Jinsi ya kupika ladha na hearty saladi na maharage na uyoga

Bean saladi na uyoga mzuri, pengine, kwa meza yoyote - sherehe na kila siku. Saladi Hii hearty na ladha. Na maandalizi hayo ni rahisi sana na haraka, hauhitaji za muda kupikia.

Kuandaa saladi ya maharage na uyoga, tutahitaji bidhaa zifuatazo:

• maharage nyekundu, bora makopo katika juisi yake mwenyewe (gramu mia mbili);
• uyoga - mbichi au makopo (gramu mia mbili);
• ham nyama (gramu mia mbili);
• karoti (mbili);
• vitunguu (vipande viwili)
• bizari na iliki,
• hiari vitunguu (mikarafuu moja);
• mayonnaise na chumvi.

Hizi idadi saladi na maharage na uyoga ni msingi resheni sita. Kwa hiyo, kuandaa resheni kumi na miwili ya saladi kuwakilishwa idadi lazima tele kwa mbili.

Hivyo, bado kuandaa bidhaa zote muhimu, na kuendelea moja kwa moja ya maandalizi tayari sana saladi.

salad na maharage na uyoga ni bora kuweka maharage nyekundu. Unaweza, bila shaka, kuchukua maharage ghafi na chemsha mwenyewe, lakini ni bora kununua chupa ya bidhaa kumaliza makopo. Katika kesi ya pili, yanafaa hata maharage katika mchuzi wa nyanya, lakini katika saladi na maharage na uyoga lazima kuweka tu maharage, na yaliyomo kioevu ya jar hazifai kwa maandalizi ya saladi.

Mapishi salad na uyoga uyoga, kwa kawaida kuhusisha matumizi ya maandalizi ya saladi hii wote safi na uyoga makopo. Katika hali yoyote, unahitaji kaanga uyoga na kufanya vizuri zaidi kuliko mafuta. Katika hali hii, uyoga safi wanahitaji kaanga mpaka kupikwa, na makopo - kidogo tu. Zaidi ya hayo, uyoga kukatwa katika vipande na kuchanganya na maharage.

Sasa sisi kuchukua karoti na vitunguu. Bila hizo, saladi bila kuwa na kama harufu ya kupendeza na rangi, ni aina ya zest katika saladi na maharage na uyoga. Lakini kwa hili wanahitaji kuwa tayari vizuri. Mboga vizuri akanawa, kisha haja ya kusafishwa. kusugua karoti juu ya grater coarse, na vitunguu kukatwa katika pete nusu. Kwa njia, unaweza kutumia si tu classic nyeupe vitunguu, lakini pia nyekundu, ambayo pia ni athari chanya katika fomu ya nje ya saladi. Pamoja na kwamba, bila shaka, hii haiathiri ladha ya bidhaa ya mwisho. Kisha, kuchukua kutupwa-chuma kikaango (si muhimu, lakini ni bora kuchukua chuma, ikiwa ni inapatikana), mimina mafuta ya mboga na kuchomwa moto. dakika baadaye, grated karoti na vipande vitunguu katika sufuria kukaranga na kuongeza cover na mfuniko. Hivyo, mboga hawana haja ya kupika na Pika. Mara baada ya wao ni laini, vitunguu na karoti pia kupelekwa maharage na uyoga.

Hiyo kurejea alikuja ham. Bila shaka, ham salad na maharage na uyoga haja ya kuchukua tu ladha, na si moja ambayo ni ya bei nafuu. Vinginevyo, unaweza kuharibu ladha ya sahani. Na hakika haifai kwa vile kesi kuku ham, nyama tu. Ham lazima iwe na uvimbe wowote. Sisi kukata bidhaa katika vipande vidogo na kuongeza ham salad.

saladi yetu ni karibu tayari. Sasa ni ndogo - kuweka kuvunwa bizari na iliki, msimu na chumvi na msimu na mayonnaise. Hiari, unaweza kubomoka katika saladi karafuu ya vitunguu, pilipili na hata wake.

Hata zaidi hearty saladi ambacho kinaweza kufanyika kwa kuongeza idadi ya mayai kabla ya kuchemshwa na kuchemsha kung'olewa. Kama mbadala, katika tukio la ukosefu wa nyama ham anaweza kuja na kuku, na bora sigara kuku mguu. Matokeo yake, tena kuwakilishwa saladi asili na maharage na uyoga, ladha ya itakuwa tofauti kabisa. Lakini hatua hii pia ladha na lishe.

Ni bora kuandaa saladi na maharage na uyoga mapema, wakati wa jioni, kwamba kabisa sasa. Nadhani yeye itabidi kufurahia wageni wako. Kila mtu kufurahia mlo wako!