Daily chakula bora. Je, inawezekana?

Lishe, kama dhana, ni inajulikana karibu wote watu, lakini tu kiasi kidogo wao kuambatana na ni mara kwa mara katika maisha yao. Kwa bahati mbaya, wengi wetu au kwa sababu ya matatizo ya kifedha, au kutoka ujinga na uvivu hauambatani na sheria haki rahisi ya ugavi. Hii ndiyo sababu rika yetu mara nyingi wanakabiliwa na matatizo ya tumbo na fetma.

Lishe inafanya kwa mlo wa mtu muhimu zaidi kwa ajili ya maisha ya mahitaji ya mwili. Hizi ni pamoja na:

1. Kuzingatia lishe gharama mlo wa nishati na mahitaji ya kila kiumbe binafsi. Kisaikolojia lishe viwango wazima lazima kikamilifu kufidia gharama ya nishati, na lazima kuhakikisha ukuaji mzuri na maendeleo ya watoto.

2. Mizani ration kutoa uwiano sahihi wa kazi kibiolojia vyakula - mafuta, wanga, protini, madini na vitamini. Inategemea ngono ya mtu, mahali pa kuishi na aina ya kazi yake.

3. Lishe na hutoa mojawapo uwiano wa mboga na mafuta ya wanyama na protini.

chakula bora, menyu ya ambalo lina aina mbalimbali za bidhaa, na uwezo wa kukidhi mahitaji ya kila siku ya mwili katika yote ya vifaa muhimu. Hivyo, kila siku calorie intake kwa wastani wa 15% lazima wajumbe wa protini, 30% - kutoka kwa mafuta na 55% - kutoka wanga. Kwa watoto, uwiano 15%: 15%: 70%. Ya ulaji wa mafuta kwa 60-70% unapaswa kuruhusiwa, na 30-40% - kupanda. Wote kuwa safi. Ni bora ya kujiandaa wewe mwenyewe, kwa sababu njia pekee utakuwa na uhakika wa kawaida kama maudhui ya sahani yako.

chakula bora wazi zaidi taswira juu maarufu sana siku za hivi karibuni piramidi chakula. chakula ya kila siku lazima wajumbe wa mafuta, mboga mafuta, pipi, 2-3 ya vyakula protini (kuku, nyama, samaki) 2-3 ya bidhaa za maziwa (mtindi, kefir, maziwa, siki cream), 3-4 resheni ya mboga mboga, 3 4 resheni ya matunda na matunda, 6-10 resheni ya mkate, pasta au nafaka. Bidhaa zote haja ya kugawanywa katika milo 4-5. Ni lazima kuzingatia kanuni za utangamano wa bidhaa. Hivyo bora upande sahani kwa nyama au samaki itakuwa nafaka, mboga au pasta. Ni bora kula chakula kwa wakati mmoja, na pia mwili bora ilichukuliwa na maendeleo ya Enzymes chakula zinazokuza kuvunjika kwa mafuta, protini na wanga.

Sahihi lishe anaweza kurejesha utendaji kazi wa njia ya utumbo, inapendelea kuboresha afya na kinga. jambo muhimu katika ujenzi wa lishe ni kwamba matumizi ya chakula lazima kuleta hisia ya kuridhika.

Hivi karibuni, lishe mantiki katika upinzani kwa mfumo mwingine - milo tofauti, inakadiriwa kuwa orodha inaweza kupatikana kwenye tovuti kujitoa kwa chakula Montignac, Shelton, Malakhov. lishe hizo bado kusababisha mjadala mkali miongoni mwa dietitians, madaktari, na mashabiki wa vile utawala. kiini cha mfumo tofauti nguvu ni rahisi: ni muhimu kutumia bidhaa tu sambamba. Kuna nzima utangamano meza ambayo na lazima kuchagua yao.

Hoja kuu ya wafuasi wa nguvu hii ni kwamba kwa ajili ya digestion kamili ya virutubisho wanahitaji Enzymes tofauti, na kwamba linakiuka taratibu za digestion. kanuni msingi - kula wanga na wanga, protini na protini. Mboga na mitishamba pamoja na makundi yote mawili ya bidhaa, ikiwa ni pamoja na mafuta, ingawa kuna wafuasi mamlaka hayo ambayo wanyama na mboga za kawaida wala kuchanganya.