Hadithi kuhusu jinsi ya kupika pea uji.

Pease pudding kwa njia nyingi ni mgeni infrequent mikahawa na migahawa, hivyo si kila mmoja wetu anajua hii sahani, ambayo ni ya huruma. Pease pudding katika nchi nyingi ni kuchukuliwa moja ya sahani mazuri upande na mlo muhimu sana. Hasa nutritionists wanasema kuwa matumizi ya pea uji alibainisha kuwa ni matajiri katika mengi ya protini, vitamini na kuwaeleza mambo mbalimbali, lakini, kwa upande wake, ina idadi ndogo ya wanga. Ndio maana sahani hii kama amefungua pudding, inaweza pia kuwa sahihi kwa wale ambao ni kujaribu kutunza kiuno chake, na afya na pia anapenda kula ladha na kuridhisha.

Mara nyingi uji amateurs huzua swali: "Jinsi ya kupika pea uji wa kulia." jibu la swali hili ni makala yangu. Hapa ni kanuni ya jumla ya jinsi ya kupika pea uji, pamoja na 2 mapishi kutoka mpishi bora.

maelekezo ya jumla kuhusu jinsi ya kupika pea uji:

Ukiamua kupika sahani upande wa aina hii ya uji, ni thamani ya kukumbuka kwamba ni muhimu kupika pea uji kabisa muda mrefu. Aidha, kutafuta maelekezo ya kawaida ya kupika pea uji lazima kuanza katika muda mzuri. Kununua mbaazi kavu ni nikanawa, kisha kumwaga kiasi kidogo cha maji baridi na kuruhusiwa kukaa kwa angalau saa 1-2. Mara nyingi, mbaazi ni kulowekwa, hata kwa usiku mzima.

Kupata maandalizi moja kwa moja ya nafaka, na pea kulowekwa robo lazima kutengwa na uzito jumla, uzito zilizosalia za pea kumwaga maji takriban 1 uwiano: 2. Baada ya kuwa, kuanza kupika uji. Kuweka juu ya joto chini juu ya jiko. Baada ya maji katika sufuria au sufuria majipu, ni muhimu ili kuongeza chumvi na pilipili, na moto hadi kwa joto wastani. mchakato halisi ya kupikia nafaka pea hutokea baada ya saa, kisha huongezwa iliyobaki pan mbaazi, na habari nzima kupikwa kwa muda wa dakika 30-40.

Baada vitendo vyote sufuria uji unaweza kuweka katika tanuri ya joto kwa hasa nusu saa. Kama kupika pea uji, kama ilivyoelezwa katika makala hii, ni wewe si tu ladha, lakini pia nzuri. Cook pea uji pia kupendekeza si tu maji moto, lakini kwa supu ya kuku.

Maelekezo kwa pea uji.

Jambo kuu kwa maandalizi ya pea uji - kipimo cha shahada yake ya "kuchemsha". Katika sehemu hii sisi kuonyesha maelekezo mawili ambayo kuonyesha jinsi ya kupika pea uji si tu kitamu na afya.

1) kutoka kupika mapishi mpishi.

mbaazi Mango kuoshwa na kujazwa na maji na takriban juu toe pea eneo katika nene-walled sufuria. Baada mbaazi alisimama mara moja, hali yake kuvimba ni kuweka juu ya joto kati na, kuchochea daima, kuletwa kwa jipu. Baada mbaazi kuweka juu ya joto chini huanza chemsha, sufuria lazima kuondolewa kutoka joto na kuendelea kupika pea uji kwa njia buhuri. Baada ya mwisho wa kupikia uji pea lazima kilichopozwa na kulishwa na majani mwanga kijani.

2) mapishi ya kawaida.

Mbaazi hawana haja ya kuoshwa, na haraka usingizi kwenye sufuria na kufunika kwa maji mengi. Baada ya saa 7-10, maji lazima mchanga kutoka sufuria, Tilt na mbaazi katika Colander na baridi, kuosha na maji baridi. Baada ya kuwa, tayari katika maji chumvi kuchemsha lazima tena kuweka mbaazi tenderized na kuweka sufuria juu ya joto ya juu. Baada ya hapo, uji ni kuletwa kwa kuchemsha, kisha Bates moto kivitendo kiwango cha chini. Kiwango inaendelea kupika kwa dakika 40. Pan lazima kufunika, na yaliyomo polepole kuchochea kila dakika 10.

Hiyo ni kimsingi taarifa zote kwamba kujibu swali la jinsi ya kupika pea uji.