Visa na gin.

Mozhzhevolovaya vodka au gin ni ya jamii ya pepo, ni huandaa ngano ya kawaida kwa kunereka ya pombe na mreteni, wao kuamua ladha yake ya kawaida. ladha genie dryish kutosha, hivyo katika hali yake safi ni kutumika mara nyingi sana, uwezekano mkubwa wa kutumia Visa ya gin. Mara nyingi katika mikahawa kufanya Visa kwa misingi ya gin «London kavu gin», kwa maneno mengine, "London kavu gin." Jina hili hakifafanui bidhaa au bidhaa, au hata nchi ya asili, lakini tu utaratibu wa kunereka. Kama kanuni, gin - nguvu ya pombe kunywa kwamba ni tayari katika sufuria stills wima, basi ni ni distilled mara ya pili kwa kuongeza spiriti aina ya mimea. Mbali na juniper gin kuongeza zest ya machungwa au lemon, pamoja na angelica mizizi, mizizi ya violet, anise, mdalasini, coriander.

uvumbuzi wa gin mara nyingi sifa kwa Frantsisku Silviyu, daktari Kiholanzi inayojulikana wakati huo, lakini kwa kiasi kikubwa, ukweli huu haijulikani kwa mtu yeyote. Kitu tu kwamba ni kweli - gin akawa awali kufanyika katika karne ya XVII katika Uholanzi. Hivyo yeye anaona mwenyewe katika Uingereza wakati wa Mapinduzi Tukufu na kwa kiasi kikubwa mabadiliko ya kemikali utungaji wake. English gin ni zinazozalishwa na kunereka kutoka shayiri, wenye umri wa miaka katika casks mbao na hupata ladha, kitu yanafanana whiskey. British pia kutumia Visa na gin, lakini ladha zaidi tofauti na awali, kwa sababu Kiingereza gin ina nguvu ya juu na hana hiyo nguvu na matajiri ladha, kama Kiholanzi.

Mwanzoni mwa karne ya XIX, British zuliwa mchakato wa kunereka ya wima, na baadaye kidogo kuundwa "London kavu gin." Tangu wakati huo, genie anapata umaarufu mkubwa na umaarufu, kwa kiasi kikubwa sanjari na tonic kulingana na kwinini. Visa hayo kwa gin hawakuwa vinywaji tu laini, lakini pia kuwa chombo bora kwa ajili ya kuzuia malaria. Ginn kikamilifu masked ladha ya quinine na kutoa kinywaji tart awali ladha. Tangu wanadamu walianza kuvumbua Visa na gin kwa misingi ya vileo vingine, mara nyingi kutumika kwa ajili ya kwamba Martini, vermouth, brandy, liqueur. Wakati wa Prohibition katika Marekani, gin kama zisizoruhusiwa kinyemela ndani ya nchi kwa sababu ya urahisi wake wa utengenezaji. Sasa, baada ya kufutwa kwa Prohibition nchini, gin bado ni msingi kwa ajili ya Visa wengi maarufu.

Wengi Visa maarufu kwa gin

"Apricot Maua"

Kwa ajili ya maandalizi ya kinywaji tunahitaji - 20 ml gin na apricot liqueur 1 kijiko maji ya limau bar, 2 dozi Angostura bit tonic kwa ajili ya kujaza. Dalili zote kuitingisha nzuri katika shaker na barafu, aina katika kioo na barafu, kuongeza tonic na changanya vizuri, juu ya makali ya kioo kuweka kipande kipembe cha limau na kisha kutupa mbali.

"Adamu na Hawa"

Kwa ajili ya maandalizi ya kinywaji tunahitaji 20 ml gin, Angostura na asali pombe Drambuie, 10 ml ya maji ya limao, matone machache ya komamanga grenadine syrup, cherry na kipande cha limao. Vipengele vyote ni kutikiswa katika shaker na barafu, aina katika kioo. Matunda strung juu ya skewers na kuweka juu ya makali ya kioo.

"Bermuda Rose"

Kuandaa kinywaji tunahitaji 40 ml gin 1mL graanatovogo grenadine syrup, 10 ml ya maji ya limao na pombe 1barnaya kijiko Apricot Brandy. Vipengele vyote ni kutikiswa katika shaker na barafu na kuchujwa katika kioo.

Kotkeyli gin - zina pekee tajiri ladha na unmatched ladha. Ni lazima kuwa mara kujaribu hii kinywaji seductive na maisha mara moja sparkle upinde wa mvua rangi kuwa mkali na zaidi ulijaa. Jaribu - wewe utakuwa ni majuto!