Je, ni malenge? Je, ni mboga au matunda?

Kwa asili, kuna mboga nyingi. Lakini kujivunia aina ya kuonekana unaweza tu pumpkin. Ni kubwa na ndogo, gorofa na spherical, bumpy na laini. Mara nyingi kuna mgogoro, malenge - mboga au matunda? Kuhusu hili na vitu vingine vingi, soma katika makala.

Historia ya historia

Nchi ya malenge ni Amerika. Mboga huu huchukuliwa kuwa utamaduni wa kale wa watu wa nchi kama vile Mexico, Bolivia, Peru na Chile. Shukrani za mchuzi kwa nguvu za ukuaji, lishe na dawa za dawa, ladha nzuri, ukubwa mkubwa wa matunda na mavuno mengi yamekuwa msingi wa maisha ya ustaarabu wa zamani wa bara la Amerika. Iliyotumiwa kwa kiasi kikubwa kwa chakula. Malenge ilitumika sana katika kaya. Wazazi wa dini walimwona kuwa ni mmea wa ibada. Na leo sifa kuu ya ibada ya Halloween ni pumpkin kubwa ya machungwa.

Je, ni malenge: matunda au mboga?

Ikiwa unatafuta madai ya mimea, matunda ni matunda ya vichaka, miti yenye massa ya juicy, inayotengenezwa kutoka ovari ya maua. Kwa kweli, ufafanuzi huu ni mzuri kwa matango na nyanya, na kwa ajili ya mimea ya majani na zukchini.

Nguruwe ni mboga au matunda? Tena, tunageuka kwa sayansi. Kwa mimea, mboga ni sehemu ya chakula cha mmea wowote. Mbali ni berries, matunda, mbegu na karanga. Kama kwa ajili ya mazao ya mizizi, bado haijulikani ni nini. Ingawa mara nyingi huchukuliwa kama mboga, kwa kuongozwa na ukweli kuwa ni chakula. Hivyo, matunda ni malenge au mboga, hakuna ufafanuzi sahihi. Kwa hiyo, nini utamaduni huu, haijulikani. Wanasayansi wanaona matunda matunda, na watumiaji wengi - mboga.

Je, ni malenge: mboga au berry?

Ili kujibu swali hili, hebu tugeuke kwenye vyanzo vya kisayansi. Katika sehemu ya botani, matunda yenye idadi kubwa ya mbegu huchukuliwa kama berry, ambayo ina shell kubwa na mboga ya juicy. Malenge ni berry au mboga? Hebu jaribu kuelewa. Kwa mfano, mtunguu. Wanasayansi wake wanaona kuwa ni berry, kwa kuwa inafaa kwa maelezo. Lakini sisi, watumiaji wa kawaida, sio tunaiita hiyo? Chukua zabibu. Wengi wanaona kuwa ni matunda, ingawa ni berry. Kwa hiyo ni malenge - berry au mboga? Swali la wazi. Kwa upande mmoja, ina mbegu nyingi, ukonde wa mnene, massa ya juisi ya kitamu. Inaonekana kuwa berry. Lakini angalau mara moja mtu aliita bomba berry?

Uainishaji

Watu wote ambao hutumia matunda, wanaambatana na utaratibu wao ni msingi wa sifa ya upishi. Kwa maana ya matunda haya ni matunda yenye nyama ya tamu yenye juisi, ambayo hutumiwa katika fomu ghafi, na mboga - wale wanaohitaji usindikaji wa upishi. Lakini kunaweza kuwa na machafuko. Kwa mfano, nyanya. Mara nyingi huliwa mbichi, ingawa ni mboga. Apple inaweza kuoka katika tanuri, yaani, kusindika, lakini bado itakuwa matunda.

Kuna maagizo mengi ya matunda. Wote wamechanganyikiwa na hawaelewi kabisa. Kwa hiyo, mtu haipaswi kuzingatia mgawanyiko huo wa matunda kulingana na sifa mbalimbali. Kula kila kitu kinachofaidika mwili, na usielewe: malenge - mboga au matunda. Hebu wanasayansi wafanye hivyo.

Aina ya utamaduni

Aina za kitamaduni na za mwitu za malenge huunda aina na maumbo mbalimbali. Ya kwanza katika asili kuna tano tu, na mwisho - kumi na sita. Lakini leo sio aina zote za maboga hupandwa ulimwenguni, lakini zaidi ya tatu tu. Hii ni mboga kubwa, yenye ngumu-mizizi na muscat. Wao ni rahisi kutofautisha, ikiwa unalenga taabu. Katika aina ya kwanza ina sura ya pande zote-cylindrical, katika pili ina uso wa ribbed na grooves, katika mwisho ina sura ya pentahedral kupanuliwa chini, kiasi fulani inafanana na mnara wa Eiffel.

Malenge kubwa-mazao

Mahali ya utamaduni ni Bolivia na Peru. Hata katika nyakati za kale malenge ilileta China na India, ambako ilikuwa imeongezeka kila mahali. Iko hapa kwamba inakaribia ukubwa mkubwa, kila matunda huzidi kilo moja na zaidi.

Hii ni aina nzuri zaidi ya malenge. Ina asilimia kumi na tano ya sukari, wakati kwenye mtunguli - kumi na moja tu. Matunda yana rangi tofauti, sura ya pande zote au gorofa, mara nyingi huwa na mizizi ndogo. Aina za maboga zina aina. Katika utamaduni mkubwa, kuna tatu:

• Mammoth. Inatofautiana katika ukubwa mkubwa, rangi nyekundu, nyama nyembamba, chumba cha mbegu kubwa na maudhui ya sukari. Mboga huu unapendwa na wakulima wa lori na hufurahia kukua aina kama vile Titan na Goliath.
• Baridi. Nguruwe hii ina vipimo vidogo vya matunda ya gorofa hummocky. Wao ni rangi ya kijani au kijivu. Matunda hupendeza tamu sana. Pulp inatofautiana na rangi ya rangi ya rangi ya machungwa yenye wiani na yenye mkali, kukumbusha karoti, ambayo inaonyesha maudhui ya juu ya carotene. Aina ya meza ya ladha zaidi ya aina hii ni Marble na Kherson.
• Seroplodnaya. Aina hii ya nguruwe ina sura ya pande zote na ina uzito hadi kilo thelathini. Mwili ni nene na sio tamu.

Muscat pumpkin

Maelezo Aina hii ya utamaduni haiwezi kukamilika, ikiwa sio kusema kuwa hii ni mimea ya kitropiki ya thermophili. Inakua katika eneo la Mexico, Colombia, Peru, Amerika ya Kati. Katika hali ya hewa yetu, haipatikani katika hali ya udongo wazi. Matunda tofauti tofauti sura, laini au kidogo ribbed uso. Mchuzi usio na rangi ni ya kijani, na matunda yaliyoiva ni ya manjano au hupendeza.

Aina hii ina mwili mwembamba na chumba kidogo cha mbegu. Rich katika vitamini na carotene. Sukari katika malenge hii ni asilimia kumi tu. Ilikuza hasa aina kama vile Kituruki, Amerika ya Kaskazini na Kijapani.

Pumpkin sturgeon

Ili kuelewa, malenge - mboga au matunda, unahitaji kufahamu utamaduni huu. Kwa mfano, nchi ya malenge yenye imara ni Mexico. Kuna zifuatazo aina zake:

• Msitu. Hizi ni zukchini, zucchini, mimea ya majani. Kwa muda mrefu wamejulikana huko Ulaya, walitujia kutoka nchi za Mediterranean. Wao hutumiwa pekee katika fomu ya kawaida. Katika matunda yaliyoiva, juiciness ya mchupa hupotea na vikwazo vya kupasuka, kwa hiyo jina. Msitu wa mimea ni rahisi sana kwa mchakato.
• Muda mrefu. Kipengele cha aina hii ya malenge yenye nguvu imara ni uwezo wa kumfunga matunda mengi ya ukubwa mdogo. Ni nadra.

• Mapambo. Nguruwe hii imeongezeka kupamba bustani. Ni jambo la ibada kwa watu wa Mexico na Kusini mwa Amerika. Inaweza kukua kwa njia ya mipira iliyopigwa mviringo, pears ya doa au nakala ndogo za matunda mengine.