Jinsi ya kupika celery

Celery - kupanda muhimu sana. Inasaidia wazee, madaktari kupendekeza kwa woga, fetma, ina kupambana na uchochezi, wafunika, diuretic athari. Ni kutumika katika Dermatology, vipodozi - ni imeundwa katika lotion, kwa kutumia maji safi, supu, infusion ya mbegu.

Succulent kupanda bila taka. Ni muhimu kwa wote - kutoka mizizi kwa ncha. Ina mgodi wa vitu muhimu kwa mwili wa binadamu: asidi oxalic, magnesiamu, fosforasi, kalsiamu, potasiamu, carotene, karibu vitamini wote. Kujua jinsi ya kutumia celery, husaidia kufufua na kurejesha kimetaboliki inasikitishwa, kuboresha digestion, kuimarisha mwili.

kupanda hii inaweza kuliwa kama safi na stewed, kukaanga, kuchemsha, Motoni fomu. Hakuna mahali apples ladha kivuli chake, karoti na siagi anatoa stewed pureed celery kushangaza ladha.

Watu wengi ajabu jinsi ya kupika celery mizizi. Ajabu, ajabu tonic kupatikana kama nyanya juisi, kuongeza kijiko ya kung'olewa iliyokunwa celery mizizi, pamoja na cubes kadhaa barafu.

ladha maalum na harufu ya kipekee husaidia kujenga viungo vingine ajabu kwa sahani stuffed na supu. Kuna chaguzi mbalimbali, jinsi ya kupika celery. Ni inaweza kuongezwa kwa supu mafuta, pickles, kutumika kwa ajili ya nyanya canning. Magnificent ladha kupatikana sahani ya viazi, kabichi, mbilingani, maharage - Mtambo huo kutoa sahani hizi astringency iliyosafishwa, kwa sababu wote wa sehemu yake iwe na mafuta tete.

Nyororo makalio sehemu ya mimea tayari vile vile hadi mwingine, mboga jadi: kuchemsha, stewed, kutumika kwa ajili ya salads safi. Rolls ladha ni kupatikana. Kwa ajili ya maandalizi yao unahitaji wrap vipande vya jibini na vipande kijani petioles ham, na kisha bake katika tanuri kwa dakika chache.

kupanda maarufu inayopatikana kutokana na mpishi maarufu New York hoteli "Astoria", ambaye alivumbua salad "Waldorf".

Kama una nia ya jinsi ya kupika saladi celery kwa ajili hiyo, kuchukua tuber kupanda, safisha vizuri chini ya maji, peel, kukatwa katika vipande nyembamba mbio. Budding wapishi kuchochea kwamba kwa kuwa kupanda safi ina ladha KALI, majani matokeo lazima parboiled au wake pour maji moto humo kubeba dakika kadhaa. Baada ya hapo, kuchukua imara daraja apples, kata yao katika vipande vya hiyo. Dalili zote tayari kuongeza hadi katika bakuli salad, kuongeza walnuts shelled. Vipengele vyote ya mchanganyiko, msimu saladi na mayonnaise.

Kama una kufunika meza ya sherehe, nyuma ya ambayo kukutana gourmets halisi, ambao wanaweza kufahamu ujuzi upishi, pamoja na furaha ya mhudumu, kufanya chaguo saladi. Jinsi ya kupika celery ajili yake, hivyo yeye alikuwa na vyeo hila ladha? Kwanza, kufanya yote ya mapishi jadi: kukata viungo katika vipande, kuongeza yao walnuts. Na mwisho badala ya mayonnaise msimu na sahani ya malai. Lakini kabla ya kuchanganya viungo, waongeze ndizi hata vipande katika cubes. Kufanya sahani kweli sherehe, iliyosafishwa fomu, bakuli saladi saladi si kulishwa, na kuiweka katika nusu apples, baada ya kuondoa msingi na majimaji.

Hatimaye maelekezo machache, jinsi ya kupika celery. Isiyo ya kawaida, ladha mchanganyiko anapata mchanganyiko wa curd na celery. Pia kuvutia sahani kutokea ikiwa changanya na tango, pilipili na msimu na mtindi unsweetened.