Biskuti na jam

Jinsi nzuri ya kuamka asubuhi harufu ya nyumbani-Motoni! harufu nzuri Hii inajenga faraja kipekee katika nyumba, familia nzima unakusanya pamoja kwa kikombe cha chai.

Pamoja tofauti kubwa ya kupika ya kumaliza, moja bila kubadilisha nafasi ya kutibu mwenyewe kwa keki kitamu, ambayo ni kufanywa na mikono yao wenyewe. harufu hii atakumbukwa na watoto wako kama bora katika dunia ya harufu nzuri, kama harufu ya nyumbani. nyumbani alifanya biskuti na jam Mnakaribishwa kukusanya rafiki yako mezani. Aidha, ni njia rahisi ya mshangao familia yako na nafasi ya kuonyesha mbali uwezo wao, hivyo kushinda wote Pongezi.

Kwa mfano, rahisi mapishi - cookies na jam.   Bake kwa ajili ya chai ya jioni, lakini hakuwa na taarifa za wepesi wa mapishi, basi wote kushangaa.

Unahitaji: unga - 2 vikombe, 150 gramu ya siagi (kama wewe kuchukua siagi, itakuwa bora zaidi), mayai 3, kikombe nusu ya jam na kikombe nusu ya sukari, mafuta ya alizeti, chumvi kidogo na mdalasini.

utaratibu wa maandalizi

Chekecha unga na kufanya kilima katika Groove kusababisha. Ni kuweka kiini cha yai kupigwa, kuongeza laini siagi, sukari na chumvi. Kabisa koroga mchanganyiko na ambatanisha mdalasini. Kanda unga kwa dakika chache, sio zaidi, kwa vidakuzi haikufanya kazi kwa bidii. Next unga kuweka katika mahali baridi kwa muda wa dakika 40, baada ya kufunika kwa kitambaa safi.

Katika ya kupita muda, kupunguza unga kupozwa ndani ya keki ndogo, kila mmoja kufanya mapumziko ambamo kujaza - jam, hasa nene. Tanuri joto hadi nyuzi 180-200, na mahali ni juu ya kuoka kupatikana preform. Tunatarajia dakika 15, biskuti na jam iko tayari! Ruhusu na baridi, hivyo kuwa ni si kuvunjwa, na kuinyunyiza na sukari ya poda. Sasa uko tayari kukubali pongezi!

Na kwa wapenzi wa ladha ya kigeni na machungwa, tunapendekeza kuandaa cookies machungwa na jam.

Necessary viungo:

• zest machungwa,
• unga (unga itachukua mengi);
• sukari - gramu 400,
• jam ladha,
• yai - 3 vipande;
• siagi - 1 pakiti,
• Soda, chumvi.

Sugua siagi, sukari na mayai katika wingi nene. Ndani yake kuongeza chumvi kidogo na soda, zest machungwa na changanya vizuri. Katika sehemu ndogo ndogo kuambatisha unga uzito, kanda mpaka unga ngumu. Roll nje unga ni 0.5 cm na kuikata kwa aina yoyote ya biskuti. Katikati ya kipande moja ya kufanya matatizo madogo, kuweka katika jam yake, na bima ya juu kila kipande cha unga. Bake cookies na machungwa jam nyuzi 180 hadi kufanyika.

Kidakuzi hasa rufaa kwa watoto, kwa sababu ya kawaida sura na mbegu za mafuta ladha. Kutibu nyumbani na cookies bake na walnuts - "Crescent".

bidhaa ambazo utahitaji:

• walnuts - 130 gramu,
• sukari - gramu 120,
• poda ya sukari - gramu 50;
• unga - gramu 300,
• siagi - 130 gram,
• sour cream - 130ml;
• vanillin,
• Soda, chumvi.

Mwanzoni, kidogo kaanga karanga na kuwapa baridi, na kisha kutenganisha yao kutoka peel na saga katika blender na nusu ya kanuni sukari. nusu ya pili ya sukari na siagi whisk mpaka laini na ambayo hatua kwa hatua kuongeza sour cream, kuoka soda na chumvi na vanillin. Changanya vizuri na ambatisha nati mchanganyiko na sifted unga. Kumbuka kuwa unga wanapaswa kupata laini. Sisi kugawanya katika mbili, kila upande wa wrap filamu na kuweka katika freezer kwa muda wa dakika 30.

Wakati unga ni kilichopozwa, tanuri joto hadi nyuzi 180-200 na blanketed kuoka maalum karatasi kuoka. Kufikia wakati wa kumalizika kwa kuchukua unga, poda kwa unga mikono na meza, kuchukua kijiko yake na kuunda mpevu. Hivyo sisi kufanya sehemu ya pili. Weka vidani kwenye karatasi tayari kuoka kuoka dakika 20-30. biskuti ladha tayari kwa ukarimu nyunyiza unga na sukari.

Kufurahia kuoka yako!