Jinsi ya kuandaa divai ya cherry plum

Bila shaka, connoisseurs wengi "waungwana" vinywaji, ambayo ni pamoja mvinyo na wanapendelea bidhaa nyumbani alifanya. Na hii ni kueleweka. Wakati kuandaa mwenyewe, wewe ni asilimia mia na uhakika wa ubora wa bidhaa, na kabisa hupunguza haja ya kuogopa, kwa sababu chini ya mvinyo unaoelekea kuuza "kemikali meth."

Tahadhari maalumu ni kutolewa maalum ya maandalizi ya mvinyo kutoka kuzama, kwa sababu ya matunda ya kupatikana zabibu faini meza - ghala ya tannins.

Wengi watakuwa na si tu kuvutia, lakini pia ni muhimu kujua jinsi ya kuandaa cherry plum mvinyo.

Ili kutoa nyeupe nusu tamu mvinyo na ladha ya ajabu, wataalam kutumia matunda ya njano, wakati squash bluu - hii ni ya lazima ingredient kwa kupikia dessert nyekundu na vin maboma.

Hivyo, tunaona, katika utendaji, jinsi ya kufanya mvinyo kutoka cherry plum. Kama kanuni, wataalam kutumia matunda kidogo komaa. Jinsi ya kufanya mvinyo kutoka cherry plum? Kuanza na matunda lazima kavu, ili waweze kuwa hata zaidi tamu na harufu nzuri. Maarufu miongoni mwa connoisseurs ya "waungwana" vinywaji wote ni tofauti nyekundu na nyeupe ya plum mvinyo. Wataalam kupendekeza kama viungo kuchukua "nusu pori" aina ya squash, ambapo kupata zaidi pungent na kunukia kunywa.

Ni kutaja kabla ya kupika mvinyo kutoka cherry plum, matunda ya haja ya kuondoa mbegu thamani. hasara tu ya plum mvinyo - ni tope wake. Hii ndiyo sababu ni muhimu si tu kujua jinsi ya kufanya mvinyo kutoka cherry plum, lakini pia ni jinsi gani basi uzito. Kwa kawaida, hii ni kufanyika artificially.

Kuandaa mvinyo mwekundu wa cherry plum haja:

• alycha nyekundu - 2 kilo;
• Sugar - 800 g,
• chachu - 15 g:
• maji ya limau - 1 kijiko,
• kuchemsha maji - 2L.

mapishi ya cherry plum mvinyo ni rahisi sana. Matunda seedless hutiwa kuchemsha maji, kuwekwa katika vyombo vya habari na kusisitiza hivyo siku nne. infusion kusababisha ni muhimu kwa kukimbia na kisha kuongeza kuwa sukari, chachu na maji ya limao. Kwa kunywa mara wanakabiliwa na Fermentation ya ubora, ni kuwekwa katika nafasi ya joto.

Baada ya mchakato Fermentation ni juu, alychovuyu tincture mchanganyiko kabisa, kuruhusiwa kupenyeza kabisa - kama 3-4 siku, na kisha wapya strained kupitia cheesecloth.

Basi, "vyeo" kunywa anapata katika pipa mbao na anakaa huko kwa miezi sita, na baada ya mvinyo ni chupa katika vyombo kioo, ambayo ni kisha kutumwa kwa jela.

Ni lazima alisisitiza kuwa kwa kufanya quality mvinyo kutoka cherry plum - ni sanaa. Bwana yake, huna haja ya Workout. Jambo ni kwamba matunda kama plum shingo upande inatoa juisi na vifaa mvinyo Fermentation mchakato inaweza kuwa kwa muda mrefu sana. Kuongeza kasi it up, kuongeza sukari zaidi (sukari) - kuishia na nguvu ya kutosha kunywa dessert ambao kuzeeka kipindi ni wa mwaka mmoja. Hata hivyo, ghali zaidi faini daraja alychovogo mvinyo alifanya bila sukari, kupoteza kiasi kikubwa cha wakati.