Brunch - ni nini ni dhana hii?

"Tawi" - ni nini maana? Dhana hii ni pamoja na usambazaji katika Ulaya kwa muda mrefu imekuwa desturi ya wikendi nitakula katika mgahawa. Tawi - brunch. Kulikuwa na neno la Kiingereza "breakfast" na "chakula cha mchana". Hata hivyo, katika hali halisi ni full chakula cha mchana Jumapili.

Brunch - ni nini mila hii, ni nini historia yake? Wazo ni mali ya Oxford wanafunzi. Kuanza ni kuweka katika miaka ya themanini ya karne ya kumi na tisa. Katika siku hizo, katika muundo wa brunch uliofanyika Jumapili dinners tu katika hoteli upscale na mikahawa. milo haya yalikuwa kuzungumza juu ya ishara undeniable ya uanzishwaji ubora.

Family Brunch - ni wazo kuu hadi Jumapili mapumziko. Wanaweza kukutana na marafiki au washirika wa biashara.

Brunch - kwamba dhana hii hubeba? Kwa akina mama wa nyumbani mila hii ni kubwa gastronomic mazingira ya Jumapili. mgahawa ni kubwa ya kupumzika baada shida kila siku ya kupikia. Hapa unaweza kukutana na mpendwa wako. Hakika, huu ni mwanzo mkubwa na muendelezo kubwa ya mwishoni mwa wiki.

Brunches zimepangwa, kama sheria, kwa kuzingatia kanuni ya "umoja". Hii inaruhusu kufurahia vyakula vitamu katika kiasi chochote kwa ada za kudumu. Kanuni ya msingi ya vile chakula cha jioni - ni polepole, kwa sababu ni iliyoundwa kwa ajili ya saa chache. Hii ndiyo sababu alipoulizwa brunch - ni nini, inaweza kuwa ziara Jumapili kwa mgahawa mchezo bora ilivyoelezwa. Wakati wa chakula familia migahawa kutoa wageni madarasa ya upishi bwana na mpishi wao.

brunch watoto akifuatana na mipango hasa tayari iliyoundwa kwa ajili ya gourmets mdogo. Aidha, watoto wanasubiri milo maalum na clowns. Panga brunches mwishoni mwa wiki wakati wa saa ya mchana (kutoka 13 hadi 16-30).

Kwa sasa brunch ni maarufu hasa nchini Marekani. Kwa ajili ya familia ya kawaida ya Kaskazini ni Jumapili mchezo ni hayabadiliki ibada. Brunch mji iitwayo New York. wenyeji wa jiji hili kwa hiari kuacha nyumba yake mwishoni mwa wiki, kutibu mwenyewe, familia na marafiki zako sandwich au pipi. sahani maarufu wa brunch Marekani ni yai, "Benedict". Hii sahani classic ina zaidi ya karne. Kama viungo kutumika katika maandalizi yake ya Canada Bacon na mchuzi hollandaise, Kiingereza muffin na mayai waliouawa.

Katika miaka ya karibuni zaidi na zaidi Kichina migahawa. Wao brunch inawakilisha sherehe chai na vinywaji ya sahani mwanga, ambayo ni pamoja na mboga, mchele, dagaa, nk

Kuna brunch kwa ajili ya hafla maalum. Migahawa na hoteli katika nchi nyingi duniani ni kutumikia kutibu maalum katika sikukuu kubwa. Hizi ni pamoja na Pasaka, Siku ya Mama na siku ya wapendanao.

Baada ya kifungua kinywa mwanga asubuhi itakuwa nzuri ya kwenda kwa mgahawa cozy na familia nzima. Ni kupata umaarufu hivi dinners mwishoni mwa wiki na Urusi. Ili kuvutia wageni maeneo na kuishi burudani na ngoma maonyesho. Kuna brunches themed. Inaweza kuwa vyakula vya baharini, Kiitaliano, Asia, nk Hata hivyo, ni vizuri kukumbuka kwamba jambo kuu katika brunch - si chakula. Jambo kuu katika wao - mawasiliano na jamaa, na nafasi ya kufurahia Jumapili likizo.