Hii Scotch Whisky

Scotch whisky, kulingana na takwimu, ni moja ya vinywaji bora kuuza. Kwa wastani, kwa sekunde thelathini ya chupa na kuuzwa katika dunia.

historia ya asili ya kunywa ni siri, inajulikana tu alianza kujihusisha na Celts utengenezaji. neno "whisky" linatokana na Celtic "maji ya uzima" kwamba tayari inaruhusu kuinua yake cheo cha kunywa maalum.

Scotch whisky mauzo kabla ya Ireland, Canada, Japan na Marekani pamoja. Hii ni nguvu ya pombe kinywaji, ambayo ni yenye kukubaliwa na wapenzi wa pombe ya shaba.

Na hii inaitwa Scotch whisky, kulingana na viwango vya kimataifa distilled pombe lazima kufanywa peke katika Scotland ya nafaka ya ardhi na maji, fermented kutumia chachu; na ladha wa malighafi kutumika katika uzalishaji wake, wenye umri wa miaka katika mapipa mwaloni kwa muda wa miaka mitatu; na lisiwe viungio zaidi caramel na maji.

Scotch whisky pia huitwa mkanda, ambayo ni sawa yake kamili. Kunywa imegawanywa katika vitengo tano classic. aina yake kuu ni:

1. Malt whiskey, 100% ya nafaka zinazozalishwa 1 distilled. Watu wengi wanapendelea hii.
2. Grain whiskey. Pia distilled kutoka katika maji na nafaka katika uzalishaji moja. Lakini wakati viwanda yake inaweza kutumika si tu kwa shayiri, lakini nafaka nyingine.
3. Blended Scotch Whisky - mchanganyiko wa nafaka na malt moja whiskeys kutoka distilleries tofauti. kunywa hiyo sasa ya kawaida.
4. Blended malt whiskey kuundwa kutokana na vinywaji kadhaa single malt kutoka distilleries tofauti.
5. Blended nafaka whiskey kuundwa kwa kuchanganya kadhaa distilled.

kunywa hii inaweza zinazozalishwa tu katika Scotland. malighafi kuu kwa utengenezaji wake - shayiri. Kwanza malt ni kwenda, basi ni kavu kwa kutumia mboji moshi, ambapo maalum Peat ladha sifa moja ambayo ina skotsk Whisky.

brand ya kinywaji ni tofauti sana. Kwa ujumla kuna zaidi ya elfu mbili, zinazozalishwa mimea zaidi ya mia katika Scotland. Baadhi ya chapa maalumu - ni Grouse Famous ya Johnnie Walker Label ya Shamu, Long John, Hankey Bannister, Ukoo Campbell, Mwalimu Highland Cream na wengine wengi. Nchini Urusi, bidhaa maarufu ni Jameson, Bushmills na Paddy.

Zaidi ya vinywaji zinazozalishwa leo ni blended whiskey, ambayo ni mchanganyiko kupatikana kwa kuchanganya malt na nafaka whiskeys. Kuchanganya mara ya kwanza teknolojia imetumika katika Mtambo Endryu Ashera katika 1853.

nzuri Scotch Whisky, bei ya ambayo imedhamiria kwa bidhaa zake na yatokanayo, hata hivyo, kamwe nafuu. Bei kuanza saa dola ishirini chupa. chupa ya gharama kubwa ya skotsk (kuchelewa kwa zaidi ya miaka 150) alikuwa kuuzwa katika mnada kwa dola karibu sitini elfu.

Whiskey na mfiduo nzuri inachukuliwa kuwa kunywa waliosimama katika mapipa ya miaka 10-12, angalau - angalau tatu. Kulingana na eneo la uzalishaji, pombe tofauti harufu na ladha.