Chokeberry. Mapishi ya kupika

Chokeberry ina mali nyingi matibabu. Ina vitamini C, P, E na madini mengine. Kwa hiyo, matumizi ya matunda ya kula na athari ya manufaa kwa mwili. Jinsi yaliyovunwa chokeberry? Mapishi lazima kuendelea kuonyesha hali yake mali ya manufaa na uponyaji. Hebu majadiliano juu ya njia chache kutumia matunda hii chakula.

Njia rahisi ya kuweka ubora wa matunda - ni kupunguza joto matibabu yao. Chokeberry, kupondwa na sukari, kwa ajili ya hii inaweza kuwa bora. Ni inaweza zungusha kutumia grinder na pour sukari katika uwiano wa 1: 1. Lakini katika kesi hii ni lazima kuhifadhiwa katika friji na kula chakula haraka iwezekanavyo. Kwa ajili ya kuhifadhi muda mrefu ya mapishi hii si kufaa.

Kuwa na uwezo wa kutumia bidhaa hii kwa muda mrefu, unahitaji kubadilisha teknolojia ndogo. Kuchukua matunda chokeberry na kuzigawanya kutoka matawi. Sasa ni muhimu kwa dakika 2 au zaidi kidogo Blanch kwa kutumia maji ya moto. Hii kuwezesha mchakato wa kusaga matunda. Kwa urahisi, unaweza twist yao kupitia grinder nyama. Awali kutumia Grill kubwa, na kisha madogo. Zaidi ya hayo koroga mashed na kusababisha sukari. Sugar kuchukua kama kiasi kama ilivyotokea puree. Shift uzito wa chombo kwa ajili ya kupikia na kuchomwa moto. Cook, daima kuchochea sukari. Rangi uzito jipu kwa dakika 5 na kisha kuhama mabenki. Preliminarily sterilize kioo chombo kwa dakika 20 hivi. Hifadhi mahali baridi. Hiyo kuandaa chokeberry. Mapishi lazima kudumisha sifa yake ya afya na vitamini.

Lakini kama si kiasi huduma kuhusu utunzaji wa vitamini na tu kufurahia ladha, kutumia maelekezo yafuatayo. matunda ya mlima ash zinaweza kuchukuliwa kama kiungo kupika keki ya ladha. Ni lazima alisema kwamba pia yana vitamini muhimu, lakini kwa idadi ndogo.

Ili kufanya hivyo, kuchukua nzuri vikombe viwili vya unga, mmoja kikombe cha sukari, kijiko kidogo cha unga wa kuoka, nusu ya chai kijiko ya soda, mayai mawili, glasi ya maji ya apple, kijiko mbili za siagi na kioo nusu ya berries Rowan. Utahitaji pia kidogo icing sukari kwa vumbi.

Changanya unga na hamira, kuoka soda na sukari. Pour chumvi kidogo. Tofauti, kuwapiga mayai katika chombo na kuongeza siagi na juisi. Changanya mchanganyiko huu kwa unga tayari. Kisha kuongeza berries, ambayo inapaswa kuwa kabla ya kunawa, kavu na kwenda kupitia. Trail mlima berries majivu ni sawa kusambazwa katika mtihani. Kuchukua sura na grisi kwa grisi yoyote, basi lightly kuinyunyiza na unga. Kugonga sawasawa kusambazwa katika bakuli kuoka. Oka kwa dakika 20 katika chumba tanuri preheated na digrii 180. Wakati kukata keki tayari, wewe kujisikia kile ladha anatoa chokeberry. Mapishi kuruhusu kupika kitamu sana.

berries Rowan pia inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi ya liqueur ladha. Ina rangi nzuri na bouquet mkali wa ladha. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji 3-lita jar ya matunda, 700 ml ya vodka na sukari. Matunda haja ya kwenda kwa na suuza. Kisha kujaza yao ya lita tatu kioo jar. Jaza vodka yake na mfuniko wa karibu. Kuondoka kwa kupenyeza katika mahali giza kwa muda wa siku 14. Next, sisi kuchuja tincture. berries itapunguza juisi na pia sisi kuchuja kupitia cheesecloth. Kisha kuongeza kuwa nyuma katika tincture. Kuongeza sukari na ladha na koroga vizuri. Pour chupa tincture.

Hiyo kutumika katika kupikia chokeberry. Mapishi inaweza kuwa tofauti, lakini tart ladha ya matunda katika hali yoyote anatoa sahani na vinywaji ladha isiyo ya kawaida na harufu.