Jinsi ya kuandaa saladi "Wivu"

Kama wewe ni uchovu wa salads classic likizo, unaweza kupika ladha na hearty saladi "Wivu." Recipe kwa sahani hii ni rahisi sana. Jambo kuu ni kupata vipengele vyote muhimu. Fikiria chaguo chache maandalizi yake.

mapishi classic

Saladi "Wivu", picha ya ambayo huwasilishwa hapo juu, kwa kawaida huandaa kuku na croutons. Kujenga sahani kama zinahitaji:

1. 100 g ya kuku. maeneo mengine ya mzoga haifai.
2. Si zaidi ya vijiko 3 sesame mbegu.
3. 70 g Kichina kabichi.
4. 30 g ya pilipili. Unaweza kutumia mboga ya rangi tofauti. Hii itafanya saladi wazi zaidi na ya awali.
5. 20 g vitunguu nyekundu au bluu. matumizi ya kawaida haifai, kwa kuwa ni zaidi ya papo hapo.
6. 2 tbsp. Vijiko nafaka, makopo bora, lakini unaweza kuchemshwa.

Kwa ajili ya kujaza haja:

1. 1 tbsp. mchuzi wa soya kijiko.
2. 3 tbsp. Vijiko ya mayonnaise.
3. Juice ya mandarins mbili.
4. karafuu ya vitunguu.

Kwa kawaida, kuandaa saladi, "Wivu" na kuku na croutons. Baadhi kuongeza mipira cheese ndani yake. Kupika, unahitaji:

1. 40 g fetaksa jibini.
2. 1 karafuu ya vitunguu.
3. ½ kijiko Basil.
4. Rundo la bizari.

Kuandaa croutons lazima kuandaa:

1. 2 vipande vya mkate au mkate mweupe.
2. 30 ml ya mafuta ya msingi kwa kila mmea.
3. ½ tsp Provencal mboga.
4. karafuu ya vitunguu.

Jinsi ya kuandaa croutons

Kufanya "Wivu" saladi na kuku, croutons na mipira cheese, unapaswa makini kuchagua bidhaa. Lazima kuwa safi.

mchakato wa kupikia ni kuanza na croutons. Ili kufanya hivyo, kukata mkate nyeupe katika cubes. pande za mapengo lazima si zaidi ya 1.5 cm. Kando kando chombo mchanganyiko ilipendekeza chumvi Provence mimea, vitunguu mafuta na mboga-msingi.

Kusaga mkate lazima kuhama katika bakuli kuoka, kisha kumwaga mchanganyiko kumaliza. Bidhaa haja ya kuchanganya vizuri, na kisha kuweka katika tanuri. Croutons kuokwa katika joto la 160 ya 170 ° C kwa muda wa dakika 20. Katika hali hii, vipande vya mkate inashauriwa mara kwa mara kugeuka.

Jinsi ya kufanya mipira cheese na dressing

Wakati wa kuandaa croutons, mipira cheese kuweza kufanyika. Ili kufanya hivyo, laini kung'olewa bizari safi. Vitunguu lazima kusafishwa kutoka maganda, na kisha aliwaangamiza kwa njia ya vyombo vya habari. chombo lazima kuweka jibini fetaksa, na kisha kuongeza viungo iliyobaki kwa mipira. mchanganyiko lazima kabisa rubbed na uma. Kama uthabiti ni akageuka pia kavu, unaweza kuongeza cream kidogo.

habari tayari muhimu kuunda mipira ndogo. Hii inafanyika mikono yote kama udongo.

Kuandaa kujaza, unahitaji kuchanganya katika chombo vitunguu aliwaangamiza, sosi ya soya, mayonnaise na chenza juisi. Baada ya kuchochea kupatikana kunukia molekuli.

mchakato wa kuandaa saladi

Saladi "Wivu" aliamua kupika kuku. Katika hali hii, filet kamilifu. Ni lazima kukatwa katika vipande nyembamba, rashia pilipili, kisha chumvi na sesame mbegu. Kuku lazima kaanga kwa dakika 7 juu ya joto ya juu. Wakati huo huo hatuwezi kuruhusu zazharivaniya kuku. nyama abaki Juicy ndani.

Kabichi na pilipili lazima kukatwa katika vipande vidogo. huo lazima kufanyika na vitunguu, kabla ya kusafisha kutoka maganda. inaweza kukata ndogo sana ukitaka.

chombo lazima kuhama kina Fried kuku, mahindi, vitunguu, Kichina kabichi na pilipili. Zaidi ya bidhaa za kuweka croutons na mipira cheese. Mwisho wa saladi "Wivu" lazima kumwaga dressing.

mapishi ya pili

Katika hali hii, "Wivu" saladi ina vipengele chache, lakini zinageuka si chini kitamu na awali. Kuandaa sahani unahitaji:

1. 200g minofu, ikiwezekana kuku.
2. Ibara 1.5. Kabichi.
3. ½ ganda pilipili.
4. 2 tbsp. Vijiko makopo nafaka.
5. 1 mfuko mozzarella jibini, hasa katika mfumo wa mipira kidogo.
6. 2 orodha ya croutons nyeupe mkate.
7. 3 h. Spoon ufuta.
8. 3 vipande vya Mandarin.
9. 2 tbsp. Vijiko ya mayonnaise.

hatua kupika

Mapishi Hii ni bora kwa akina mama wa nyumbani mvivu. Kuandaa saladi unahitaji kuchemsha kuku mpaka kupikwa katika maji lightly salted. Baada ya hapo, nyama lazima kukatwa katika cubes ndogo na mahali katika chombo kina.

Kabichi ni muhimu kwa saga pia. Katika hali hii, ni lazima kukatwa katika vipande nyembamba. Haipendekezwi kutumia kwa ajili ya maandalizi ya aina nyingine ya kabichi saladi. Bell pilipili, pia, haja ya kata. Inaweza kuwa ardhi katika mistari au cubes. Yote inategemea upendeleo wa binafsi.

Iliyosagwa mboga kuhama katika bakuli ya kuku. Hapa tunapaswa pia kuongeza nafaka makopo, crackers na mipira cheese. Misa muhimu kwa kumwaga juisi ya Mandarin na kuinyunyiza na mbegu za ufuta. Mwisho wa "Wivu" saladi yenye thamani mayonnaise na mchanganyiko vizuri. sahani ni tayari.

saladi Features

Ni muhimu kubainisha kwamba saladi zamu nje sana hearty na ina kiasi kikubwa cha kalori. Hata hivyo, sahani ina ajabu na ya awali ladha, kutokana na baadhi ya aina jibini na aina ya wavunjaji.

Saladi hii ni bora si tu kwa ajili ya meza ya likizo, lakini pia kwa ajili ya kifungua kinywa hearty. Baada ya yote, katika muundo wa chakula ni mboga ambayo yana kiasi kikubwa cha vitamini na madini.

kipengele kuu sahani - kwa usahihi waliochaguliwa jibini. Ili iwe, wala kemikali aina ngumu. Nje saladi kumaliza sawa na "Kigiriki". Hata hivyo, tamu yake ni tofauti kabisa.