Aina mbalimbali za bia

Long gone ni siku wakati mababu zetu kunywa tu "Zhiguli" bia. Hadi sasa, uuzaji inaweza kuonekana mengi ya aina mbalimbali ya kunywa. Ni aina gani ya bia ni maarufu katika dunia ya leo? Ili kujibu swali hili, ni lazima kwanza kuelewa kidogo kidogo katika mchakato wa uzalishaji wa kinywaji. Wort kwa bia kila kampuni huandaa mapishi yake ya jadi. Baada ya matibabu, mash kinachojulikana tayari kutoka kavu malt dondoo humo uwazi, sweetish maji, unaojulikana kama Wort. Yeye pumped katika cauldrons kubwa na kusindika pamoja na mbegu hop. Hopped Wort hutiwa katika baridi, na kisha - kwa tank Fermentation. Kuna bia chachu kubadilisha maltose katika dioksidi kaboni na pombe. gesi Ziada tolewa wakati wa Fermentation huwekwa katika mizinga maalum. Kisha ni aliongeza kwa kumaliza bia. Vinywaji viliwekwa ufafanuzi na kukomaa. Pombe inaweza kukomaa kwa muda wa wiki kadhaa au hata miezi. Katika kipindi hiki, ni tena wanakabiliwa na Fermentation. bidhaa ya kumaliza inaweza kuwa wanakabiliwa na matumizi ya kemikali (masharti pennost) Uwazi (kuondosha uchafu) sterilization.

bia

Moja ya vinywaji maarufu zaidi ya aina hii ni ya chini-calorie mwanga bia. Caloric ni 100 kcal / 350 ml. Katika Ulaya ni bia maarufu sana kama mbeba mizigo, ale na magumu. Porter awali kuandaliwa kama mchanganyiko wa ale ya zamani, nguvu na safi (si matured) bia. kunywa Hii imekuwa hivyo maarufu kuwa watengenezaji wa pombe ilianza pombe bia maalum, baada ya ladha tabia ya magumu. El ni aina maarufu nchini Uingereza. Awali, kichwa hiki na malt Vinywaji, ambayo harufu kutumika mimea (thyme, Rosemary). Sasa ni jina kwa ajili ya kila dhahabu kahawia bia giza fermented na maudhui ya juu ya pombe. Stout - hopped bia zinazozalishwa wakati fermented na rangi nyeusi sana, high mnato na harufu kali ya malt kuchoma. Kuna aina 2 cha magumu: tamu (malt na caramel kwa kuongeza kidogo ya humle) na uchungu (na idadi kubwa ya humle). Huko Marekani 90% ya kunywa ni Lager. Baada ya Fermentation ya msingi, ni kuwekwa kuchachuka Wort kwa kuongeza katika joto kupunguzwa. kunywa hii ina hutamkwa hop harufu. All Kampuni ya Bia kuzalisha aina mbalimbali na aina ya kunywa, na sifa zake. Katika baadhi ya nchi neyachmenny iliyotengenezwa kinywaji kutoka kwa aina ya nafaka (mahindi, mtama, ngano, mtama, mchele).

Bia "Guinness" - maarufu Ireland kunywa

Kila aina ya bia ni baadhi ya sifa zake. Hivyo Guinness kwa muda mrefu imekuwa maarufu kunywa ya Ireland. mwanzilishi wa bidhaa hii Arthur Guinness iliyotengenezwa ale kawaida katika kijiji kidogo. Baada ya kuhamia Dublin, yeye kufunguliwa kampuni ya bia wake, ambapo katika 1799 mara ya kwanza iliyotengenezwa bia giza na fluffy, creamy povu. Uchunguzi uliendelea babu yake kadhaa vizazi vya familia hii. Leo kampuni Guinness ni bidhaa maarufu zaidi. Kila aina ya bia wa bidhaa hii ni daima katika mahitaji makubwa miongoni mwa wapenzi bia.