Cocktail "Aperol sindano" - vijana trendy majira kinywaji

Miaka michache tu iliyopita, unaweza ajali kujaribu cocktail msingi sparkling mvinyo na machungu (inaweza kuwa "Aperol" au "Campari"), mtu katika chama mwishoni mwa wiki. Sasa yeye ana kupata umaarufu halisi na akawa mmoja wa wengi trendy Visa majira vijana duniani. Kunywa ya majira ya joto 2013 ni imara katika njia yake na jina la "World aperitif", na jina lake - kunywa "Aperol sindano", mapishi ya ambayo sisi tu kujifunza.

Kwa kifupi kuhusu Visa

Leo ni vigumu kufikiria yoyote chama kimoja mtindo, mada, chakula cha jioni Gala, mapokezi rasmi bila tofauti za kila aina ya Visa, ambayo kuhudumia ladha ya kila mmoja. Cocktail - kunywa pombe, msingi wa ambayo ni moja au zaidi ya vipengele pombe. Visa ni leo kuwa zaidi na zaidi umaarufu na umaarufu, baadhi yao ni kuwa zaidi kumtambua. Katika miaka ya 20 ya karne ya ishirini ni Amesifiwa katika Marekani Sheria kavu, na hiyo ni wakati utukufu kweli katika pombe wapenzi wamegundua Visa pombe. Kujaribu kuficha ladha ya pombe, vinywaji mchanganyiko na aina ya nyuzi, mara nyingi kuchanganya katika gin sukari syrup, maji ya limao, na wakati mwingine sehemu ya pombe pili imekuwa, kwa mfano, sparkling mvinyo. Vinywaji ni inazidi kuwa maarufu, na hivyo walikuwa zuliwa Visa zote mpya na mpya. Fashion kwa ajili yao kwa haraka kuenea kwa Ulaya. Katika Paris, London, Venice unaweza kufurahia classic cocktail maarufu wakati huo katika hoteli au bar, au juu ya "cocktail chama", ambayo tayari kuwa maarufu miongoni mwa vijana.

Cocktail "sindano Aperol"

"Aperol" - aperitif Italia, ambayo ilikuwa karibu muda wa kutosha. Kama akisema huenda, kila kitu ni mpya - vizuri wamesahau zamani, na mara ya mwisho alikuwa ilianzisha tena wahudumu wa baa. Bright machungwa pleasantly kupendeza kwa jicho, na alikuwa anaenda kwa jina la cocktail, pia, sindano, ni uwezekano wa maana "kusafishwa". "Aperol sindano" ina ladha ya kipekee, shukrani kwa mapishi siri na infusions ya viungo kuchaguliwa, ikiwa ni pamoja machungwa uchungu na tamu, na mimea mengine mengi (pamoja rhubarb) na mizizi. Cocktail "sindano Aperol" kidogo pombe, lakini asilimia 11 tu na, hivyo ni blends vizuri na liqueurs nyingine.

Historia ya viumbe

Orange liqueur alikuwa zuliwa katika mwaka wa 1919 na ndugu Barbieri katika Padua. Awali iliyoundwa kwa ajili ya afya na kuamka wa hamu baada ya mlo - kuboresha digestion. "Aperol" tamu na na maudhui ya chini pombe - asilimia 11 tu. Mitishamba uchungu (gentian, rhubarb), uchungu na tamu machungwa, viungo kikamilifu ufanyike maarufu katika mwanzo wa karne iliyopita Visa "sirinji", ambayo inaundwa na mvinyo wa ndani na yasiyo ya pombe tonic. Kutokana na hili na kuonekana "Aperol sindano" - kutuliza nafsi, tonic na kuburudisha.
Katika miaka hiyo, mji ulikuwa sehemu ya Austro-Hungarian Dola, Austrians zuliwa yake kung'oa Kiveneti mvinyo soda, hivyo Austria pia kuhusiana na asili ya "Aperol", katika uchache sana, mjadala juu ya hii bado unaendelea.

kichocheo kwa ajili ya

Kuna tofauti mbalimbali ya Visa katika eneo fulani, na kila bartender ina mapishi yake mwenyewe. viungo lazima kutosha kilichopozwa, kama sheria, hii kavu nyeupe mvinyo (Prosecco au sparkling) na soda (40% ya mvinyo, 30% ya maji na 30% aperitif).

mwisho 30% inaweza kubadilishwa na ladha barman. Mapambo - kipande cha rangi ya machungwa, na pengine mizeituni. Hii ni idadi classic ya cocktail "Aperol sindano", mapishi ambayo unaweza kujifunza na kujaribu Verona na Venice. bartender huenda kulala wachache barafu katika kioo, kisha nusu hutoka mvinyo, soda na ya juu inaongeza ukarimu hutoka aperitif wote - moyo na kiasi gani unataka, decorated na kipande ya machungwa na mizaituni na ladha. Aliwahi "Aperol sindano" katika glasi kubwa, na barafu ni aliongeza. Bila shaka, unaweza badala ya "Aperol" matumizi "Campari", lakini itakuwa zaidi potent cocktail tajiri rangi nyekundu rangi, na ladha ya itakuwa chungu zaidi. Kwa ladha halisi ya hii na wanashauriwa kutumia classic aperitif. Hivyo kunywa itakuwa na tamu na tangy ladha, na kupata kweli "Aperol sindano." Ni kutumikia kwa vitafunio classic Italia.