Fizi: muundo, madhara na faida

Kutafuna gum, rangi ya waridi kuitwa katika watu - ni lifesaver katika maisha ya kila siku ya kila mtu.

Wakati mwingine hutokea kwamba baadhi ya hali iwe vigumu mswaki meno yako. Au kufanya unahitaji freshen pumzi yako kabla ya mkutano wa biashara au miadi. Lakini baada ya muda huo, na suala la uokoaji wa fizi.

Ingawa si yote katika furaha. Baadhi wamehoji utungaji kemikali ya kubugia gum. Lakini ni hatari kutafuna gum?

historia ya tukio

Asili ya kutafuna ina mizizi yake katika siku za nyuma, yaani, kutaja ya kwanza ya inaonekana miaka 5000 iliyopita katika Ugiriki ya kale.

Wagiriki na wakazi wa Mashariki ya Kati brushed meno yao kwa kutafuna mastic mpira na kuni. Ili fedha hizo unaweza salama kuitwa prototypes ya kwanza ya keu.

Lakini chanzo cha kutafuna gum, ambayo takriban inafanana halisi, tarehe kutoka 1848. Bila shaka, ni tofauti na sasa. msingi wa kutafuna gum utungaji - ni msingi mpira. Na yeye anaonekana tofauti.

Muumba wake ilikuwa Dzhon Kertis - Mwingereza, ambaye aliumba fizi resin na kuongeza nta kwa. Yeye kukatwa katika sehemu katika vipande vidogo na amefungwa katika karatasi na kuweka kwa ajili ya kuuza. Kiasi fulani baadaye, Curtis alisema katika viungo wake uvumbuzi na mafuta ya taa, ambayo alitoa Bubble-fizi ladha. Ingawa hii si kuokoa hali hiyo kutafuna hawezi kuhimili joto na jua, na katika muda mfupi kupoteza uuzaji yao.

Ubani wa kutafuna, muundo wake ni duni sana, na kufanyiwa mabadiliko tu mwaka 1884. Mwandishi wa kuboresha ubani wa kutafuna akawa Thomas Adams.

kutafuna wake fizi kwanza alipewa elongated sura na licorice ladha, ambayo, hata hivyo, ilikuwa ni muda mfupi. Tatizo iliamuliwa ya kurekebisha kwa kuongeza sukari na nafaka syrup.

Kwa kuwa fizi alianza hatua kwa hatua ya kuchukua fomu ya bidhaa, ambayo kila wamezoea kuona katika wakati wetu.

Adams alikuwa Muumba wa kwanza kutafuna gum na ladha ya matunda, ambayo ni jina la Tutti Frutti. Kwa njia, fizi zinazozalishwa leo.

Mwaka 1892, kulikuwa na maalumu bado gundi Wrigley`s Spearmint, ilianzishwa na Uilyam Rigli. Aidha, bora ya kiufundi bidhaa uzalishaji - sana gundi utungaji ilibadilishwa: sura mara walionyesha kama sahani au bead, aliongeza vipengele kama vile sukari poda, viungio matunda.

vipengele kemikali wa fizi

Katika mwanzo wa karne iliyopita, wazalishaji wa kutafuna kuletwa formula moja ya kile lazima fizi kweli. Muundo wake ni kama ifuatavyo:

1. sukari au mbadala wake ni 60%.

2. Mpira - 20%.

3. vipengele ladha - 1%.

4. Corn syrup kuongeza muda wa ladha - 19%.

wazalishaji kisasa kuzalisha bidhaa zao na muundo ufuatao:

1. fizi msingi.

2. Aspartame.

3. Wanga.

4. nazi mafuta.

5. Mbalimbali dyes.

6. GLYCEROL.

7. Flavors ya asili ya asili na bandia.

8. Ufundi ionol.

9. asidi: malic na citric.

utungaji hili linatia shaka juu ya manufaa ya kubugia gum. Lakini bila vipengele kemikali ya kisasa kutafuna gum inaweza kuwa kwa muda mrefu kuweka ladha yako, kuwa chini ya kuhifadhi kwa muda mrefu.

matumizi ya ubani wa kutafuna

matumizi ya ubani wa kutafuna na hata kusababisha mengi ya utata kuhusu faida zake na hatari, lakini hata hivyo haina kuzuia kutoka umuhimu wake. Kutafuna bidhaa hii huleta faida zake kwa binadamu.

• Ubani wa kutafuna inafanya pumzi yako safi na mazuri.
• Mara kwa mara kutafuna husaidia kuimarisha ufizi. Hii ni kweli, lakini unahitaji kwa kutafuna sawasawa juu ya pande zote mbili za mdomo, vinginevyo inawezekana kufikia maendeleo ya asymmetry usoni.
• Anakuwa acid-alkali mazingira ya cavity mdomo.

madhara fizi

Kila siku, mamia ya maelfu ya watu, labda zaidi, kutafuna gum, si kufikiria madhara yake kwa mwili. Lakini kutafuna uwezo wa madhara.

• Matumizi ya kila mara huathiri uzalishaji wao wa mate. Slyunoobrazovanie wingi kuongezeka, na hii kupotoka hasi kutoka desturi.
• Je, si kutafuna gum juu ya tumbo tupu. Hii inaweza kusababisha uzalishaji wa juisi ya tumbo, ambayo inakera ukuta tumbo, ambayo hatimaye inaongoza kwa malezi ya gastritis.
• Licha ya ukweli kwamba kutafuna nguvu ufizi, pia ni uwezo wa kuwa na athari hasi juu ya hali yao. matokeo yanaweza kuharibika mzunguko wa damu, na hivyo kusababisha uvimbe yao au ugonjwa periodontal.
• Hivi karibuni, wanasayansi wamegundua kwamba mara kwa mara kutafuna gum inachangia majibu polepole na maskini uwezo wa akili.
• Kama meno ni iliyosakinishwa mihuri, kutafuna gum inaweza kusababisha kupoteza nywele.
• kusababisha kansa Chemical kwenye mwili athari mbaya, ikiwa ni pamoja na inaweza kumfanya maendeleo ya magonjwa mbalimbali. Katika nafasi ya kwanza inaweza kuteseka utumbo.

Hadithi kuhusu ubani wa kutafuna

Ubani wa kutafuna - bidhaa maarufu. Matangazo kusema kila siku kuwa matumizi ya mara kwa mara yake kuleta mengi ya faida, kama vile kulinda meno kutoka kuoza, atawapa kamili nyeupe, freshen pumzi. Lakini hii ni kweli, na kwamba - kawaida PR Stunt?

Myth 1: fizi kuzuia caries malezi na kusafisha meno na vyakula uchafu. plausibility wa taarifa hii ni kuhusu 50 hadi 50. Kutokea fizi kuoza, bila shaka, haina kulinda, lakini kwa kuondoa mabaki ya chakula ni uwezo wa, ili fizi kwa matumizi wakati hakuna nafasi ya kupiga mswaki meno yako.

Myth 2: fizi bila kuunda "Hollywood tabasamu". Ole, hii ni ahadi tupu ya matangazo.

Hadithi 3: kutafuna kuharakisha kupunguza uzito. Wengi wanaamini kwamba kutafuna inapunguza hisia ya njaa, kwa mtiririko huo, chini ya njaa. Lakini hii ni kupotosha. Pia wala kutafuna gum juu ya tumbo tupu.

Hadithi 4: kukata tamaa fizi bado katika tumbo kwa miaka kadhaa. Hii haiwezi kuwa. Fizi kuondolewa kutoka katika mwili kawaida baada ya siku kadhaa.

"Orbit". Nini ndani?

"Orbit" - kutafuna utungaji ambayo ni pamoja na Fillers mbalimbali bandia. Hata hivyo, mtengenezaji wa haki maalumu, na hii haki umaarufu mkubwa wa bidhaa viwandani na wao.

Kuangalia muundo wa kutafuna "Orbit", ambayo yamewekwa kwenye nyuma ya mfuko, unaweza kuona vitu vifuatavyo:

• fizi msingi - polymer mpira.

• vipengele kwamba kuunda ladha tamu - maltitol E965, E420 sorbitol, mannitol E421, E951 aspartame, Acesulfame K E950.

• ladha mbalimbali, asili au bandia, ambayo hutegemea ladha lengo la kutafuna.

• Colorants: E171 - titanium dioxide, ambayo inatoa ubani wa kutafuna rangi theluji-nyeupe.

• vipengele ziada: emulsifier E322 - soy lecithin, E321 antioxidant - bandia badala ya vitamini E, ambayo huzuia oxidation ya sodium hydrogencarbonate E500ii, E414 thickener, emulsifier na defoamer, kiimarishaji E422, ukaushaji kikali E903.

Pia kuna toleo la "Orbit" bila utamu maudhui. muundo wa kutafuna "Orbit" sukari ni sawa na ile ya kawaida, lakini ina utamu: xylitol, sorbitol na mannitol.

"Dirol": muundo sehemu

"Dirol" - mwingine wazalishaji maalumu ya kutafuna. vipengele kutoka amri hiyo ni tofauti na wale kutumika kwa ajili ya "Orbit", lakini bado kuna baadhi ya kufanana.

muundo wa kutafuna "Dirol":

• fizi msingi - polymer mpira.

• Sweeteners - E953 isomalt, sorbitol E420, E421 mannitol, maltitol syrup, Acesulfame K E950, xylitol, aspartame E951.

• aromatics viungio hutegemea ladha lengo la kutafuna.

• Coloring mawakala - E171, E170 (4% calcium carbonate, nyeupe colorant).

• Mambo ya ziada - emulsifier E322, E321 antioxidant - bandia badala ya vitamini E, ambayo inachangia kukandamiza taratibu oxidation, stabilizer E441, teksturator E341iii, E414 thickener, emulsifier na defoamer, kiimarishaji E422, ukaushaji kikali E903.

E422 kama inaingia mfumo wa damu husababisha ulevi.

E321 kuongezeka kwa kiwango cha cholesterol mbaya.

E322 kuongezeka uzalishaji wa mate, ambayo hatimaye kuwa na athari hasi juu ya njia ya utumbo.

Citric uwezo wa kuchochea malezi ya uvimbe.

Ubani wa kutafuna "Eclipse"

muundo wa kutafuna "Eclipse" ni kama ifuatavyo:

• Msingi - mpira.

• Sweeteners - maltitol, sorbitol, mannitol, Acesulfame K, aspartame.

• inatumia ladha asili na ladha. wao hutegemea ladha ya fizi.

• Coloring mawakala - calcium carbonate, 4%, E 171 colorant, kutoa rangi ya bluu, 132 E.

• vitu ziada - E 414 (sandarusi) Stabilizer E 422, ukaushaji kikali E 903, E 321 antioxidant.

Fizi "Banguko freshness"

Ubani wa kutafuna "Banguko freshness" inapatikana kwa ajili ya kuuza katika mfumo wa mipira ndogo ya bluu, bluu na kijani.

Kwa ajili ya kuuza kama kutafuna gum si vifurushi katika Packs ya vipande kadhaa, na kwa wingi. Lakini hasa mauzo ya vile kutafuna gum unafanywa kwa njia ya mashine maalum - moja kwa moja.

Fizi "Banguko freshness" ya utungaji ni kama ifuatavyo: mpira, sukari unga, caramel syrup, glukosi, ladha "Bubble Gum" na "Menthol" Coloring vipengele "kipaji bluu" na "aqua", E171, E903.

Kama sisi makisio muundo wa kutafuna gum, hitimisho kuhusu wao "umuhimu" unaonyesha yenyewe. Hata hivyo, watu wachache kufikiri kuhusu madhara ambayo inaweza kusababisha fizi.

Kwa upande mwingine, ubani wa kutafuna anaweza kusaidia katika baadhi ya hali.