Stevia: maoni, picha na historia ya asali nyasi

Miongoni mwa wagonjwa wa kisukari na dieters ni maarufu sana Stevia. Maoni kuhusu mmea huu ajabu mara nyingi shauku na kushukuru. majani ya mmea huu - kikamilifu nafasi sukari. Tofauti na utaratibu kemikali, ni salama kabisa kwa afya, lakini pia ina idadi ya mali muhimu kwa mwili.

Stevia: photos, historia na njia mbadala

Jina ya nyasi kipekee asali - Amerika ya Kusini. Yeye alikuwa anajulikana katika siku za ustaarabu Mayan. Wenyeji wa Paraguay na Brazil, iliyopitishwa na neno la legend kinywa, kulingana na ambayo juu ya ardhi alionekana Stevia (kuhusu mmea huu maoni mara kwa mara chanya kutoka wote cultivates yake au anatumia kama Sweetener). Anasema kwamba asali mitishamba imekuwa jina lake kwa heshima ya msichana kwa hekima, usafi na uvumilivu za miungu zawadi kwa kutoa wake mitishamba kichawi. Conquistadors, kuangalia Wahindi walisema kuwa kunywa mate na majani ya Stevia kama kinywaji dawa.

Mapema katika karne ya ishirini, wanasayansi Kifaransa pekee kutoka kupanda dondoo. Dutu inayoitwa Stevioside. Aligeuka kuwa ni mara nyingi tamu kuliko sukari na haina kusababisha kabisa hakuna madhara. Kwa hiyo, wanaotaka kupoteza uzito katika dunia imekuwa ilipendekeza Stevia - mapitio ya kujitolea wake wa kwanza walikuwa na hamu.

Katika Umoja wa Kisovyeti kupanda imekuwa makini mara tu ni kuletwa ndani ya nchi Academician Vavilov. Utafiti imethibitisha orodha ya mali ya dawa mwendawazimu Crimean Stevia: huongeza kiwango cha metabolic, na kuchelewesha mchakato kuzeeka, inasaidia kupinga madhara ya madhara ya mazingira. Lakini faida kuu ya mimea hii ni, bila shaka, ni ladha yake tamu. Watu wanalazimika kufuata chakula na amechoka kwa kutokuwepo katika mlo wa sukari, kujua kwamba kuna madhara kabisa kwa afya ya mbadala wake, furaha yao hakuna kikomo. Baada ya yote, cyclamate na aspartame, hutumika mlo wa kisukari, na idadi ya madhara. Wao ni, kwa bahati mbaya, haiwezi kutumika kuendelea bila ya hatari kwa afya.

Stevia: mapitio ya kupanda

Kulingana utamu wa dondoo mimea hii ni mara kwa mara kusifiwa watu wenye ugonjwa wa kisukari na fetma. Kutokana na kukosekana kwa contraindications stevioside sasa kuthibitishwa na wanasayansi wengi duniani kote. Shirika la Afya Duniani amejiunga utafiti mwaka 2006 na pia kupewa maoni chanya. Mashirika yasiyo ya kansa (tofauti nyingine utamu) ni muhimu sana kwa watu ambao kumtunza miili yao.

Stevioside - matumaini, ghali na ufanisi mbadala kwa ajili ya pipi. Magic kupanda kutumika katika mfumo wa kutumiwa ya majani na katika mfumo wa dondoo kavu. Kwa maoni ya watu ambao ni juhudi kuwashirikisha bidhaa za Stevia katika chakula, nyasi kavu inaweza kutoa nasty sugary ladha. Lakini vidonge stevioside hodari zaidi. Ni kutumika kama sukari ya unga kwa kunyunyizia. Kama kuweka kidogo ya dutu hii, inawezekana kupunguza ladha maalum au kupata kutumika yake na wakati.