Kwaresima menu katika migahawa ya Moscow, St Petersburg, Yekaterinburg, Samara

Kufunga - wakati maalum wa kalenda ya kanisa. Kwa ujumla, siku nne wa kuacha. Kwaresima, na Kwaresima - wakati kati ya mwaka kanisa, kuhusishwa na maandalizi ya mwaminifu likizo kubwa Mkristo Pasaka. kiini cha kipindi hiki yamo katika kuelekeza nguvu katika utakaso wa roho kutoka kwa dhambi kupitia toba. Sehemu muhimu ya post - kizuizi kwa chakula, au Kwaresima Retreat.

Orthodox nafasi - ni nini?

Uvumilivu ni muhimu sana wakati wa kipindi cha mbalimbali siku moja kabla ya Pasaka. Marufuku na mahusiano ya kingono kati ya mume na mke, na pia chakula kwa wanyama. Ikiwa chapisho ni kali, na ni kubwa Kwaresima, mipaka kuomba samaki. Inaweza kuliwa tu katika siku maalum. Zaidi ya hayo, mlo mkali watawa kulazimisha hata kupiga marufuku mafuta ya alizeti. Lakini kuweka watu (si watawa), vikwazo hivi wala kuomba.

DC Church inapendekeza kujiepusha si tu kutoka anasa ya mwili, bali kutoka mawazo na matendo ya dhambi - ya hasira, ugomvi, uvumi na uvivu, yaani uvivu. Katika kipindi hiki, lazima kuimarisha sala na kujaribu kutembelea mara nyingi zaidi kuabudu hekaluni. Aidha, lazima kupita kwa njia ya sakramenti - toba (kukiri) na Ushirika.

ziara ya mgahawa wakati wa Kwaresima

Katika kipindi hiki, ni kuhitajika ili kuepuka burudani, hasa wiki iliyopita, iitwayo Mtakatifu. Hata hivyo, Wakristo kwenda migahawa na mikahawa. Watu wengi kushiriki katika chakula cha mchana biashara na mikutano ya biashara ipasavyo. Kesi pia maadhimisho, tembelea ambayo ni kivitendo lazima. Je, si kwenda kwa ajili yao - maana ya kuwaudhi wenyeji.

Wakati wa Kwaresima Wakristo kulipa kipaumbele maalum kwa majirani zao. Kutunza ndugu, na hata wageni - quality muhimu ya muumini. You aliwaita mgahawa? Jisikie huru kukubali mwaliko. Hata kuvunja haraka, utakuwa kuleta furaha kwa jirani yako, una alitenda kwa njia ya Kikristo.

Ni nini kutolewa kwa taasisi

Kwa bahati nzuri, katika kipindi hiki, mikahawa mingi kutoa milo maalum yenye tu ya bidhaa za mboga au samaki. orodha Kwaresima katika mikahawa ni kawaida kuwekwa kwenye ukurasa tofauti, ambapo wateja nia kupata kwa urahisi hivyo. Lina chipsi maalum, ambayo lazima kugawanywa katika kozi ya kwanza na ya pili, na pia sahani upande. Hii mwandishi kipekee ya ndoto juu ya mandhari ya chakula na afya ya asili kupanda.

Maarufu ni sahani ya mboga. Kwa mfano, nyanya katika post kazi katika karibu kila mgahawa. Safi, kukaanga, Motoni, na hata stewed - nyanya daima katika mwenendo. Kwaresima menu katika mgahawa ni pamoja vyakula kutoka uyoga. Wao ni aliwahi kukaanga au kuokwa viazi, cauliflower, broccoli, zucchini au mbilingani. Katika taasisi, Specialties maarufu tayari juu ya Grill au kufungua moto, kuhakikisha kuna kubwa uyoga yote au uyoga porcini.

mboga bora

sahani maarufu sana ya viazi. Hii ni kweli hasa ya migahawa katika style rustic. vyakula kitaifa inatoa kuchemshwa, braised, viazi vya kukaanga, ambayo inaweza kuwa kubwa au ndogo kupunguzwa na hata kuokwa katika ngozi zao. Hii mboga mzizi unaendelea vizuri na aina ya viungo moto. Lean menu katika migahawa ya kawaida ni pamoja na michuzi nyanya-msingi, mayonnaise, pamoja na bidhaa tindikali, kama vile Georgia satsebeli. Viazi ni mara nyingi aliwahi na mboga, hasa nyanya, courgettes na pilipili kengele.

Wakati kamili kujinyima si tu kutoka nyama lakini kutoka mayai, siagi, Cottage cheese, cheese na bidhaa nyingine za maziwa, ni muhimu kujaza protini kukosa katika mlo. Mitishamba mbadala ambayo ni muhimu sehemu avokado, mbaazi na maharage. Juu ya msingi wa bidhaa kama, migahawa wengi kutoa sahani za asili na ndoto masterpieces ladha kutoka chef.

Mbaazi, nafaka na stuffed mboga

Kwaresima menu katika migahawa maalumu kwa vyakula Ulaya na Caucasian mara nyingi lina lobio - borohoa na vitunguu, karoti, nyanya, na viungo mbalimbali. Asparagus aliwahi chini ya mchuzi wa maziwa, ikiwa ni pamoja na maarufu Provencal. Green mbaazi na mahindi kokwa ya jua decorates aina ya sahani ya vilivyotiwa mkali rangi.

sehemu muhimu ya orodha yoyote konda - stuffed mboga. Kwa kawaida mbilingani hii, zucchini na nyanya. Stuffing inaweza kutumika mimea ya majani, uyoga kung'olewa au hata makombo ya chakula. Stuffed mboga mara nyingi aliwahi Motoni au grilled.

Nini kuhusu dessert?

Kwaresima menu katika mgahawa kawaida katika mahitaji makubwa. Hii inatumika si tu kwa sahani kuu, lakini desserts. msingi wa maandalizi ya tete tamu chipsi ni matunda. mousses mbalimbali na souffles, decorated na vipande mkali na Juicy, ni mauzo ya wimbo. Mara nyingi katika kukutendea haya kuongeza walnuts au karanga pine, korosho, na lozi.

Kuacha katika bruschetta Kiitaliano na pankotta

wateja wengi katika kipindi cha mfungo wa Kikristo imechaguliwa Kwaresima menu katika migahawa. Mapishi ya sahani tayari kwa teknolojia maalum, ni tofauti sana. Moja ya sahani maarufu meatless - bruschetta. Hii sahani Italia, ambayo ni misingi ya toasted crispy mkate. rubbed yake na vitunguu na tuache na mafuta. Kujaza inaweza stewed nyanya bila ya ngozi, uyoga kukaanga au vyakula vya baharini.

Miongoni mwa Desserts Kwaresima mara nyingi hupatikana kwenye menyu ya jadi Kiitaliano pankotty chaguo, ambayo ni tayari bila maziwa au cream. Matunda soufflé decorated na karanga pine, berries safi, nafaka ya komamanga na mint sprigs.

Kwaresima menu katika mgahawa mara nyingi ni pamoja na jadi Kirusi pastries - muffins na fillings mbalimbali: Poppy, apple, machungwa. Na mtumishi keki, maarufu katika Ulaya, kama vile strudel. Bidhaa hii ni stuffed na pears, apples, karanga, zabibu na matunda candied. Miongoni mwa Desserts mwanga maarufu matunda salad dressing na sukari syrup.

Fine ndoto

Heath ni ya kipekee, hati miliki Kwaresima menu katika migahawa. Picha za anasa, sawa na majumba fabulous ya chakula yenyewe inaweza kuchukuliwa kazi ya sanaa. Kushangaza nzuri design mpishi kujenga kwa kutumia tartar appetizer yenye mboga laini kung'olewa na maarufu Italia risotto.

Miongoni mwa vyakula Kifaransa ni maarufu sana Parmentier viazi. Mlo huu kuwakumbusha Julienne, tu badala ya uyoga ni kutumika ukoo mzima mizizi. Mlo huu ilipata jina lake kwa heshima ya Kifaransa mpishi Parmentier, ambao, kwa mujibu wa hadithi alifundisha Kifaransa kifalme mahakama viazi haijulikani wakati huo.

Toleo maalum katika taasisi ya taji mbili

Kwaresima menu katika Moscow migahawa ni maarufu sana. Mbalimbali Kihispania na Mexico eateries kutoa sahani mboga na mchuzi romesko. Mikahawa na vyakula ya Italia ni pamoja na wao bruschetta orodha pankottu na pizza mboga. Russian kitaifa migahawa kutoa wageni wao supu, dumplings stuffed na mboga, keki na chai mitishamba.

Kwaresima menu katika migahawa ya Saint-Petersburg na Moscow ni pamoja na si tu sahani meatless, lakini pia kunywa. maeneo cozy furaha wageni mbalimbali juisi safi, matunda, vinywaji, kvass na jelly. vinywaji mara nyingi aliongeza manukato. Kwa mfano, maarufu sana ni yasiyo ya pombe mvinyo mulled.

Noble vyakula na vinywaji

Bestseller - matunda na chai mitishamba. Ni tayari kutoka matunda na kavu kwa kuongeza viungo mbalimbali. bora asubuhi kunywa - chai ya kijani na tangawizi. Yeye ni tayari, lakini haina kuongeza shinikizo ya kahawa. Mara nyingi katika jadi nyeusi chai kuweka waliohifadhiwa berries, kama vile raspberries au jordgubbar na vipande ya apples pears au persikor. Unaweza kuongeza matunda ya kitropiki - shauku matunda, papai au embe.

orodha Kwaresima katika mgahawa "Pushkin" ni kuchukuliwa moja ya ladha zaidi na mbalimbali. Ina jadi Kirusi sahani aristocratic vyakula na Kifaransa mambo muhimu. sahani zote ni ya awali na mambo mambo majina. Kwaresima menyu ya mkahawa pamoja appetizers baridi, kozi ya kwanza, desserts, na nafaka. Gourmet sikukuu kujenga sauerkraut, salted katika mapipa uyoga, supu na ravioli nettle na mboga.

Kuacha katika Kijapani: tofu, shiitake uyoga na mchele noodles

Kwaresima menu katika migahawa katika Yekaterinburg ni kina na mbalimbali. Katika mji huu, kama katika wengine wengi, wageni zinazotolewa soya jibini, kama vile tofu. bidhaa kama inaweza kutumika wageni goveyuschim. Alibi Restaurant menu ni pamoja na mboga dhana na mboga mboga kuchoma na tofu dressing. V Berry Bar inatoa salads jadi - Kigiriki na Caprese - na jibini soy. Establishments na vyakula Caucasian ni pamoja na kadi zao tamu pilaf na squash kavu na apricots.

Kwaresima menu katika migahawa katika Samara, tunapata hata katika mikahawa masomo ya Japani. Hakuna kitu ya kushangaza katika hili, kwa sababu wao kutembelea compatriots yetu. Mbalimbali sushi baa ya mji kutoa hati ya mboga, supu na noodles mchele na tofu, uyoga shiitake na steamed mchele.

Chakula cha baharini pia kwa ajili ya kula

Wakati wa kinachojulikana nafasi zisizo kali wanaweza kula samaki. Kwa hiyo, katika menyu mgahawa tunapata sahani ladha kufanywa na vyakula vya baharini. Samaki waliokula mboga mto, katika kugonga kuokwa au grilled. njia ya kuvutia ya kupikia - kuoka katika chumvi kifuko. Samaki katika ukoko zamu nje zabuni na Juicy. bahari Chef menu pia ni pamoja na vyakula vya baharini: uduvi, mussels, pweza na rapanov. Saladi ya wakazi bahari, akiwa amevaa mafuta, ni vizuri pamoja na mboga safi.

maeneo ya Bajeti na nyumba kupikia kwenye menyu ni pamoja na sahani rahisi na ukoo. Fresh mboga ya saladi na viungio kigeni katika mfumo wa uyoga marinated au mizaituni rufaa kwa wapenzi wote wa chakula jadi. Miongoni mwa kozi ya kwanza unaweza kuchagua uyoga au pumpkin supu na mahindi au kunde ya kijani. Kama karamu kuu fit Fried kwa grilled mboga, viazi au risotto. Naam, dessert jadi ni Motoni apple na asali au saladi matunda.

Katika taasisi na taifa vyakula Urusi ni kutumikia manukato pastries safi na chai. Kuna chumba kwa ajili ya ubunifu wapishi kubwa tu. Chachu unga ni uwezo kabisa kuwa lush bila maziwa, mayai na siagi. kujaza inaweza kuwa tofauti sana: matunda, berries, poppy, mbegu za mafuta. vizuri sana na chachu unga kavu apricots, plommon, zabibu, matunda matamu kama peremende, kavu apricots na tini. keki ladha smeared na syrup na tuache na sukari ya poda.

Makala ya vyakula kitaifa

aina kubwa ya milo meatless hutoa Caucasian mikahawa. barbeque jadi ni kompletteras mboga, kuchoma juu ya Grill. supu ya taifa, mchanganyiko wa mimea yenye kunukia, pamoja na ngano, mahindi au mchele noodles. Pilaf aliwahi na mboga, zabibu, plommon na apricoti.

Kichina migahawa kutoa wageni noodles kukaanga na uyoga shiitake, matunda caramelized na jadi chai ya kijani. taasisi Japan kuandaa hati maalum ya mboga na supu na tofu. Kihispania, Kiitaliano na Kifaransa migahawa, pia, ana kitu cha kutoa goveyuschim wageni.

Hata hivyo, aina kubwa ya meatless sahani zinapatikana katika shule zenye jadi Kirusi vyakula. Katika nchi yetu kuna karne kwa karne mazoezi chakula bidhaa kupanda-msingi. Kwa hiyo, migahawa ya taifa, wageni wanaweza ladha ladha na afya litukuzwe mila chipsi.