Kale: maelezo, makala ya kilimo, aina, picha

Katika vuli kuchelewa, wakati mashamba ni tupu, na nyasi malisho noticeably kufifia, unaweza kuona mashamba Juicy na safi mimea. sukuma wiki hii, ambayo si hofu ya baridi. Katika mpito kwa majira ya baridi mlo wa kupanda inaruhusu mifugo kwa muda mrefu iwezekanavyo ili kutoa kijani kulisha mashtaka yao. Kale ni uzoefu wa ng'ombe, mbuzi, sungura na wanyama wengine katika barnyard.

historia kidogo

Ulaya alielezea Succulent kupanda kubwa kwa muda mrefu. kutaja ya kwanza ya ni kuanguka katika maandiko ya kale ya Kigiriki na Kirumi. utamaduni ni hatua kwa hatua kutawanywa kutoka nchi za pwani ya Ulaya katika dunia. Toleo hili la matukio ni msingi ukweli kwamba aina nyingi ya kabichi pori hupatikana tu katika pwani ya Ulaya, Asia wote wamefariki.

sukuma wiki Urusi ikawa katika karne ya 18. Hata hivyo, ni si mzima sana. Hii utamaduni kwa muda mrefu wala kuchukua mizizi katika nchi yetu, kwa sababu watu tu wala kutambua kuwa uwekezaji ndogo kulipa kwa wenyewe mara nyingi, na kazi quality vyakula vya mifugo. Hadi sasa, utamaduni mzima si tu katika Urusi lakini pia katika maeneo ya Ukraine, Moldova, Azerbaijan, Estonia, na kadhalika. Zaidi ya hayo, aina nyingi umehama nje ya nchi na kukua vizuri katika Amerika, Afrika, New Zealand na Australia, na ilichukuliwa na hali ya ndani ya hali ya hewa.

General Maelezo ya utamaduni

Kale, ambao husema jina kwa yenyewe, si kutumika katika salads. majani yake ni ngumu sana kwa ajili hiyo. Hii mboga cruciferous wa familia kabichi, ambayo ina ni kukosekana kabisa kwa wakuu. Katika duru za kitaaluma, aina inajulikana chini ya jina Brassica subspontanea Lizg.

Kwa utamaduni wa miaka miwili msalaba-mbelewele ni sifa ya nene fimbo matawi mizizi thickening katika sehemu ya juu. kupanda wima nene Stumpy (stebleplod), kipenyo chake inaweza kuwa hadi cm 5. shina kuwa cylindrical au spindle umbo. urefu wake - 35-200 cm Kabichi majani kinubi-umbo au ovate-mviringo .. Wao ni kubwa na pana. Kuna aina mbili za asili, ambayo ni tofauti katika kiasi cha curl na rangi ya majani:

1. Scotland - ina crimped majani curly ni rangi ya kijani rangi.
2. Siberia - chini curly, majani ni bluu-kijani.

Wote aina ya petioles jani muda stebleplod chini na juu - truncated.

Maua, matunda sukuma wiki

Kale maua katika mwaka wa pili wa maisha. Figo, ambayo itakuwa kwenda maua shina, iliyoko axils ya stebleplod. Maua shina juu (160 cm), matawi, na majani chache. Inflorescence sukuma wiki ni dhaifu huru brashi. urefu wake ni kuhusu 80 cm.

Baada ya maua, ganda inaonekana laini cylindrical sura. Ni matunda ya kale. Ndani ni mbegu laini mviringo, ambayo hutofautiana rangi kutoka bluu ya kijivu na nyeusi.

Kwa kukua kale?

Makini na sukuma wiki anasimama kama tu kwa sababu inaruhusu matumizi ya kulisha kijani kwa ajili ya wanyama hata baada theluji vuli. Lakini si kwamba sifa zote muhimu ya utamaduni. Kale kipekee lishe. Ina idadi kubwa ya chumvi za madini na vitamini. Kama matumizi kama silo, chakula ni karibu 18% ya protini, zaidi ya 15% ya protini, 3.4% mafuta na zaidi ya 46% nitrojeni ya bure uziduaji.

kilo 1 ya uzito jani kuna hadi 100 mg ya vitamini C na zaidi ya 42 mg ya vitamini A. Pia, ina fosforasi, kalsiamu na kiberiti ambayo hufanya sukuma wiki malazi bidhaa kwa mifugo. Wanyama na kuku ni bora kula silage kutoka utamaduni. Yeye ina harufu nzuri, rahisi Digest, na shukrani kwa kiwango cha juu cha protini na carotene, haraka saturates.

Ni vyema kutambua kuwa sukuma wiki haina kupoteza mali yake hata baada ya kufungia. Thawed majani bado elastic na haina kupoteza rangi na ladha. Wanyama hawana hawajihusishi thawed kijani lishe, ambayo hupunguza muda wa kulisha majira ya baridi. Katika baadhi ya nchi za Ulaya majani sukuma wiki artificially kavu na kuhifadhiwa katika mfumo wa protini tajiri lishe kavu.

ukanda ya zao lishe

wakulima wengi wanashangaa jinsi ya kuishi katika kanda tofauti ya hewa ya sukuma wiki? Picha kilimo mashamba zilizopatikana kutoka mikoa baridi (Murmansk, Novosibirsk), na kutoka mikoa ya kusini mwa nchi yetu. Kulingana na hali ya hewa na kumwagilia maeneo ya mazao ya mavuno zipo kati ya tani 300 kwa 950 kwa majani ya hekta 1. mafanikio ya maeneo mavuno fika 1500 quintals ya molekuli ya kijani kwa hekta 1.

Misingi ya teknolojia ya kilimo

Russian State Daftari (2006) pamoja na aina ya Milestone na mahuluti kadhaa Kiholanzi (Redbor na Reflex). Kuweka utamaduni kuletwa katika malisho au mboga kubadili mazao. Kale kupandwa baada kunde na nafaka. Kama hatua ya mwisho, baada ya nyasi. Wakati mwingine kuna ndivyo mwanzo mwanzo za mboga, mradi mazao yao risasi kabla ya Juni. Katika hali hii, katika nusu ya pili ya utamaduni majira apate muda wa kuunda mavuno mazuri. Wakati mmoja sukuma wiki kupanda kila baada ya miaka 3-4.

Kupanda sukuma wiki

Mashamba makubwa ya kulima walei utamaduni kwa njia tatu:

1. Bezrassadnoj njia ambayo sukuma wiki (mbegu) ya kupandwa moja kwa moja kwenye ardhi.
2. Miche ya kilimo wakati udongo kuhamishwa kutoka kwenye kitalu cha mimea 30-40 umri wa siku. Miche katika kutua mfinyanzi 4-5 majani.
3. Private mbinu, ambayo ilitengenezwa katika eneo Leningrad. Katika hali hii, kutumia udongo safi au sumu yenye ufanisi. Seeding hufanywa njia ya kawaida, kukonda si kazi. mazao mnene kuathiri malezi stebleplod. Katika phytomass duniani kuongezeka asilimia ya majani.

Nonseedlings njia: Makala

Bezrassadnoj kuanza kupanda katika spring mapema. udongo chini ya mbegu ni tayari, leveled na akavingirisha chini. Kwa ajili ya kupanda udongo nyenzo kutumika mboga Mpanda. Weka shirokorjadnyj kupanda. Nafasi -. 70 cm katika 1 m mbegu kutoka kilo 1.5 hadi 4 ya mbegu. mbegu kina - 3 cm.

Siku chache baada ya kupanda, taabu, au kuhitaji uharibifu wa majembe udongo ukoko. Wakati miche uliofanyika mpalio mistari. mwisho kusindika kwa ujumla kuongezeka msimu hadi mara 4. Pamoja na hii ya mbolea ya nitrojeni kutekelezwa. Ni inaweza kutumika kwa ajili ya wavunaji kuvuna lishe bila kusaga vifaa. Kuondolewa mavuno kuanzia Agosti hadi Desemba (kulingana na wakati wa kupanda).

Miche njia: Makala

Miche mbinu kwa ajili ya kupanda sukuma wiki inaweza kuongeza mavuno ya molekuli ya kijani. Kupandikiza ardhi unafanywa kwa muda sawa na kupanda mbegu. Njia hii inaenea kipindi cha kukua kupanda, ambayo inaongoza kwa kuongezeka lishe mavuno.

Miche kupandwa Mbinu baridi (katika vitalu unheated). Weka mkanda na njia ya kawaida ya kupanda. Wakati sumu majani 1-2, miche kung'oa. Katika hatua ya 2-3 majani kufanya chakula. Uwanjani, miche maporomoko katika 4-5 kupanua majani.

miche ya kupanda wanajihusisha baada ya kupanda spring nafaka. Shirokorjadnyj kutumika mbinu na aisles ya 70 cm umbali kati ya mimea katika mstari - .. Hadi cm 40 Kama udongo ni nzito, basi miche hupandwa kwenye matuta.

wiki moja baada ya kutua mahali ni kujazwa na mashambulizi katika safu. Wakati wa msimu wa kupanda utamaduni inahitaji 3-4 interrow usindikaji. Kwanza - mfunguo kwa 8 cm kina, ya - 12-15 cm.

Uvunaji huanza baada kukoma ukuaji wa mimea. Uliofanyika kama ni lazima, katika baadhi ya maeneo ni akanyosha hadi Desemba.

aina maarufu wa kale

Katika viwanda vidogo aina zifuatazo Kale ni mzima katika Urusi, Vologda ubongo kijani, kufikiri ya kijani Siverskaya, Elfu, karibu Moscow, Polar, Milestone.

Katika maeneo ya miji sukuma wiki ni mzima si tu katika chakula, lakini pia kwa ajili ya mapambo. Dachniki mara nyingi kuchaguliwa karatasi curled Redbor mseto F1. kupanda ina sura palmovidnuyu na nzuri burgundy rangi ya majani.

Pamoja katika maeneo aliyesalia Reflex mseto F1. Inaweza kutumika si tu kwa kupamba eneo hilo, lakini pia katika salads. kupanda ina nzuri majani curly ni ya rangi ya kijani.

Kwa wakulima wadogo lengo kuu bado kabichi Milestone aft. Ni utapata kupata mavuno ya juu ya molekuli ya kijani bila matumizi ya mbinu ya gharama kubwa ya kilimo. Kama utamaduni kutoa huduma ya kawaida, mavuno ya juu ni uhakika.