Kongosho. Chakula kwa ajili ya kongosho

Mtu hujifunza kwamba ana ugonjwa sugu wa kongosho, alikuwa upset sana. Hata zaidi upset wakati jirani anaongeza kuni kwenye moto kwa kusema kwamba ugonjwa huo unaweza kuwa kutibiwa, na kufanya kazi ya kongosho haiwezi kwa sababu hawana kupata pamoja bila yake. Kwa kweli si hivyo. Uendeshaji zinafanywa na kuondoa hiyo. Baadaye, bila shaka, wagonjwa kama kawaida kuishi na chakula na daktari mapendekezo. Katika hali nyingi, mtu sio kutibiwa mpaka ni inachukua mbali "haraka" na mashambulizi ya kongosho papo hapo. Wakati wa matibabu na baada ya kurudi nyumbani itakuwa na kuchunguza mlo fulani, kwa sababu sasa "mwathirika" kongosho uhamisho chakula si lolote. angalau miezi sita au mwaka itakuwa na kuzuia mlo wako.

Chakula kwa ajili ya kongosho inapaswa kutolewa supu hasa mboga, nyama mwilini bila mishipa, sahani ya safi homemade jibini, nafaka, juisi ya matunda, puddings, matunda. Kwenda kulala, kuwa na uhakika ya kunywa kefir au mtindi, juisi kutoka beets na karoti.

Wakati maumivu kongosho, chakula inakataza kutumia vinywaji yoyote ya pombe, kuoka, mafuta nyama na samaki, mafuta ya nguruwe, vyakula vya makopo, kuvuta, vitunguu, radishes, vitunguu, radishes, pickles, sour cream na cream. Brees inaweza tu kuwa mifupa, sekondari.

afya ya mgonjwa ni 90% wanategemea chakula katika kipindi lishe. Kongosho nguvu na makosa madogo hatawasamehe. ukiukaji zinaweza kusababisha mashambulizi ya mwingine.

Kama bado papo hapo kongosho waliingia katika fomu sugu, nini cha kufanya? Kumbuka kwamba matibabu ni daima uliofanyika katika tata: dawa na chakula. Bila usimamizi malazi haiwezi swali kwa matibabu ya mgonjwa kama katika kusamehewa, na katika hatua ya papo hapo.

Ili kurejesha kongosho, chakula binadamu lazima iwe na mengi ya sehemu protini. Protini lazima gramu 120-130 kwa siku, na asilimia 60-70 ya ni lazima mnyama protini, mboga - ikiwa ni asilimia 40-30. Kuruhusiwa matumizi ya nyama sungura, kuku, Uturuki, konda nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe. Chini ya kupiga marufuku ni bukini, bata, ndege, nyama ya nguruwe mafuta. Zaidi ya hayo, nyama inaweza tu kuchemsha au steamed, kabla ya kung'olewa bora kuliko chunks.

Samaki, pia, inaweza tu kula kuchemshwa au steamed. Katika kongosho wa muda mrefu, ni muhimu sana kwamba chini mafuta samaki na nyama ni lipotropic athari, ambayo ni, ni kuzuia mafuta ya ini.

Ndivyo ilivyo ya nyumba sour curd. Yamekatazwa jibini kutoka dukani. Kutoka unaweza kupika pudding yanayochemka au kusafishwa na maziwa na sukari. Haiwezekani kunywa maziwa mengi safi (si zaidi ya 1/2 kikombe), ni bora ya kupika supu, nafaka, jelly.

Katika mlo wa kila siku kama nyongeza ni pamoja na mayai, omelets mvuke, sahani kuchapwa protini.

Vegetable protini asili lazima kumeza pamoja na nafaka, pasta, jana mkate kufanywa na unga mweupe. Legumes na sahani ni marufuku.

Jinsi ya kukabiliana na maudhui ya wanga katika mlo wa kongosho? Chakula na upatikanaji juu cha Matatizo yao ya mfumo Visiwa na inaweza kusababisha muonekano wa kisukari. Kwa hiyo, kiasi cha wanga haipaswi kuzidi gramu 350 kwa siku na zaidi kufunikwa na matumizi ya asali, jam, sukari, au dawa ya maji.

Ya vyakula carbohydrate kuruhusiwa tayari kutajwa mkate na nafaka, pamoja na boga, pumpkin, karoti, beets, viazi. Mboga haja ya kupika kwa wanandoa, kama kutumiwa wao kuongezeka kazi ya kongosho, ambayo katika kesi hii ni mbaya. Apples na kuokwa matunda iliyobaki na berries zaidi tindikali, unaweza kula kidogo, aina moja ya siku.

kiasi cha chakula kuliwa kwa siku pia kupunguzwa kwa kilo 3-3.5 2-2.5 kilo.

Chakula kwa ajili ya magonjwa ya aina hii lazima kuwa mpole kemikali, mechanically na thermally.