Jinsi ya kuandaa cream keki ya ricotta?

Leo, zaidi na zaidi mara nyingi kwenye meza ya chakula cha jioni ya wananchi wetu wanaweza kupatikana ricotta jibini. Hii si ajabu. Baada ya yote, bidhaa hii, ambayo ni makazi ya Italia, si tu ladha kubwa, lakini pia ina mengi ya vitamini na afya na madini. Ni kutumika katika maandalizi ya Desserts na sahani kuu (kwa mfano, lasagna). Leo sisi kutoa kujifunza jinsi ya kufanya cream keki ya ricotta.

mapishi classic

Hii Italia cream ricotta sana kutumika kwa ajili keki na Desserts nyingine. Kwa mfano, ni kujazwa na pastries Sicilian cannoli. Aidha, cream hii inaweza kutumika kama dessert huru. Kwa mfano, inaweza kuwa rahisi kula kwa kijiko cha chai au kahawa. Tayarisha cream keki ya ricotta ni rahisi sana. Na ladha yake maridadi hakika si kuondoka wageni wako na tofauti nyumbani.

viungo

Tafadhali kumbuka kuwa cream ya ricotta jibini keki zamu nje si lishe. Kwa hiyo desserts kutumia mzuri hata kwa wale ambao ni kuangalia takwimu zao. Kwa hiyo, kwa maandalizi ya cream, tutahitaji bidhaa zifuatazo: ricotta jibini, sukari ya unga, chocolate giza na mdalasini poda. Kwa upande wa idadi, hapa bora kuongozwa na ladha yako mwenyewe. Hivyo, kwa mfano, kama unataka cream akageuka tamu, kuongeza sukari zaidi, na kinyume chake. Pia katika maandalizi inaweza kufanyika bila chokoleti. Ni lazima pia kuongozwa na kiasi required ya cream iliyomalizika. Hivyo, kama una mpango wa kupika keki kubwa, na kisha chakula kuchukua muda mrefu.

maelekezo

Hivyo, kuanza katika bakuli ricotta kuenea. Kisha ongeza sukari na unga. Kimsingi, unaweza kutumia mara kwa mara chembechembe sukari. Lakini katika kesi hii utakuwa na muda mrefu sana kuchochea umati mpaka sukari iyeyuke kabisa. hatua ya pili ni kuongeza mdalasini. Koroga. Sasa unaweza kuongeza chocolate giza. Ni inaweza wavu au kununua kama vumbi kwa keki na pastries. mchanganyiko mzuri. Hapa ni cream yetu keki ya ricotta na tayari! Sasa unaweza fluff yao keki na kuondoa Kito upishi katika jokofu. Tafadhali kumbuka kuwa unapaswa kuweka dessert muda mrefu na cream katika friji, kwani inaweza kunyonya ubani.

Keki na ricotta na matunda

Hivyo, sisi kupendekeza kufikiria mapishi dessert ladha na cream ilivyoelezwa sisi. Kuandaa keki tunahitaji viungo zifuatazo: mayai 4, gramu 125 unga 275 gramu ya sukari (125 - kwa ajili ya mtihani, na 150 - cream) chupa ya ricotta, 500 ml ya cream, gramu 400 ya tangerines makopo, gramu 250 ya mananasi makopo, na gramu 50 almond flakes. Kama taka, unaweza kuchukua nafasi ya matunda haya katika yoyote ladha yako.

mchakato wa maandalizi

Kwa hiyo, lazima kwanza kuandaa unga wa mayai, sukari na unga. Kujaza katika mold kwa kuoka katika tanuri na meli, preheated na digrii 180. Tayari keki kukatwa katika keki tano. Dondoo kutoka jar makopo mandarins. Mchanga juisi. Mananasi makopo kata vipande vidogo vidogo. Kuahirisha kwa matunda wakati.

Sasa, kuanza kupika moja kwa moja cream keki ya ricotta. Kwanza, kwa kutumia mixer, kuwapiga cream na sukari na kuunda peaks. Kuongeza ricotta na kuchanganya mpaka sare. cream iko tayari!

keki sifongo impregnate juisi kutoka mandarins makopo. Kisha keki moja kuenea juu ya sahani, juu sisima kwa cream. Weka tangerine. Top kuweka keki ya pili. Kwa mara nyingine tena, kutumia cream ya ricotta keki na kuongeza mananasi. Kwa namna moja, na kuweka tatu iliyobaki keki. Kisha keki pande zote lubricates cream na kupamba juu ya tangerines. Boca dessert kuinyunyiza na flakes almond. Sisi kutuma keki yetu katika muda wa saa tatu au nne katika friji, ili vizuri kulowekwa. Baada ya hapo, kitamu na unaweza kulishwa kwa meza dessert nzuri. Bon appetit!