Jinsi ya kufunga Birch juisi na limau kwenye baridi

Jinsi ya kufunga Birch juisi na limau na kuokoa mpaka majira ya baridi? Swali hili ni ya manufaa kwa akina mama wa nyumbani wengi wanaopenda spring mapema kukusanya maji ya uzima na kufurahia katika majira ya joto, vuli na baridi. Hata hivyo, si wote mashabiki wa Birch juisi kujua jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya matumizi ya baadaye. Kwa hali hiyo, tumeamua kuanzisha njia mbalimbali za uhifadhi ambayo itasaidia kuweka kinywaji kabla ya mwanzo wa kipindi baridi, na hata muda mrefu zaidi.

Jinsi ya kuhifadhi Birch SAP?

Mapishi na lemon na machungwa anajua karibu kila mwanamke. Hata hivyo, kwa wale ambao waliamua kwa mara ya kwanza ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi ya kunywa hiyo, sisi kurudia mchakato kwa undani zaidi.

Chaguo 1: kwa machungwa

Utunzaji kutumia Birch SAP manukato ya machungwa matunda ni njia maarufu zaidi katika mashabiki wa kunywa. Kujenga ni, unahitaji:

• Maji safi ya Birch - 3 l;
• mchanga sukari - 3 miiko na slide,
• tamu machungwa - 1 ukubwa wa kati ya matunda,
• asidi citric - ½ miiko dessert,
• majani kavu ya mint - dessert kijiko.

mchakato preform

Kwa Birch juisi na machungwa kupata zaidi harufu nzuri na ladha, katika mchakato wa kuvuna lazima madhubuti kuchunguza kanuni zote hapo juu. Ili kuanza unataka kumwaga kinywaji safi katika safi sufuria enamel na polepole kuileta kuchemka. Baada ya hapo kuwa sterilized tatu ya lita kioo jar, kuweka sukari, asidi citric, 4-5 machungwa miduara (moja kwa moja na ngozi) na majani kavu ya peremende. Next juu ya shingo ya mabenki kuwekwa tabaka mbalimbali shashi au kufunga kichujio, na kisha kwa upole kumwaga maji ya moto katika Birch yake. matibabu kama itakuwa kuwanyima kunywa chembe zote zisizohitajika na kuitunza kwa muda mrefu.

Baada hatua zote hapo juu, lazima unaendelea sterilized jar mfuniko, kugeuka kichwa chini, funga blanketi na kushoto katika nafasi hii hadi siku inayofuata au baridi kamili. Hifadhi Vinywaji tayari ikiwezekana katika hali ya baridi: pishi au chumba refrigerating.

Kama unavyoona, utunzaji wa Birch SAP na matunda - ni pretty rahisi na ya haraka njia ya kuunda kitamu na afya kunywa ambayo inaweza kuwa walifurahia hadi mwishoni mwa majira ya baridi. Hata hivyo, toleo na vipande ya machungwa sio njia pekee ya seaming maji ya uhai. Fikiria njia nyingine kwa undani zaidi.

Chaguo 2: limau

Jinsi ya kufunga Birch juisi na limau? Kwa hili tunahitaji:

• Maji safi ya Birch - 3 l;
• mchanga sukari - 3 miiko na slide,
• limau - 1 kubwa matunda,
• Lollipop kwa ladha yoyote (apple, Duchess, mint na kadhalika.) - vipande 1-2.

mchakato wa maandalizi

Huwezi kujua jinsi ya kufunga Birch juisi na limau? Kuanza kwa makini hila kinywaji safi. Kwa ajili hiyo ni muhimu ili kuchuja kwa njia ya chachi nene au kichujio faini, na kisha kumwaga ndani ya sufuria enamel. Baadaye katika sahani moja inahitajika pour sukari, kuweka 5-6 slices ya limau na maganda na michache ya pipi ladha. Baada ya hapo, sufuria lazima kuweka juu ya moto chini. Chemsha kunywa haifai. Ni muhimu tu kwa kidogo joto up hivyo kwamba vipengele vyote aliongeza ni kufutwa kabisa.

Baada sahani moto na chini kuanza kupanda vilengelenge kwanza, Birch SAP unaweza salama pour juu ya mabenki. Ili kufanya hivyo, lazima kuchukua tatu-lita chupa kioo na sterilize ni zaidi ya mvuke joto. Zaidi ya hayo shingo ya mabenki required kuweka screen na kumwaga kinywaji moto. Mwisho wa chombo kujazwa lazima roll cover. Tayari makopo bidhaa flip kichwa chini, kwa makini amefungwa katika mto au blanketi na kuondoka na baridi kwa muda wa siku. Baada ya muda huu, Birch SAP lazima kuweka katika friji au sehemu yoyote nyingine ambapo joto hayazidi digrii 5.

Sasa unajua jinsi ya kufunga Birch juisi na limau kwa majira ya baridi. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba kama kinywaji zinaweza kuhifadhiwa si tu kwa kutumia machungwa safi na mint. Baada ya yote, baadhi ya wapenzi juisi wanapendelea kutumia katika aina effervescent. Kwa ajili hiyo, kunywa safi inashauriwa kuongeza chachu na basi kusimama kwa wakati katika joto. Ingawa badala ya kama ingredient ya ziada, baadhi wapishi kutumia na kavu. Fikiria njia hii kwa undani zaidi.

Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi Birch juisi na zabibu?

Katika ladha ya kinywaji hili sana kama pombe. Na hii ni kwa bahati mbaya, kwa sababu imetajwa katika kinywaji kuongeza wachache wa zabibu, ambayo inaruhusu maji ferment na kubadili kwenye juisi Juicy.

Kwa hiyo, kwa ajili ya kuunda kama tupu effervescent, tunahitaji:

• Maji safi ya Birch - 3 l;
• mchanga sukari - 4 miiko na slide,
• lemon peel kavu - ndogo schepotochka;
• zabibu nyeusi au kahawia (kama unaweza na mbegu, na bila wao) - 10-12 majukumu kwa wote.

mchakato preform

Tofauti na maelekezo ya awali, mfano halisi hii haitoi kwa kuchemsha ya kinywaji au yoyote invigorating joto maji. Hii utapata kuokoa kiwango cha juu ya madini Birch SAP. Aidha, hii kunywa bora kuburudisha katika hali ya hewa ya moto majira ya joto.

Ili kufanya kama preform, ni muhimu ili kuchuja safi Birch SAP, kuyamimina katika chombo kioo na kisha kuongeza sukari, kavu lemon peel na kahawia au nyeusi wachache wa zabibu. Dalili zote lazima mchanganyiko vizuri kwa kijiko kikubwa, loosely karibu na kuondoka kwenye joto la kawaida kwa masaa 25-30. Wakati huo juisi ina ferment kidogo. Kisha, ni muhimu pour chupa na kuweka kwenye friji kwa ajili ya kuhifadhi. Tayari kula, unaweza kunywa wiki tu baada ya 2-3. Wakati huo yeye kikamilifu suala, itakuwa kidogo kali, harufu nzuri na ladha.

Ikumbukwe kwamba nje ya Birch SAP inaweza kufanyika si tu vinywaji na pia bidhaa meza kama siki. Kujenga maji zilizokusanywa katika kiasi cha lita 2 lazima kuchanganywa na 30 g asali na 100 g ya vodka, basi kuondoka kwa joto kwa muda wa miezi 2-3.