juu kidogo na kuweka ndani yake wanga na yai mchanganyiko.
3. Next, viungo unahitaji kupika na kuchochea mara kwa mara. Ni muhimu kufikia msimamo nene, lakini haina nyara bidhaa. Hii ndiyo sababu moto lazima iimarishwe katika ngazi ya wastani.
4. Basi haja ya kuongeza na kusababisha umati vanilla dondoo. Baada ya hapo, ni muhimu baridi kabisa. Sasa tuna classic custard - lush na elastic.
5. Hata hivyo, tunahitaji aina mbili za filler. Kujenga vanilla cream custard mchanganyiko kutosha kwa 300 ml ya malai. Ni delicacy hii watakwenda moja kwa moja kwenye keki "Michelle".
6. Kupikia chocolate cream si tatizo - unahitaji mapumziko ya custard kuchanganya na chocolate melted na malai (200 ml). Sasa sehemu zote za dessert baadaye tayari.

Mkutano kinyunya

1. Kupata kwa malezi ya keki. Kila keki lazima imegawanywa katika sehemu mbili. Kupata mbili nyeupe na biskuti mbili chokoleti.
2. Baada ya hapo, katika biskuti chocolate haja ya kutumia safu nene ya vanilla cream.
3. Next, ni lazima kuweka keki chocolate. Ni lazima pia ukarimu kuenea nyeupe cream na cherry juu pandisha safu ya jelly.
4. Sasa unahitaji kuweka viungo kwa mpangilio ufuatao: vanilla cream - nyeupe keki - cream na keki ya chocolate tena.
5. Keki lazima kisha smear pande zote na chocolate cream.
6. Kama taka, unaweza kupanga glaze dessert. Ili kufanya hivyo, changanya 150 ml ya kuchapwa viboko cream na kiasi hicho cha chocolate melted. Je kwa ufanisi, lakini itachukua muda kidogo zaidi.
7. "Michel" keki iko tayari! Vinginevyo, inaweza kuwa decorated na shavings chakula mapambo au vipande vidogo vya chokoleti.

Mazingatio maalum

1. Keki "Michelle", kitaalam ambao ni bora, bora ya kukusanya siku ya pili baada kuoka biskuti na kufanya jelly. Kisha sehemu zote za goodies huu mkubwa itakuwa katika hatua sahihi ya utayari - jinsi ya baridi keki na jelly kupata ugumu sahihi na elasticity.
2. ukubwa mzuri wa sahani kuoka - 20-22 cm katika kipenyo. Fit vyombo disposable chuma au lossna. ndogo inafanya kuwa rahisi kukabiliana na Korzh - makini kata yao kwa urefu, bila kuharibu uso nyeti.
3. Uwezo ambao mita chembechembe viungo lazima kiasi cha mililita 250. Yanafaa kiwango faceted kioo na kuta nene.

hitimisho

Sasa unajua siri ya kupikia ilivyoelezwa us dessert. watu ni maarufu sana keki "Michelle". "Romeo na Juliet" (maoni chanya kuhusu hilo) - jina lingine wa bidhaa confectionery. Inaonekana, mchanganyiko wa chocolate na vanilla keki na safu cherry kuwakilisha sehemu mbili ya yote sawa, umoja katika kitu nzuri. Katika kesi yetu - katika Kito upishi. Keki yanafaa kwa ajili ya likizo ya familia au sherehe kwa kiasi kikubwa. Ni itakuwa kukubaliwa na marafiki wote na ndugu zao. Kujaribu chaguzi mbalimbali, majaribio na viungo, na wewe kufanikiwa. Bon appetit!