Worth mtazamo wa karibu: biashara hii kwenye magurudumu milisho India kwa miaka 125

Kila asubuhi, siku sita kwa wiki Kiran Gawande inafanya safari baiskeli katika moja ya wilaya ya kusini ya mji wa India wa Mumbai. Ni kazi kwa mtoa ya chakula katika mtandao wa biashara "Dabbavala". Kwa miaka 125 iliyopita, biashara hii ya mafanikio juu ya magurudumu kulisha nchi nzima.

Jinsi yote ilianza

Si mbaya wazo la biashara walikuja mwaka 1880, mkazi wa Bombay Mahadeo Khawaja Bacci. Aliamua kupanga utoaji wa huduma ya milo juu ya magurudumu kwa ajili ya wafanyakazi wa Uingereza ambao got kutumika vyakula ndani na kura ya manukato. Na kama asubuhi na jioni, Wazungu alichukua chakula katika nyumba zao wenyewe, kisha mchana mara nyingi kubaki kwenye chakula na njaa. Tangu wakati huo, ndogo ya huduma hii cruets utoaji ilikua shirika thriving na wafanyakazi elfu kadhaa.

kilele kipya cha umaarufu

Katika miaka michache iliyopita, chakula utoaji katika India inakabiliwa kilele kingine cha umaarufu. Sasa chakula zinaweza kuagizwa kwa njia ya mtandao, na watu tena wanaona huduma hii kama anasa inapatikana tu kwa watu matajiri. kuongezeka kwa idadi ya maeneo ambayo ni kushiriki katika utoaji wa chakula tu kupikwa. Hata hivyo, Kompyuta wanaweza kujifunza mengi kutoka mtandao "Dabbavala" kuwa na uzoefu mkubwa wa kufanya kazi na wateja.

Wao ni kushiriki katika utoaji wa chakula tayari nyumbani

Paradoxically, bado "Dabbavala" inachukua wafanyakazi wasiokuwa na ujuzi wafanyakazi ambao wanafanya kuhusu wateja chakula ofisi. Mtandao huu biashara, tofauti na wengine wengi kama hiyo, si kushiriki katika utoaji wa chakula kutoka migahawa. Watendaji kuelewa muundo wa chini yao lazima maendeleo na mafunzo, hivyo mara kwa mara kupanga kozi kwa kushirikiana na watu ambao mafanikio makubwa katika fani hii. mgeni maarufu katika inaweza kuchukuliwa English Billionaire Richard Branson.

Moja ya mifumo wa vifaa ufanisi zaidi duniani

Kulingana na wataalamu wengi, mtandao "Dabbavala" inaweza kubeba jina fahari moja ya miundo ufanisi zaidi wa vifaa katika dunia. Hakuna kitu zaidi ya juu-tech zaidi mawazo ya mfumo mbili-tier ya usimamizi. Wakati 5000 dostavschikov romp katika mitaa ya mji multimillion, inaweza kuwa mengi ya matatizo. Hata hivyo, chakula daima mikononi usahihi kwa muda maalum.

upatikanaji wa huduma

wataalamu HR lazima kuwa na uhakika katika kila moja ya wafanyakazi, ambayo ni kwa nini wao wanapendelea kujua yao binafsi. Kutokana na kuongezeka kwa ushindani katika miaka ya hivi karibuni, mtandao ni nia ya wateja wapya. Hapa ni nini mratibu wa mtandao katika Mumbai Sabod Sangheli: "Watu wanadhani kuwa ni anasa, kama ingekuwa ili chakula kwa ajili ya chakula cha mchana katika ofisi. Lakini tunafanya huduma yetu kwa wote, kutoka ulinzi wa kawaida na mkurugenzi wa kampuni. " Hiyo ni kwa nini "Dabbavala" bado ni thriving na hata inapita yake "digital" washindani. Wao ni ujasiri katika usahihi wa njia, alithibitisha miaka 125 ya operesheni ya kuendelea. Baadhi yao wanaweza kuwa kiburi cha kusema kuwa katika biashara hii, wanaweza kuwa washindani. Kwa kweli, hii ni vigumu wanasema.

kiwango cha juu cha uzalishaji

Shirika kweli anauliza kwa ajili ya huduma zao za bei nafuu na kupatikana kwa bei wateja. Mwaka 2010, Harvard Business School utafiti kulingana na ambayo "Dabbavale" mbinu tathmini "Six Sigma" ilikuwa exhibited. Wewe kushangazwa, lakini milioni mtandao shughuli wafanyakazi moja ya makosa chini ya 3.5. Na ni kutokana na kwamba kila siku kuhusu 200 elfu wateja kupokea maagizo yao! kiwango cha juu cha tija ina wakati mwafaka muhimu. masanduku packed lazima zilizotolewa na 13:00, na inaweza kuchukua hadi saa tatu ya muda halisi.

Wakati wapita njia katika mitaa kuona baiskeli dostavshika, mara nyingi kutoa njia. Utoaji Ratiba hutoa bafa ya muda mfupi. Kama kila mfanyakazi italenga nini cha kutoa chakula cha mchana kwa 12:00, atakuwa na muda wa kusahihisha makosa katika kesi, kama kilichotokea kwa kupotea. Pia, kwa kila mtandao 20 dostavschikov ana wajibu ambao huwa tayari kuchukua nafasi ugonjwa mate.