Jelly Matunda Mapishi

Tayarisha meza ya sherehe - hii ni daima wajibu kubwa kwa mhudumu. Kusubiri kwa wageni, mama wa nyumbani nzuri anadhani menu mapema, huchagua maelekezo ya sahani moto na salads, vitafunwa na pastries.

Mara nyingi katika meza itakuwa tafadhali hata gourmets mdogo. kuja na orodha ya watoto hasa magumu. Sahani lazima si ladha tu, lakini pia nzuri ya kumfanya maslahi ya watoto na kuamsha hamu yao.

mgumu sana menyu yanaweza kuwa dessert. Standard keki ya kuvutia watoto tu wakati kupiga mishumaa. Na kisha watoto kupata kuchoka mezani, otkovyrnuv kipande au mbili ya celebratory keki. Real wokovu unaweza kuwa ice cream na matunda jelly. mapishi ya jelly ni rahisi sana. Kwa hiyo, tahadhari maalumu wanapaswa kulipwa ni sanaa ya kubuni Specialties.

Kuandaa jelly inaweza kutumika aina mbalimbali za matunda na matunda damu. Itakuwa hasa muhimu machungwa: machungwa, tangerines. Yanafaa kama apples, pears, squash, apricots. Hasa kitamu jelly zilizopatikana kutoka cherries, jordgubbar, cranberries na currants.

Kama msingi wa dessert inaweza kutumika kama juisi safi na kununua. Perfect matunda compote au syrup kutoka matunda makopo na matunda damu. Lakini katika jelly kwa watu wazima inaweza kuongezwa katika mvinyo na liqueurs. Hii kuwapa piquancy maalum kwa sahani.

Kupikia na matunda jelly. mapishi

Kuandaa mapishi dessert inaweza kubadilishwa kulingana na ambayo matunda na berries ni kutumika.

mapendekezo ya jumla na idadi ni:

Kuandaa jelly 5 resheni ya matunda na berry sahani, tunahitaji:

• Juice au compote (apple, raspberry, cherry) - 600 ml;
• 300 g ya matunda (aina 3-4 inaweza kutumika kwa idadi sawa);
• 1 sachet ya gelatine.

Kuondokana gelatin katika kiasi kidogo cha maji ya matunda au compote, kupata uzito rojorojo msimamo. Kisha ongeza juisi iliyobaki au compote. Unaweza kuongeza sukari kama juisi ya kuchaguliwa si tamu kutosha. Warms maji kufuta kabisa gelatin. Kisha kusambaza matunda na berries kwa glasi portioned au barafu cream bakuli na kumwaga kupokea dawa ya maji. Kuruhusiwa na baridi katika friji kwa masaa 5.

Kama unataka kuweka jelly juu ya sahani, fomu lazima kidogo scalded, basi jelly slips urahisi.

Kama wewe ni kupika jelly tu kutoka apples, gelatin haiwezi kutumika wakati wote au kidogo sana kuongeza. Hii ni kutokana na ukweli kwamba hali ya apples ni matajiri katika pectin. Pectin - thickener asili. Katika msingi wake ni, kwa mfano, hii ya asili tofaa mraba. Bila shaka, kama wewe ni kuandaa dessert kwa ajili ya wadogo, ni bora ya kufanya bila gelatin, au kupunguza kiasi na kutumia apple juice. Apple juisi ni tu jipu mzuri na sukari na kuruhusu ya baridi.

Jelly mandarins

Hasa kitamu kitamu na matunda jellies kupatikana, ambayo ni pamoja na mapishi machungwa. Best inafaa machungwa au tangerines.

nyama ya tangerines saga na kuchanganya na asali. Badala ya juisi, unaweza kutumia syrup kutoka mandarins makopo. Na unaweza kuandaa kutumiwa ya peel na rojo ya Mandarin, kuchanganywa na gelatin na sukari. massa milled kumwaga mchuzi kupokea na kuweka na baridi. jelly na matunda (kichocheo kwa ajili ya watu wazima), unaweza kuongeza limau au rangi ya machungwa liqueur.

Badala ya uvunaji na glasi inaweza kutumika bakuli nusu duara ya Mandarin au ngozi ya machungwa, ambayo ni kujazwa na jelly. Kwa bahati mbaya, moulds kama kutoka peel kavu ni nzuri sana kuangalia kwa jelly katika rangi tofauti, kama vile cherry.

Berry jelly. cranberry

Cranberry jelly Ni inaweza kuwa si tu ladha, lakini pia manufaa sana. Ili kufanya hivyo, kuandaa syrup na sukari na kuchanganya na gelatin, kama ilivyoainishwa katika mapishi, na kisha kumwaga katika maji safi cranberry. Hivyo vitamini wote waokolewe na juu ya meza utakuwa na dessert kushangaza mkali na afya.

Kama Desserts ajabu utakuwa na uwezo wa tafadhali si tu watoto lakini pia watu wazima, tofauti na meza tamu.