Jinsi ya kuandaa saladi ya beets kuchoma?

Beetroot - bidhaa thamani ambayo ina kiasi kikubwa cha vitamini na virutubisho vingine. ingredient hii inachukua kiburi cha nafasi katika jikoni, kama mboga hii inaweza kupikwa mengi ya sahani ladha. Borscht, supu beetroot, salads na baridi vitafunio - na hiyo ni si wote. Tahadhari maalumu ni kutolewa saladi ya beets kuchoma, ambaye maelekezo kuna wengi.

rahisi na rahisi zaidi mapishi saladi

Beetroot - bidhaa ya kipekee, mali ya manufaa ya ambayo alijua hata katika Ugiriki ya kale. Mboga hii huhifadhi sifa mengi muhimu hata baada ya kuhifadhi. Ni kwa sababu hii kwamba mhudumu kujaribu kuandaa beets kwa ajili ya baadaye, kujiingiza katika baridi ya nyumbani sahani yake kitamu. haja viungo zifuatazo kwa maandalizi ya saladi rahisi ya beets kuchoma:

• Moja kwa moja beet yenyewe katika kiasi cha vipande 5.
• kijiko moja ya asali.
• kiasi hicho cha sosi ya soya.
• Basil - 100 gramu.
• gramu 100 ya karanga pine.
• 2 ndogo karafuu ya vitunguu.
• gramu 200 ya Parmesan.
• Fresh parsley.
• Black pilipili na chumvi.
• Olive mafuta kwa dressing.

Kuangalia viungo zinahitajika ili kujiandaa saladi ya beets kuchoma, unaweza kuelewa kwamba sahani hii ni hazina ya kweli ya vitamini na dutu.

utaratibu wa maandalizi

Kutayarisha mchanganyiko wa sosi ya soya, asali na Basil. Itakuwa marinate vipande diced beets kati. Baada ya dakika chache wanapaswa kuweka katika mboga aina ya foil, pour marinade mabaki na kutuma katika tanuri preheated katika 180 ° C dakika 20 tu. Baada ya kuwa ni muhimu baridi beets na mahali katika bakuli kina kwa kupikia saladi.

Kuongeza kuokwa mboga pine nuts, parsley safi, mafuta na manukato. Wote mchanganyiko upole kutumia kijiko maalum kwa saladi.

Bado tu kuandaa mchuzi spicy "Pesto", ambayo kuongeza ladha ya chakula. Kwa lengo hili ni muhimu Basil, mafuta kwa ajili ya dressings, vitunguu, karanga pine na Parmesan jibini kabisa aliwaangamiza kwa kutumia blender mpaka msimamo laini ya sour cream. sahani ladha iko tayari. Saladi hii itakuwa na manufaa kwa wakati wowote wa mwaka, kwa sababu lina ya viungo asili tajiri katika madini na vitamini.

Saladi ya kuchoma viazi sukari na mbuzi cheese

Mapishi Hii ni kuhakikisha kuwa appreciated na wale wanaopenda maelezo spicy ya jibini katika bakuli yoyote. Beet unachanganya kikamilifu na kila aina ya jibini, ambayo hufanya mboga hii ni karibu kingo zima. Hivyo, kwa ajili ya maandalizi ya mwingine saladi kuokwa jibini beet haja vipengele zifuatazo (mahesabu katika 4 sehemu):

• gramu 600 ya beets safi.
• gramu 200 ya jibini na maziwa ya mbuzi (unaweza mbadala jibini ya kawaida).
• Arugula - gramu 50.
• kijiko moja ya mafuta.
• wachache wa karanga pine.
• kijiko 1 cha "pesto" mchuzi.

mchuzi kwa saladi unaweza kununua katika maduka makubwa. Na kwa wale ambao wanataka kupika mwenyewe, kifafa mapishi kama rahisi: Changanya katika blender rundo kidogo cha Basil (unaweza kutumia tu majani), kiasi hicho cha parsley, 2 tablespoons pine nuts, kuhusu 100 gramu ya mafuta, 2-3 karafuu ya vitunguu 70 gramu ya kukunwa Parmesan jibini na chumvi kidogo.

saladi Maandalizi

Mboga lazima kuoshwa vizuri na kuondoa mikia. Baada ya hapo, kila mmoja beet rubbed mafuta, amevikwa foil na amechomwa katika maeneo kadhaa na njia panda (kwa kuoka bora). Kisha mizizi zimepangwa katika bakuli kuoka na kuondoka katika tanuri, ambayo tayari moto hadi nyuzi 200. beet Kuwe wa saa mbili.

Baada beets kuwa baridi, kupanua na kata kwa cubes ya ukubwa wa kati (urefu wa upande mmoja sawa na 1 cm). vipande moja lazima kukatwa jibini na maziwa ya mbuzi. Arugula unaweza tu kuvunja vipande vipande ukubwa sawa.

Nuts, jibini, wiki na beet yenyewe ni moja kwa moja alimtuma katika chombo kina. Changanya viungo vyote unahitaji jinsi ya kuwa makini kwa kugeuka jibini katika fujo. Ni vyema kutumia maalum saladi kijiko.

Saladi tayari. Bado tu kuiweka kwenye sahani na msimu na ya awali tayari mchuzi.

Vegetable saladi ya beets na feta jibini

Kuna mwingine haki ya kawaida salad mapishi kutoka beets kuokwa. Maandalizi ni rahisi sana. Mlo huu ni uhakika wa chakula cha jioni kupamba au chakula cha jioni sherehe. Saladi na beetroot Motoni na feta jibini inaweza kufanyika kutokana na viungo kuwa ni katika karibu kila jokofu. Kwa hiyo, kwa sahani hii unahitaji viungo zifuatazo:

• Juicy mchanganyiko wa lettuce - 150 gramu ya kutosha.
• Moja kwa moja feta jibini - gramu 200.
• Olive mafuta Kujaza - literally 40 ml.
• Haradali nafaka - gramu 50.
• Balsamic siki - 50 ml.
• Fresh kijani mint - rundo ndogo.
• Fresh beets - vipande 6 tu ya ukubwa wa kati.
• Chumvi na viungo - kwa ladha.

kiasi hiki ni mahesabu juu ya 4 sehemu.

utaratibu wa maandalizi

Mizizi mboga lazima kuoshwa chini ya maji ya bomba na kusafisha mikia. Rind kuondolewa si lazima katika hatua hii. Baada ya hapo, kila mmoja mboga lazima amevikwa foil na kutuma katika tanuri preheated kwa kuoka. Baadhi akina mama wa nyumbani kupendekeza kufanya punctures kadhaa na njia panda ili beet propeklas bora. Nia ya skewer kuangalia.

Wakati beet ni katika tanuri, unaweza kuandaa kaanga. Kwa ajili hiyo, ni lazima kuchanganywa siki balsamic, mafuta na haradali, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. mchanganyiko kusababisha lazima msimamo wa Emulsion.

Mara tu baada ya beets caked, ni muhimu kwa ngozi ya juu, kata kwa cubes ndogo au vipande na kuichovya katika kaanga mpaka baridi.

Basi unaweza kuchukua mchanganyiko wa saladi safi na mint. Wiki kuvunja vipande vipande ndogo ya kutosha, na kisha kuweka katika bakuli kina. Pia inaweza kutumwa beets pickled. Saladi na mafuta na nyunyiza na matone kadhaa ya marinade iliyobaki. Kuongeza diced feta jibini, kuchanganya upole na kijiko maalum na kutumika.

toleo iliyosafishwa ya sahani ya jadi

Classic saladi ya beets kuchoma na jibini - ladha na kuridhisha bakuli. Kwa wale wanaopenda mboga hii na anataka kuitumia kama mara nyingi iwezekanavyo, tunaweza kutoa version ya kisasa zaidi ya sahani classic. Saladi inaweza kuwa hutolewa kama sahani tofauti au kutumika kama inayosaidia kwa nyama. Tunahitaji viungo zifuatazo:

• Fresh beets - 6 tu mizizi ndogo.
• Meja bahari ya chumvi.
• Red vitunguu - 1 pc.
• Nyanya nyekundu - 8 mambo itakuwa ya kutosha.
• Maharagwe ya kijani maharagwe.
• Pine nuts.
• Olive mafuta na balsamic siki dressing.
• Manukato.

Kabla kuandaa saladi, unahitaji vizuri kuandaa beets. Baadhi akina mama wa nyumbani wrap kila foil mizizi, na kisha kuzituma kwa tanuri. Lakini kuna njia nyingine, ambayo inaruhusu ubora wa kuokwa mboga na kupika kawaida joto saladi na Motoni beetroot.

mbinu kwa ajili ya kuandaa milo

Utaratibu huu kuoka ni msingi juu ya matumizi ya bahari ya chumvi iliyotengenezwa, mold chini ya kuoka (tabaka la 2 cm). Kabisa nikanawa na kavu karatasi kitambaa lazima amefungwa beets katika foil na mara kadhaa na kutoboa kisu au njia panda. Sea chumvi inajenga joto optimum, na hasa kwa mashimo katika mizizi kuwaruhusu pamoja na uwezekano ya bake.

Beet majani katika tanuri preheated 200 shahada kwa saa mbili. Saladi ya beets kuchoma na picha ni updated mara kwa mara kwa ajili ya Mwaka Mpya - likizo kwamba haiwezi kufikiri bila classic "sill chini ya kanzu manyoya." Hivyo kwa nini kuchukua nafasi mapishi ya jadi kwa sahani mpya kwa kutumia beet kila mmoja?

Salt, ambayo ilitumika kwa ajili ya kutiwa mazao ya mizizi, inaweza kuwa yanafaa katika siku zijazo. Katika kesi hii ni chombo reusable yanayochochea bora kutiwa nyama na mboga.

Wakati beets wakiteseka katika tanuri, unaweza kukata vipande nyekundu kitunguu na kaanga katika mafuta. Pia kutuma kung'olewa nyanya cherry na maharage ya kijani. Kwa njia, ukiongeza katika sufuria kijiko cha siki balsamic na kijiko cha asali, unaweza kupata caramel ladha.

karanga Pine (unaweza mbadala pine) pia haja ya kaanga katika sufuria bila mafuta - hivyo wao kuwa hata iwe tamu zaidi.

Basi unaweza kuchukua beet. mboga Motoni lazima baridi, kumenya na kukata katika cubes ndogo ndogo. Beets katika kesi hii haiwezi kachumbari - mchanganyiko wa siki balsamic na mafuta humtosha.

Dalili zote changanya katika bakuli kirefu na kutumika. Mlo huu upande kufahamu gourmet - mchanganyiko iliyosafishwa ya mboga, ukarimu majira na karanga spicy, itakuwa bora ya kupambana na depressant katika msimu wa baridi.

Sherehe beet salad na pea

Kufikiria juu ya jinsi ya kujiandaa saladi ya beets kuchoma, unapaswa makini na hili toleo la sahani classic. haja viungo zifuatazo kwa kupikia resheni mbili:

• Balsamic siki - 1 tsp.
• Olive mafuta - 1 tbsp.
• Sea Salt - Bana.
• Pilipili ya ardhi - kwa ladha.
• Fresh beets - vipande 2 tu.
• Pear - idadi sawa.
• wachache hazelnuts au karanga pine.
• Blue jibini - gramu 50 (unaweza mbadala feta au Parmesan).
• Siagi - gramu 50.
• Sugar - Bana.
• Fresh lettuce majani - wachache.

Ili kufanya hili sahani unahitaji bake beets na mizizi mboga unaweza tu kuchemsha.

Hatua kwa hatua mapishi sahani

Wakati beets Motoni katika tanuri, unaweza safisha pears, kuondoa yao kutoka msingi na kukatwa katika vipande kwa muda mrefu. On kikaango kuyeyusha gramu 50 za siagi, kuongeza kidogo mafuta, kuanzisha sukari, pears kuweka na kuweka moto mpaka mpaka zakarameliziruyutsya matunda.

Baada caked beets, mizizi ni peeled na kukatwa katika vipande vidogo. Sasa unaweza kuanza kufanya saladi dressings. siki balsamic na mafuta ni mchanganyiko na bahari ya chumvi na pilipili nyeusi.

saladi safi haja ya kuchukua vipande vya ukubwa wa kati na kuweka kwenye sahani, nyunyiza na mafuta. Mara baada ya hapo ni kuweka beet iliyokatwa na bluu jibini. Juu kuweka pears na mabaki jibini. sahani wote tuache na karanga pine au hazelnuts kungolewa. saladi Hii itakuwa mapambo exquisite ya meza ya sherehe.

jumla yake

Saladi ya kuchoma viazi sukari na feta jibini au mbuzi cheese imekuwa sahani classic katika baadhi ya nchi za Ulaya. Baada ya yote, mchanganyiko vile inaweza kutumika kama sahani tofauti au sahani upande inayosaidia ladha ya nyama kinywa-kumwagilia. Radivoje wanawake kutumia aina ya mbinu ili kubadilisha toleo classic ya sahani. Kwa mfano, jibini tofauti kuwa sababu ya kufanya kubadilisha uundaji na ladha ya kawaida saladi beet kuongeza.