Kama ladha na kuridhisha ravioli Motoni katika tanuri?

Kuandaa dumplings katika tanuri, ni lazima si tu kipofu aitwaye nusu ya kumaliza, lakini pia kujiandaa kwa ajili ya kujaza chupa. Ni vyema ijulikane hasa kwamba sahani hii zinageuka tastier na juicier kwamba ni kupikwa kwenye jiko la gesi. Na hivyo wanaamini ya hii, sisi sasa wewe hatua kwa hatua utaratibu wa maandalizi yake.

Kina mapishi ravioli Motoni katika tanuri

viungo muhimu kwa ajili ya nusu ya kumaliza:

• safi konda nyama - 1 kg,
• kitunguu bulb kubwa - 2 majukumu kwa wote;.
• pilipili nyekundu na chumvi yenye madini joto - ongeza stuffing na ladha,
• yai kuku ndogo - 3 majukumu;.
• unga wa ngano sifted - hadi substrate nene;
• maji ya kunywa - 1/3 kikombe.

mchakato wa kukandia

Kabla dumplings bake katika tanuri, unapaswa kuchanganya nene msingi. Hii inahitaji sana Beat mayai, kuongeza yao kwa maji ya kunywa na kumwaga unga. Kutokana na muda mrefu na kina kuchanganya unapaswa kuunda unga ngumu sana. Wakati wa kuandaa stuffing kwa ravioli, inashauriwa wrap katika wrap plastiki na kuondoka kando.

Mchakato wa maandalizi ya kusaga

ravioli Motoni katika tanuri, picha ambayo unaweza kuona katika makala hii, inaweza kufanyika kutokana na nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, au fillings nyingine. Tuliamua kutumia karibuni konda kalvar. Ni muhimu kuosha na saga katika grinder nyama, kuongeza jozi ya vichwa kubwa ya vitunguu. Baada ya hapo stuffing inahitajika kuchanganya mikono, ikiwa ni pamoja na ladha pilipili nyekundu na chumvi yenye madini joto.

modeling dumplings

Sumu kama "masikio", kama kawaida. Ili kufanya hivyo, roll unga, kata ndani ya duru za kutumia duru kuki cutter, na kisha kuweka katika kila kipande cha nyama ya kusaga, Bana, kutoa sura ya mviringo na mahali katika freezer migumu.

Maandalizi ya kujaza

Kuandaa dumplings ladha katika tanuri, viungo ziada zitumike. Kwa hili tunahitaji:

• Fresh kubwa karoti - 1 pc,.
• kitunguu balbu kati - 2 majukumu kwa wote;.
• nene cream - 240 g,
• nyanya mchuzi - 5 miiko kikubwa;
• mafuta ya mboga - 30-45 ml;
• siagi - 55 g (kwa aina kulainisha);
• ngumu cheese - 170 g

Kuanza kumenya na kukata vitunguu vitunguu na karoti, na kisha lightly kaanga kwa kutumia mafuta ya mboga. Baada ya hapo, unataka kuchanganya nene cream na mchuzi wa nyanya na wavu jibini juu ya grater.

malezi ya kozi

Kabla kuandaa dumplings katika tanuri, ni lazima kuweka katika hali ghafi katika fomu ya ndani, greased (creamy), kisha kufunikwa na safu rangi yake hubadilika mboga, mchanganyiko wa cream na mchuzi wa nyanya na jibini iliyokunwa.

matibabu joto

Bake dumplings chini ya mchuzi harufu nzuri katika tanuri lazima kuhusu 40-47 dakika. Wakati huo, stuffing kikamilifu kupikwa na unga ni laini na kidogo toasted.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Motoni dumplings na jibini lazima kuwasilishwa kwa familia katika hali ya joto. Mlo huu ni muhimu kabisa kwa rashia bizari, leek na parsley, na kumtumikia safi mkate mweupe.