Kuruka paa samaki

Japan - nchi ya siri na isiyo ya kawaida, mila zote za zamani ni kuheshimiwa huko ni zaidi ya familiar kwetu demokrasia na permissiveness. jikoni yao ni kamili ya unyenyekevu na, wakati huo huo isiyo ya kawaida katika mchanganyiko ladha na taratibu kupikia. Classic mistari na sushi kwa muda mrefu alishinda sehemu kubwa ya menus yetu ya ndani mgahawa, hata sushi baa kuwa maarufu zaidi kuliko, kwa mfano, Italia migahawa, ingawa uchangamano wa chakula Kijapani bado duni katika mambo mengi. Lakini teknolojia ya maandalizi yao inahitaji ujuzi na maarifa, na hivyo mpishi lazima kitaaluma.

Kuruka samaki paa - ni moja ya vipengele muhimu ya aina ya sahani ya Japani. Ni kutumika sio tu kama kiungo katika Sushi na mistari, lakini pia katika salads, supu, viazi mashed, vitafunio, matumizi yake peke yake, na hivyo ni decorated sahani. Kwa njia, kama mapambo flying samaki paa ni hodari kabisa. Bila shaka, siyo tamu kupamba, lakini variants rangi ni bora kwa milo nyingine yoyote. Caviar ya ndege samaki (flying samaki paa) kwa kawaida walijenga na dyes asili. Na hivyo inaweza kuwa ya rangi ya machungwa (asili rangi), vivuli tofauti ya nyekundu (rangi inakuwa nyeusi kutokana tangawizi), nyeusi au bluu (kutumika ngisi wino) na kijani (kutokana juisi wasabi).

Thamani ya lishe ya bidhaa, ikiwa ni pamoja na vyakula vitamu nyingine yoyote, ni juu sana. Kuwa kuna tu nzima tata wa vitamini B, pamoja na vitamini A, C, D. Aidha, caviar hii ina micro muhimu na mambo ya jumla: fosforasi, silicon, madini, potasiamu na zaidi. Kila mtu bila kukubaliana kwamba kama muundo hapendi, hata kama hakuna matatizo maalum ya afya. Ilipendekeza flying samaki paa na wale walio na upungufu wa damu au ambayo mwili limekwisha. Ni muhimu sana na mimba wanawake, na wale ambao kucheza michezo au ni mara kwa mara inakabiliwa na kubwa kimwili exertion, hivyo kwa ujumla zinahitajika.

Hata hivyo, si bidhaa zote inaweza kununuliwa katika duka la ndani, na ni nzuri kama ina kitu cha kuchukua nafasi yake. Kuruka samaki paa si ya kawaida sana katika nchi yetu, lakini bila itakuwa kuandaa unforgettable sahani nyumbani. Unaweza kujaribu caviar ya Capelin, ambayo kupata rahisi zaidi, na pia Pike au nyingine yoyote na ukubwa ndogo ya mayai. Bila shaka, ladha mabadilisho yoyote kuwa tofauti na awali. Ndiyo, na huruma, crispness watu walikataa hiyo. Kwa hiyo, kwa kiasi kikubwa, caviar ya samaki flying ni inayojumuisha.

Tobiko caviar ya samaki flying - hii ni moja ya chakula unpretentious. Huleta kufungia kubwa na wala kupoteza baada defrost ladha yao. Hii ndiyo sababu ni mikononi duniani kote, licha ya ukweli kwamba mazingira ya flying samaki ni mdogo. Katika viwanda duniani kote ni wanakabiliwa na chumvi katika Brines maalum, ambayo kuwapa ladha ya kipekee. Hata hivyo, zaidi ladha flying samaki paa hupatikana tu kutoka Japani. Recipe kwa ajili yake huambukizwa kwa karne kutoka kizazi hadi kizazi, na kwamba utapata ila ladha ya ajabu na harufu ya bidhaa. gourmets kweli kujua kwamba tu Japan wanaweza kuwasilisha Tobiko halisi, tayari kulingana na mapishi ya zamani. Wakati mwingine unaweza kupata caviar waliohifadhiwa ya ndege samaki, lakini ni bora kwa uaminifu wataalamu na kupata delicacy hii katika mfumo makopo.

Na hata, kwa nini samaki kuruka? Ni kweli unaweza kuruka. Ingawa lengo lake ni zaidi kama mpango juu ya uso wa maji. Kulingana nguvu caudal na lateral straightening mapezi kubwa, wenye urefu wa 2/3 ya urefu wa samaki, ni uwezo wa kushinda umbali badala kubwa.

Tunataka wewe kitamu na afya sahani kutoka bidhaa ya kawaida na mpya!