Jinsi ya kupika risotto katika sufuria, kwa kutumia nyama ya nguruwe na muda nafaka mchele?

Jinsi ya kupika risotto katika sufuria kutumia parboiled nafaka kwa muda mrefu mchele? jibu la swali hili ni kupika, unaweza kupata hapa chini. Ni lazima pia alibainisha kuwa viumbe wa sahani ya Mashariki hayahitaji muda mwingi na viungo kwa bidii.

Jinsi ya kupika risotto katika sufuria ya nyama ya nguruwe

viungo:

• parboiled nafaka kwa muda mrefu mchele - 1.5 Grand Prix. stack.;
• Fresh nyama ya nguruwe massa - 250 g,
• kubwa tamu vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• Karoti kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• ladha lengo kwa pilaf, - ½ Dess. l.,
• mafuta ya mboga - 25 ml;
• Nyanya - 2 kumi. l.,
• chumvi yenye madini joto - 1 kijiko,
• ardhi pilipili manukato - Mlaji chache;
• safi vitunguu - 3 vichwa kati.

Usindikaji wa bidhaa za nyama

Kama wewe ni mawazo jinsi ya kupika risotto katika sufuria, kwanza kuamua ambayo nyama unataka kufanya hivyo flavorful mashariki sahani. Ikumbukwe kwamba kwa sahihi joto matibabu, ni sawa vizuri zilizopatikana kutoka nyama, kalvar, kuku, kondoo, na kadhalika. Tuliamua kununua kwa mchana huu kipande kidogo cha nyama ya nguruwe. Ni inahitajika osha vizuri, basi kata cubes kati.

Usindikaji wa nafaka

Pilaf na nyama ya nguruwe kwenye sufuria desirably tayari kutoka parboiled muda mrefu nafaka mchele. Baada ya yote, ili tu kupata crisp na kitamu sana sahani. Hivyo, nafaka wanatakiwa kutatua (kama ni lazima), na kisha kabisa kuoshwa katika maji moto katika ungo.

mboga Processing

Ili kuelewa jinsi ya kupika risotto katika sufuria, ni muhimu kukumbuka kwamba mapishi hutoa kwa ajili ya matumizi ya si tu nyama kingo na mchele nafaka, lakini pia vyakula kama vile karoti na vitunguu. Lazima kuoshwa, kusafishwa na kisha kukatwa katika nyembamba nusu pete na robo.

Joto matibabu ya chakula

Mara baada ya viungo yote ya msingi ya kuwa tayari, inapaswa kuanza joto matibabu yao. Ili kufanya hivyo, lazima kuchukua sufuria kubwa, kuweka kuna kila nyama kung'olewa, kuongeza chumvi na pilipili, na pia michache ya glasi ya maji ya kunywa. Baada ya kuchemsha, ni required kuondoa povu kutoka supu, cover na jipu kwa saa. Next, nyama lazima kuweka kitunguu nusu pete na karoti robo. Baada ya dakika 12 katika sufuria, lazima kuongeza nyanya, viungo, lengo kwa ajili ya pilaf, yanayochemka mchele na unpeeled mkuu wa vitunguu safi. Kisha changanya viungo required, pour yao maji kidogo na kuchemsha baada ya kuchemsha kwa dakika 10.

Kwa pilaf aligeuka crumbly, baada ya muda juu ni muhimu kuondoa kutoka joto (bila kufungua kifuniko) na mahali katika nafasi ya joto na kwa makini kufungia blanketi. Katika nafasi hii, kitamu sahani mashariki inashauriwa kuhimili nusu nyingine saa.

sahihi Serve

Sasa unajua jinsi ya kupika risotto katika sufuria, kwa kutumia nyama ya nguruwe na steamed mchele. Baada ya dakika 30, sahani inashauriwa kupata nje ya kitanda, kufungua kifuniko, changanya kijiko kikubwa, kisha kupanga kwenye sahani na kutumika wanafamilia, pamoja na ngano mkate na saladi mboga.