Hearty Puff "Bonaparte" saladi: jinsi ya kupika?

Saladi "Bonaparte" - ghali lakini kitamu sana sahani kwamba inaweza kufanyika kwa ajili ya likizo, na kawaida dining meza. Ikumbukwe kwamba leo kuna njia nyingi za kuandaa vile ubunifu upishi. Tuliamua sasa tu classic toleo kutumia matiti kuku, uyoga na viungo vingine.

Ladha na hearty "Bonaparte" salad: mapishi na picha ya sahani kumaliza

Kabla ya kuendelea na maandalizi ya vile saladi, unahitaji kupata na mchakato viungo zifuatazo kwa usahihi:

• ukubwa wa kati ya safi uyoga - 500 g,
• kuku chilled - 500 g,
• Karoti kubwa - 3 majukumu;.
• aina cheese (yoyote) - 250 g,
• mayai kubwa (awali kuchemsha kuchemsha) - 4 majukumu;.
• Potato mizizi ya kati - 2 majukumu kwa wote;.
• tamu nyekundu vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• mafuta mayonnaise (bora kuchukua sour) - 400 g,
• chumvi, mboga mbichi (parsley), allspice unga - kuongeza kwa ladha na matakwa binafsi,
• mafuta ya alizeti (ikiwezekana odorless) - 35-55 ml (kwa ajili ya kukaranga).

Usindikaji viungo muhimu

Saladi "Bonaparte" pata hearty na kitamu shukrani na ukweli kwamba maandalizi bidhaa zake kutumika kama vile nyama ya kuchemsha na uyoga kukaanga. Na kabla ya kuanza kwa usajili wa sahani yaliyowasilishwa na viungo wanapaswa kutibiwa vizuri. Ili kufanya hivyo, osha kuku matiti na kuchemsha katika maji chumvi, kisha baridi, kuondoa mifupa na ngozi, basi kuwakata katika cubes ndogo. Kama kwa uyoga safi, wanapaswa kukatwa pamoja sahani na kaanga na chumvi, pilipili na mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia.

Mbali na hilo vipengele juu ya "Bonaparte" saladi ni pamoja mboga mbalimbali. Hii inahitaji makini safisha viazi na karoti (kwa kutumia brashi waya) na kisha kuchemsha katika ngozi zao, baridi na maisha ya anasa kuondoa peel. Next, mboga haja ya wavu. Vile vile, inashauriwa kufanya na mayai ya kuku, kuchemshwa kuchemsha, na jibini aina yoyote ngumu. Aidha, ni lazima safi na safi mkuu wa nyekundu kitunguu na laini kukata yao.

mchakato wa kutengeneza sahani

Kwa uzuri kupanga "Bonaparte" saladi kwa meza likizo, tunahitaji si kirefu sana, lakini kubwa katika bakuli kipenyo. Hiyo ni lazima tabaka kuenea na yote ya awali kusindika viungo.

Hivyo, katika wigo wa pan ni muhimu kwa mahali safu ya viazi kuchemshwa, na kisha - Fried uyoga, ni ikiwezekana coated faini mesh mayonnaise. Next, tunahitaji kuweka vipande vya kuku, vitunguu safi na karoti iliyokunwa. Baada ya kuwa viungo vyote lazima tena kiasi kidogo cha mayonnaise kwa ladha. Mwisho wa saladi lazima kufunikwa na mayai ya kuchemsha. Bidhaa hii ni muhimu kwa namna moja mayonnaise grisi mafuta.

Kwa sahani hii aligeuka nzuri zaidi na inaweza kwa urahisi zawadi kwa meza ya sherehe, kama safu ya mwisho ni ilipendekeza kwa kutumia jibini laini grated. Next, bidhaa za maziwa ni muhimu kwa kupamba petals safi parsley au mizaituni nzima (mizaituni).

Sahihi sahani kulisha Puff ya meza

Kitamu na matajiri "Bonaparte" saladi, ambayo mapishi alidhaniwa juu kidogo, ni bora kutumia moto chakula cha mchana kabla ya sahani kuu. Ni lazima pia alibainisha kuwa kama viumbe kabla ya upishi lazima kuhimili masaa mawili katika refrigerating chumba. Wakati huo, matabaka ya mboga, nyama na uyoga kulowekwa mayonnaise mafuta ambayo kufanya hili sahani nyeti zaidi, laini na kitamu. Kufurahia mlo wako!